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義大利麵館讓人驚艷的煙燻牛小排 肉汁飽滿、愈嚼愈甜

打從我開了小虎吃貨團之後,我就開始發現我的飯局直線往上堆積,有的飯局還邀到兩個月後、甚至是半年...但當然這些吃飯團多半不是我開的,今天這頓飯就是小虎吃貨團創團元老目前還在日本鬼混死不歸隊的(菜頭)開的,也是我一直很想來吃吃看的solo pasta。

溫體牛當日現宰送!改良版牛肉火鍋肉鮮又嫰、湯濃醇

這幾年,台南的美食可說風彌全台,不過愛吃甜食的米兒,卻始終無法真心喜愛「帶甜味」的台南小吃,所以在大家瘋迷去台南吃小吃時,米兒完全沒有想要跟上熱潮,因為五、六年前那次一天吃十幾攤的台南小吃之旅,著實讓我心裡有陰影一直到現在。

低頭族stand up!咖啡店也吹起立食風潮

台北市的東區給我的印象是繁忙的,仿佛在這裡運轉著的時間流速比較快似的,所有一切進行的節奏,來到了這裡,都要比平再調快一些,才跟得上這裡的運轉的節奏。

50年傳統 德國夫婦一萬顆復活節彩蛋妝點上樹

在德國、奧地利、捷克與波蘭等地,於復活節或耶誕節前在樹上掛滿裝飾物已是好幾世紀的傳統。而每年的復活節到臨之前,在德國圖林根州薩爾費爾德鎮,Volker Kraft的蘋果園總是成為旅遊景點,今年也不例外喔!而早在1965年,Kraft第一次為他小小的蘋果樹幼苗上掛了18個復活節蛋,隨著樹木漸漸長大,彩蛋的數量逐年增長,在2012年,他強壯的蘋果樹已掛滿了超過10,000個彩蛋!不過至今年過古稀的Kraft說,他不會再增加數量了!

我要一次打10個 削蘋果界葉問網路瘋傳

「我係廣東省葉問,你係?」除了耳熟能詳的葉問台詞,更讓人印象深刻的就是葉問一個打10個氣魄,一位國外的廚師Jasper van Ramshorst日前在臉書上發表他用電動螺絲起子及削皮刀結合,快速地將蘋果削好皮,甚至在短短37秒的時間,就削好了5、6個蘋果,十分霸氣的舉動也讓這影片在網路上瘋傳。

大餐上桌!漢堡、焗飯、蛋捲拼盤 手工甜點更不容錯過

2011年,熊跟喵的好友肯恩,在永康街這裡開了一家Focus Kitchen,看到他很努力,熊跟梁公也非常感動,所以包括全體的餐點照片與內景,都是由我們拍攝,經過三年,捷運東門線開通之後,肯恩廚房也變得更有人氣,但熊跟喵卻是鮮少造訪。

只有7張桌子!小小火鍋店湯頭甘、菜盤優、肉嫩可口

都說台灣人愛吃火鍋,所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店,只要好吃、有特色,無論春夏秋冬都會高朋滿座,而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳,一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式,吸引消費者上門。

「香酥燒鵝四吃」油亮鴨皮帶果香 主廚獨家口味

在烤檯上滋滋作響的燒鵝,耗時費工,才能完成一隻擁有咖啡紅色澤的油亮的鴨皮,依循紋路,廚師用刀具細膩片下,這是「第一吃」,與切片的大黃瓜、西芹與蘋果,共同入口,蔬果的清爽可以巧妙修飾鴨皮上的油脂,搭配松露醬、蕃茄、蘋果和枊丁調和出的醬汁,入口清爽,且散發淡淡果香味。

讓全世界看見高雄之美 「高雄不思議」登上時代廣場

「Welcome to Kaohsiung」透過陳菊市長的親切邀請,高雄的繽紛熱情前進紐約,在台灣時間3月18日登上美國大蘋果市地標-時代廣場水晶球下電視牆,使高雄山海河港的美麗景致讓全世界都能看見。

藏身在巴黎二手書店的貓掌櫃

今天又是一個月的最後一天,和往常一樣相當陰沉。來到巴黎後第一次沒有在清晨醒來,一路睡到早上八點。也許是因為昨晚喝紅酒喝到很晚的關係,也可能是因為人們在餐桌上不斷從嘴裡吐出的「Ça va」和「Voilà」而醉了。

老房子、懷舊雜貨、手作甜點 交織出獨樹一格的魅力

這年頭老房子越來越有價值,而且這種老房子往往藏身在巷弄中, 默默的守著時光,靜靜的存在著,而這一家貪吃鬼甜點(食いしん坊)就位於這一間老屋裡,是一個年輕又有個性的小女生經營,有著收藏完整的古董雜貨以及每週限定手做甜點。

視覺加分!S流線盤襯出神戶級牛肋排獨特風格

自從吃過「地中海牛肋排館」之後,米兒就覺得郭榮宗主廚在處理食材上很有想法,前陣子得知他花了不少時間,又去找了不少台灣在地食材入菜,推出一系列的新菜色,當然要趕快找時間去嘗鮮囉!

銅板甜點小資女最愛!比利時鬆餅單吃就美味

這次來到松山火車站分店的MR.PAPA比利時鬆餅專賣店,和上次跟Alina約會的永春店的氛圍完全不同路線,但心中還忘不了鬆餅的可口滋味,好想直接整箱搬回家啊!

你吃對了嗎?25種最健康的食物組合吃法大公開

常常以為巧克力或花生醬吃了對身體不好嗎?其實只要搭配得當,它們可能會讓你的身體更健康喔!list25根據食物的特性列出25種健康的超級食物組合,搭配之下也許還可以降低罹癌風險、增強免疫力、強化骨骼等,快來看看生活中有哪些組合可以吃得健康又開心。

「1600紙貓熊台北展」僅2天壞40隻 貓熊們穿雨衣避雨

「1600隻貓熊世界之旅-台北」即日起在台北市政府廣場前展出至9日,並設有體驗區讓民眾能抱抱紙貓熊,但現在傳出才開展兩天,貓熊們就因民眾抱完後不慎掉落,壞了40隻,有些受損嚴重的還必須回廠「掛急診」搶救。

巷弄溫馨小店 「蹺蹺板小屋」充滿歡樂驚喜

蹺蹺板小屋就在西湖捷運站的巷弄內,是一間充滿歡樂驚喜及溫馨氛圍、新誕生的複合式餐廳。已經期待這裡的餐點好久好久好久了,大概有一輩子那麼久,(( 等待總是漫長的,就別大驚小怪了XD終於來探探這間照片看起來好吃的餐廳到底有沒有這麼好吃,結果挺令人滿意的唷!

板著臉孔的料理長 小巷內決不鬆懈的「每日和食料理」

在松江南京捷運站附近,有間座位僅十數人的小巧日本料理店,不似其他台式日本料理店,一進店內,可以聞到柴魚片混雜的味噌湯香氣。這間「每日和食料理」,初次到訪的客人若一入店,最先驚訝的可能是板著臉孔的料理長,站在台前神情嚴峻的準備食材,眼神直挺挺瞪著手中的壽司米。

餐廳內處處都可見藝術品 好像進了一座美麗的展覽館

最早的信義區,台北君悅酒店是當年最頂級的五星級飯店,後來寒舍艾美、W HOTEL一家家開幕,到去年寒舍艾麗酒店加入,集中在這一個區域的這幾家酒店,已然成為最受人矚目的消費亮點。

咖啡食堂健康好美味 品嘗蜂蜜貝果搭3種抹醬

在滿是溫泉旅館的宜蘭礁溪,想要找間自家烘焙咖啡館是挺困難的一件事情。這還不算什麼,如果你是個蔬食主義者,又或是喜歡帶著家裡寵物出遊,剛好還有個半大不小的小朋友,在礁溪溫泉鄉這裡想找個好地方坐下來,還真是挺困難的!

好逼真!日本青森酒吧雪造恐龍 旅客坐在牙齒前都發抖

被大雪覆蓋的日本東北,冬季時到此一遊,不能錯過的莫過於各地的的冬日祭典,北東北著名的冬祭慶典「十和田湖冬物語」,位在十和田湖畔的會場中,用積雪雕成冰屋做成酒吧,不僅如此,酒吧內還有一隻模樣細緻的雪作恐龍,張開大嘴露出牙齒,盯著冰酒吧內喝酒旅客,彷彿下一秒就會真的嘶吼起來。

三明治裡有甜不辣?!基隆山城的必訪咖啡館之一

丸角咖啡自轉生活,近來在蘋果日報、潮人物雜誌、吉隆有線電視等媒體大量曝光,儼然成為來到基隆山城的必訪咖啡館之一。除了裝潢氛圍、咖啡風味之外,提供具有在地特色的美食,絕對是不可或缺的因素。

蘋果做的白雪公主、巫婆還有七矮人

童話故事裡的白雪公主愛吃蘋果,那如果拿蘋果來做白雪公主裡的各個角色是不是超符合童話故事裡的角色設定呢!最近傻妞看到一個英國食物藝術Prudence Staite用各種類的蘋果畫出她心中的白雪公主、七矮人還有巫婆,真覺得很有趣呢!

繽紛迎新年!水果、鬆餅、糖霜、蜂蜜層層疊起如藝術

鄰近板橋江子翠捷運站的 ATTS Coffee 自家焙煎珈琲,開幕即將屆滿兩年,來過 ATTS COFFEE 的朋友們都知道,這裡以日式風格的自家焙煎咖啡聞名,但有個甜點~水果鬆餅,不知道你吃過了沒有?要在每天下午2點到5點才有供應,一不小心錯過了,可就嘗不到。

神戶級豬排油花豐潤 逗趣甜點「馬戲團」享受5重口感

最初由牛排教父鄧有癸一手策劃出來的N° 168 PRIME牛排館,一直到現在都仍然是台北牛排餐廳中很有口碑的一家,在2013年底,推出了一系列的全新菜色,當然,經典的牛排仍然是主力商品。

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