濕冷的冬天,讓人忍不住想來口熱湯,而麻油雞就是台灣人最愛的冬令進補湯品,嚴選北中南五家美味麻油雞,快來上一碗,跟寒流說掰掰。 (2018-02-14 21:10)
寒冷的冬天,羊肉爐、薑母鴨等中式鍋類,一直是很多人相聚暖身的好選擇,今天來到台中烏日,氣溫只有10度上下,跟朋友馬上就想來鍋熱呼呼羊肉爐暖一下,在地朋友推薦這間位在烏日的阿義羊肉爐,不只羊肉給超多,吃起來超滿足之外,而且價錢也超級划算,CP值非常高,喜歡吃羊肉的不妨品嘗看看囉 (2018-02-09 12:00)
冬天來一鍋熱呼呼的鍋最暖身了!。台北威斯汀六福皇宮留園上海料理主廚朱昱瑋以創意發想,首創將台灣在地經典美食揉合上海烹調手法,推出「冬鴨潤補絲綢湯」及「麻油雞上海湯包」,其中把麻油雞放進上海湯包裡,顛覆上海湯包的既定印象。 (2018-01-25 21:44)
冷冷的冬天正是吃鍋好季節,上次消費過的原田屋現在又有新湯頭,所以又和家人一起來打牙祭了!! 這次有新的羊肉爐湯頭,薑母鴨湯頭,融入食材的菁華,愈煮愈好吃!! 冬天吃好舒服!! 另外這次加價購的好物竟然有龍蝦耶~~~整隻龍蝦下鍋好豪遭好過癮!! 除了本來的食材外,這裏不定期推出令人驚喜的食材真的很棒! (2018-01-24 12:00)
店址位在承德路上、靠近萬全街,離民生西路不遠,再過去就是寧夏夜市了。從捷運雙連站2號出口出來,大約走個5分鐘即可抵達,印象中附近停車位不難找,不然也可以停在成淵高中停車場,總之交通非常方便(雙連好地方)。 (2018-01-23 17:00)
基本薑母鴨湯底就是280元,裡面只有鴨肉,推薦鴨心、鴨肉丸、鴨血、米血糕、玉米筍等,或是乾脆點霸味全餐,就會幫忙配好整桌菜色,每一塊鴨肉都切得滿大塊的,份量也不少,而且好像也都會切肉比較多的部位,鴨肉吃起來略帶嚼勁但不會乾柴。 (2018-01-17 17:00)
這兩天終於有冬天的感覺,這寒冷的天氣讓人就想吃鍋,除了麻辣火鍋之外,相信不少人一遇到寒流就想吃羊肉爐暖暖身,但只有一鍋吃不夠嗎?那麼這3家羊肉爐火鍋吃到飽肯定可以滿足你。 (2018-01-10 15:56)
隨著鋒面一波波報到,天氣越來越冷啦~正是吃薑母鴨的好時節!這次大口要介紹給大家的美味就位於台中市北區健行路上、小北百貨旁的「帝麟薑母鴨(沈)健行總店」! (2017-12-25 17:00)
位於高雄仁武區的喜涮涮羊肉爐,已經營業超過4年,過去主打288元「羊肉爐+薑母鴨」吃到飽,就算地理位置稍偏,仍有許多死忠的客人,日前因為成本調漲,改成350元吃到飽,且不收一成服務費,價格一樣佛心,且特別的是,店裡除了鍋物外,每天還有各種熟食,且有提供牛肉、豬肉等肉片,供給給不想吃羊的客人,CP值非常高。 (2017-12-20 11:30)
每年年底的重頭戲、新北耶誕城在11月24日開城了,也吸引了全台遊客準備朝聖,在裡拍照、玩累了總要填飽肚子吧,《ETToday東森新聞雲》幫大家整理出新北耶誕城週邊25家人氣美食,從早午餐到晚餐及宵夜都有,隨時餓了就去吃吧! (2017-12-01 15:47)
賀田居食屋在我們常經過的建新街上,之前同一位置是賣薑母鴨,從開始裝潢時就很期待會是什麼餐廳,一開始只有晚餐時間營業,現在9/1開始也有供應午餐,對我們來說方便許多,趕緊找個時間前往試試,實在是擔心還沒吃到又不見啦~ (2017-09-08 17:00)
這次台灣燈會終於輪到雲林縣舉辦,來到雲林賞花燈以外,當然不能錯過雲林的在地文化、特色景點以及小吃美食。這篇文章將針對雲林的景點作一個整合,規劃多條路線的行程作一個搭配,推薦給即將來雲林賞花燈的民眾或者是未來有計劃來雲林旅遊的朋友們一個可以參考的依據。 (2017-02-07 19:01)
可能這幾天轉冷的關系,連續幾天都有朋友問我有沒有推薦的薑母鴨、羊肉爐,還特別指定不要那幾家紅翻天的店....。我隨口說了間前一、兩個月去吃過還不錯的店「鴨味仔食補薑母鴨」,想在部落格找連結給他才發現我壓根忘了寫....還被朋友虧我暗槓.......。 (2017-01-22 17:00)
台北市最大的BUFFET餐廳豐FOOD準備的新年大禮「2017整年吃到飽」送出了。豐FOOD在1月17日舉行抽獎典禮,豐FOOD先在萬人之中抽出10位入圍者並且請到現場,最後由來自新竹的澎瑞香幸運兒獲得這個大獎,獲獎機率是22000分之1。 (2017-01-17 11:00)
位於松山站附近的台省製燒海鮮羊肉爐,才開幕幾個月,就受邀上了大明星小跟班的節目去做美食PK賽,還獲得了勝利,剛好有機會跟朋友相約去品嚐,我還真是沒想到羊肉爐可以加上海鮮這回事,但其實我覺得不用海鮮來增光,光是羊肉爐,這家就做得夠好吃了,老闆有自己特製的羊肉爐做法,湯頭真的是很棒。 (2017-01-05 12:00)
鴨肉溶入鴨脂的芬芳,讓舌尖驚嘆的肉汁,掌握鴨油香和滷汁的比例 就是掌握好吃鴨肉飯的關鍵!在法式料理的舌尖饗宴之中,鴨子是料理的主角,展現出法式美食的精髓;在東方,鴨肉料理佔街邊美食小吃一席之地,舉凡鴨肉飯、當歸鴨、鴨肉羹、薑母鴨、烤鴨等等都是。 (2016-12-22 10:00)
我有一群同住板橋的酒友,常常在板橋四處流竄找尋下班後可以喝小酒的店,後來發現總在「熱炒」和「羊肉爐」、「薑母鴨」等切換,想換個口味都很難。不久前在中和找到【景安站美食】新の店日式海鮮創意料理這家能吃到熱炒、烤物、日式料理,甚至鍋類熱食的好店,不過中和實在離我們小遠。 (2016-12-04 12:00)
跟著高雄美食地圖步伐走,廟前小吃呷透透,武廟美食小吃一條街,50元銅板呼你吃飽飽。廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街。 (2016-11-17 15:00)
氣溫直降,直接宣布秋冬來臨了,這時也是好友相揪一起吃進補料理的最好時刻。根據OpenRice台灣開飯喇「入冬進補吃什麼」調查中發現,其中以羊肉爐最受歡,接著是薑母鴨及麻油雞,OpenRice也推4家深受網友喜愛的進補料理美食。 (2016-11-01 19:56)
汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。 (2016-07-08 12:00)
《肉魂鑄鐵料理》是5月底才開幕的鑄鐵火鍋餐廳,現在的火鍋店都選在夏天開耶!逆向操作就是了?XD火鍋是$580元起跳,一直到$1,580元,算是走中高價位!我發現現在台中火鍋店市場好像都是走這種精緻化路線,重視的是食材而不是吃到飽,剛好可以滿足另外一個消費族群的需求 (2016-06-19 12:00)
隱藏版美食人人愛,而且到處都有,可能只是你沒發現。這次walkerland整理出新北市新店的16家在地人不一定都吃過的隱藏版美食,下次有機會去新店時,不妨去找找看附近是不是有隱藏版美食。至於在地新店都吃過嗎?還是你有更好的口袋名單呢? (2016-05-26 11:00)
時序入冬,又是進補好食機!台北神旺飯店伯品廊西餐廳即日起至1月31日期間,推出冬季鍋物大賞及藥膳主題美食,除了有國人最喜愛的滋補鍋物「清燉羊肉爐」、「薑母鴨」,及「何首烏人參燉雞湯」等,輪番供應溫暖味蕾。 (2016-01-13 17:05)
時序進入十一月深秋,早晚開始有涼意,每到這個季節是薑母鴨店最忙碌的時候。月初才剛開幕的薑母鴨,生意強強滾,看來食客也懂得在這波冷氣團南下前趕來進補。老闆之前從事房地產,受限大環境景氣,轉而來做薑母鴨火鍋,為了突顯薑母鴨興眾不同,特地向台南養殖業者合作,將紅蟳和薑母鴨做創意結合 (2015-11-28 17:00)