前陣子剛從國外返國,就決定跟朋友聚聚敘舊一下,朋友就直接選了這間位於向上市場內牛排館,還掛保證的說好吃,因為旅途勞累的關係,我就也懶得找其他間餐廳,直接就約在餐廳門口用餐哩,到達泰德牛排後,才發現這邊以前是六兩串燒店,不知道何時變成了泰德牛排哩,讓我有些錯愕阿。 (2016-08-09 17:00)
這幾天陽光溫暖,離春日時光不遠,寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳融合義大利海濱優雅與清新氣息,選用甜美豐腴的時令海鮮搭配春季蔬果,於即日起推出11道有春天風味的新主菜,包含白酒蒜炒中卷襯吸管麵佐墨魚醬汁、晨光雞菠菜卷搭鵝肝慕斯佐蜜思嘉甜酒汁、圓鱈、清蒸大蛤佐海鮮湯、日本海膽番茄蟹肉燉飯等,每道1,180元+10%起。 (2016-03-04 14:31)
其實每一天都是很值得慶祝的日子!相約嚐美食、聊近況,感情迅速增溫XD來到君鴻國際酒店的38樓鐵板燒,就能看著師傅在面前烹調料理、享用熱騰騰料理,這樣視覺與味覺的雙重饗宴一定要來嘗試!舒適的用餐環境,加上整片窗的高雄景色....瞬間都浪漫起來了~~下一回就約這兒吧^^ (2016-02-17 10:00)
情人節想要來個浪漫雙人晚餐嗎?國內莫爾頓牛排館、勞瑞斯及N°168牛排館3家頂級牛排館,都針對情人節推出優惠專案,尤其是莫爾頓牛排館有著美麗101夜景,一定可以在情人節寫下完美註解。 (2016-01-29 16:23)
來自美國的知名牛排館莫爾頓牛排館(Morton's of Chicago,The Steakhouse)台北店在12月12日開始試營運,12月28日正式開幕。其實,莫爾頓牛排館觀察台灣市場已經有6至7年了,亞洲區營運總監David Martin說,台灣人很愛吃牛排,這一點他覺得很棒,尤其是牛排市場持續成長,而在2015年結束前 (2015-12-28 11:01)
多數人都知道神旺飯店一樓的「伯品廊」以西式精緻自助餐為主,其實在還沒規劃Bon Amis Steak Roo之前,米兒就曾吃過伯品廊簡師傅的客製化法式套餐,當時就對簡師傅的手藝留下很好的印象...... (2015-12-25 17:00)
耶誕節將近,全新一年也即將到來,迎接2016年,1Bite2Go Cafe & Deli、維多麗亞酒店本館的NO168 PRIME牛排館、王品牛排、茹絲葵牛排館及台北國賓大飯店粵菜廳都推出之新菜單,讓新的一年大家都能品嚐新美味。 (2015-12-21 16:14)
2015年這一年可說是米其林星星滿天飛,許多飯店都邀請星級餐廳的主廚來台客座,而台北慕軒於2015/12/17-12/22邀請XAVIER MATHIEU客座GUSTOSO義大利餐廳,應該是今(2015)年的最後一場,有別一般主廚客座,XAVIER MATHIEU不只帶來晚餐,還有午餐與下午茶,其中午餐是半自助式套餐,只要2000元就可以從20道來自南法的美味料理中選擇自己喜愛餐點。 (2015-12-18 07:10)
品嚐美國Choice級牛排,大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味,而嚴格特選過的牛隻原肉部位,不論是Choice級菲力、安格斯厚切牛小排,或是Choice級霜降等部位,堅持在真空狀態下沈睡60天以上,即濕式熟成過程,亦稱低溫熟成,使其肉質「自然嫩化」,讓每塊特選牛肉均能保持在「最完美口感」。 (2015-12-17 12:00)
牛排館一直是台灣人慶祝生日、紀念日喜愛前往的餐廳,為了搶攻牛排商機,光是10月就有3家新開幕的牛排館,包括神旺飯店新增的牛排館,以及晶華酒店度首度在館外開設牛排館Just Grill之外,現在連百貨業也引進美國曾獲米其林一星的亞歷山大牛排館。 (2015-10-18 20:01)
台北萬華酒店在中秋節後正式營運,除了住房之外,一樓的Garden Kitchen餐廳擁有大片落地窗、可以直接看至戶外庭院美景的用餐環境,特別吸晴。餐點部份,Garden Kitchen用餐型態有別於一般飯店全日buffet模式,早餐、午餐及晚餐分別以自助餐、主餐加半自助餐、經典套餐形式呈現。 (2015-10-06 18:41)
台北東區又多了一個可以吃到「老饕牛排」的餐廳了!即將開幕的新餐廳「Bon Amis Steak Room」,是台北神旺大飯店將館內一樓「伯品廊」西餐廳原提供法式套餐的區域進行改裝,除了提供爐烤肋眼、菲力、紐約克及老饕牛排之外,還加入法式手法搭配牛舌、伊比利豬、波士頓龍蝦的雙主菜套餐。 (2015-10-01 08:11)
瑞士航空宣布,首季「瑞航美食家之旅」將在9月2日開始,從瑞士出發的長途航線頭等艙乘客,將可享受到松露或魚子醬等季節性美食。 (2015-09-01 18:23)
想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎?西華飯店義大利餐廳Toscana主廚徐正育表示並不難,只要把握住幾個重點,包括冷凍牛肉千萬別泡水退冰、生牛肉只加海鹽及胡椒調味、鍋子裡仍要加油、牛肉不夠厚煎一面即可,以及煎完的牛排要靜置10-15分鐘,即使家裡只有平底鍋也可煎出美味牛排。 (2015-08-30 18:38)
飯店餐廳又有優惠了!台北喜來登安東廳即日起推出「法國假期」超值套餐,4道菜加1道甜點的午間套餐優惠價1080元;而評價不錯的B-one自助餐美式BBQ除了續推到秋季外,還要加碼獻上海鮮大餐。 (2015-08-28 15:40)
在幾位牛排主廚的努力,加上愛吃牛排的饕客們推波助瀾下,這些年台灣的「頂級牛排館」如雨後春筍般一家接著一家開,當然品質也跟著良莠不齊了起來。 (2015-08-12 10:00)
配合赫士盟大樓總部完成,茹絲葵大直分店也在此開幕(3樓),並延攬設計上海外灘茹絲葵餐廳的國際級naço建築公司,以「紐奧良天際線」發想,以城市剪影營造視覺焦點。最特別的是,無樑柱的空間配上可靈活運用的隔間設計,最大可成為150人的大型西式餐宴地點。 (2015-02-25 21:13)
在盛夏來臨的六月份,勞瑞斯主廚也特別精心推出了全新一季的菜色,採用嚴選頂級的餐點食材,要讓您品嚐更豐富且用心的頂級盛宴。不仿趁著端午節佳節,邀約親友一同前來勞瑞斯享用一頓豐盛的大餐,品嚐道道精彩的主廚料理。6/1起開始供應,勞瑞斯餐廳誠摯邀請您一同共襄盛舉。 (2014-06-04 20:30)
華航宣布於3月21日至31日期間,於頭等艙及商務艙推出於澳洲獵人谷地心引麗莊園釀造的希拉茲紅酒(Shiraz Private Reserve)與安緹格氣泡酒(Antique Sparking NV)。本次所挑選的兩支酒款,層次細膩又容易入喉,略帶酸性的口感,也能引發旅客搭機時的食慾。 (2014-03-20 20:01)
中華航空與晶華麗晶酒店集團宣布合作推出五星級「空中食藝廊」。4月1日起,搭乘華航從桃園出發前往美國洛杉磯、舊金山即歐洲法蘭克福、維也納的頭等艙、商務艙旅客,都可享受到米其林等級的世界頂尖名廚設計的料理。 (2014-03-19 16:15)