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白木屋居酒屋推2015新菜單 推出西庶民料理托盤鐵板燒

日本居酒屋集團Monteroza的台灣分公司(魚民股份有限公司)白木屋居酒屋從2015年1月起開始推出新菜單。包含以米麴和鹽巴加水混合發酵後製成的日本傳統調味料「鹽麴」所打造的健康料理,以及關西一帶居民長年食用的在地庶民料理,如「名物托盤鐵板燒」和「串揚」等,同時也將日本正流行的「膠原蛋白飲品」融入美肌菜單,為消費者提供多種選擇。

有別一般拉麵 京都名店「天下一品」湯頭是用雞湯

會來吃這間完全真的是誤打誤撞,所以是吃完後回飯店查資料才知道原來這間這麼有名,當天入住的是天王寺站旁的萬豪都飯店,關西第一高樓的飯店,但因為入住的時間非常晚,所以等到check in完後,都已經晚上10點了,在飯店附近逛逛找地方吃晚餐,偏偏飯店對面的QSMALL裡面的餐廳幾乎都關了...

小六食堂「隨意」海鮮丼 裡面竟有頂級的黑鮪魚上腹!

常看小兔粉絲專頁PO【小六食堂】的朋友,先來提醒大家:如果想訂無菜單套餐(每人600元),目前只有電話預約的客人才能訂,方便店家備料,現場排隊的客人就沒辦法點無菜單套餐。另外也要提醒各位,【小六食堂】的無菜單套餐內容,基本上以當季與當日魚市、漁港有的新鮮海鮮為主,每天可能都不一樣...

到沙巴必買的是什麼?白咖啡、芒果糖及沙巴紅茶

到底沙巴有什麼好買必買的呢!其實就跟馬來西亞必買差不多,有些品牌在馬來西亞買就是比較便宜,例如The Body Shop(美體小舖),至於馬來西亞在地品牌就這一家padini,他旗下除了有Vincci以外還有其他子牌的包包、衣服、配件等也都很平價好買,專櫃品牌還能這麼平價真的不多見呢!

秋蟹肥美的季節!帝王蟹海鮮火鍋吃到飽千元左右

某天同事問愛伯特要不要參加員工旅遊,而且很早就可以回家休息,因為其它旅遊行程都不是重點,最重點的是中午的「品火鍋」帝王蟹吃到飽,愛伯特馬上就答應,而這間之前其它同事有去過,據說帝王蟹還好,肉品還不錯,但是查看網路評價都還不錯,所以愛伯特就帶著既期待又害怕的心情出發去享用啦~

嗆辣中帶點麻將香氣 三峽超夯的海爺紅油皮蛋麵

在三峽鶯歌玩了一天之後,肚子好餓,趕緊詢問在地人妮可有沒有推薦店家,原來我一直想吃的海爺就在這附近,那還等什麼,馬上來去朝聖囉!

仁川亞運9月登場 絕對不可錯過的港都美景美食

亞洲地區最大運動賽事、第17屆亞洲運動會,即將在9月19日至10月4日於韓國仁川市亞運主場館、首爾市木洞棒球場、京畿道水原體育館及忠清北道忠州彈琴湖划船場等場館進行36大項比賽。這是韓國繼1986年漢城亞運、2002年釜山亞運後第三次主辦亞洲運動會,預計共有來自45國13000多名參賽者共襄盛舉。

午餐食客/減肥放一邊!隋棠迷戀通化夜市楊婆婆八寶粥

把瘦身放一邊,連名模隋棠都慕名而來的甜品攤,就隱身在通化夜市,以材料紮實出名的《楊婆婆八寶粥》。

戒煙吃肉、失戀吃皮!香蕉的5大好處報你知

台灣曾以盛產香蕉而有「香蕉王國」的美稱,但近年來滯銷問題一直圍繞著它,甚至許多農民因採收賣出的價格太低,沿街送自己賣的香蕉,但其實香蕉有很多營養素,如比蘋果多五倍的維生素A、高量的磷及鉀等,根據國外網站eBlogfa等整理出五大香蕉的好處,證明吃香蕉還可讓身體由內而外的健康!

 午餐食客/保留眷村好味道!金華街牛肉麵老店新開

歷經拆遷風波,廖家牛肉麵如今老店新開,新店面顯得更加整潔明亮,但不變的是傳統眷村老味道。

午餐食客/除了豪華生魚片!三多屋推出一人獨享佛跳牆

無論是不是用餐時間,只要路過台北後車站,有一間位在三角窗的日本料理店,總被滿滿的人潮包圍,它,就是赫赫有名的三多屋。

年節禮盒不一樣!「天然鵝肉香腸」安心吃最對味

年節腳步接近,不論是選一盒伴手禮送親朋好友,或是在家為年夜飯加菜,年節禮盒是很好的選擇,有業者推出內含特別的「鵝肉香腸」、「燻茶鴨切盤」等料理吸引客人,鵝肉香腸外一用真正的羊腸膜包覆,燻茶鴨切盤則是用土番鴨煙燻,肉扎實不油膩且方便食用。

撐著肚子仍大嗑三大碗! 台中金悅軒港式餐廳饕客愛

台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢!

東北妞賣「真正道地」酸菜白肉鍋 酸甜滋味不嗆口

酸菜白肉鍋源自於中國東北,當地人冬夏都吃這類的鍋,在台灣不難見到卻不見得道地,而這家位於台北市吉林路的酸菜白肉火鍋店,來自吉林的母女三人將該經營得有聲有色, 原因只有一個「口味道地」。

午餐食客/老闆來碗膠原蛋白!豬腳軟Q入口即化

老字號豬腳店「阿水獅」,在台中已有近50年歷史,名氣極為響亮。為了讓北部饕客也能品嚐到如此美味,在忠孝東路也開設了分店。

五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理

「五星級飯店主廚,端出傳家寶做菜?這可太有誠意了吧!」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光,12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句,寫的是廣東料理50年代的廚房記事;更棒的是,現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。

選用「食物鏈底層」魚類 吃海鮮大餐兼顧永續海洋

古人說:「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過,現代人不只吃飽還要吃巧,更追求口味的多變,但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭,像是海鮮類的食物,過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡;部分業者理解於此,開始推出「永續海洋」的飲食概念,選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。

國際鯨鯊日 全球首輛「保育公車 」高雄上路

每年8月30日是國際鯨鯊日,由墨西哥鯨鯊國際會議在2008 年訂定,希望藉由認識鯨鯊、保護鯨鯊及保育教育達到鯨鯊永續生存之目的並且喚醒全球對海洋生態保護的覺醒與行動力。2013鯨鯊保育公車活動將高雄列為全球首站,由高雄市政府、Wildlife21與關懷生命協會共同主辦。

不可不知的北九州五都 愛美女性必朝拜

位於日本西南部的日本九州,是日本本土四大島之一,也是日本的第三大島,僅次於本州和北海道,比四國稍大。九州比雖對許多台灣人而言,仍是陌生之地,北九州有著名的美人湯嬉野溫泉、雲仙溫泉、105公尺小濱足湯等溫泉,而美食、名產更多樣且受人矚目。

冠軍牛肉麵搞神秘 老饕才知道的隱藏版菜單!

台灣到處都吃的到牛肉麵,連國外遊客來台都非吃不可的美食,有台北國際牛肉麵節料理王之稱、連續4屆奪冠的廚師洪金龍,國內外展店無數,這次更在內湖開幕首間牛肉麵旗艦店,歷屆得獎作品「紅麴蕃茄麵」、「牛三寶麵」、「獨當一麵」、「清燉五花牛腩麵」全列入菜單,還有老饕才知道的隱藏菜單!

送雞精及「聖水」 飯店業者創意搶客

炎炎夏日意味著考季即將到來,莘莘學子除了必須耐得住「熱」也要辛苦的準備考試,有業者腦筋動得快,推出有特製熬雞精、北港朝天宮祈福聖水、精緻客房住宿一晚等內容的專案,搶佔「考生市場」。

帶媽媽度假去!金牌美食、SPA樂活 身心靈都滿足

東森山莊渡假村特別推出母親節用餐專案,每桌10人份6,688元起加贈價值4,800元30分鐘SPA芳療劵兩張,慰勞媽媽一整年的辛勞、釋放母親一整年的壓力!東森山莊渡假村長期以客家創意料理聞名,少油少鹽的料理手法卻不失道地客家風味,深受桃園鄉親們的喜愛。

台東「水母滑蛋」 主廚:有女生最愛的豐富膠原蛋白!

即將於8月17日至20日開始的「2012台灣美食展--LIYAL東海岸鱻味展」,今(30)日先展出八家餐廳美食,為美食展暖身,現場有獨特的結合台東在地風味的「旗魚干滷肉」、「旗魚白玉羹」、「水母滑蛋」等菜色,尤其是水母滑蛋的豐富膠原蛋白,讓在場女性都眼睛為之一亮。

三八婦女節 俏江南推出雪蛤嫩膚燉品五百有找

三月八日「婦女節」,喜愛吃辣的女性,卻又擔心過於燥熱,容易對皮膚造成負擔,這回有口福了。主打四川成都、重慶經典川菜的俏江南,特別選在「婦女節」前夕,推薦幾道具有養顏效果的菜品給所有愛美的女性們。

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