肯定不會踩到雷　日本美食網站選出最美味的28家餐廳

點評：只要吃到其中一家就滿足了！

▲日本松川的料理。(圖／取自食べログ網站)

記者黃士原／台北報導

日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會舉年度最佳餐廳，2016年是分餐廳、拉麵及甜點評選出全日本最美味的50家，不過2017年則改成金、銀及銅獎頒給餐廳店家，總計獲獎的餐廳有512家，獲得金獎的有28家，其中也包括米其林三星的餐廳，像是虎白、Quintessence等，以及日本人列入最難預約的餐廳「松川」。

雖然2017年食べログ的年度大賞並不像去年以名次區分，不過拿到金獎等同是最高榮譽，也可以說拿到金獎的28家餐廳，是全日本最好吃的28家餐廳。其中有在米其林摘下三星的有Quintessence、虎白、鮨さいとう等。如果想對自己好一點，下次去日本不妨從這幾家餐廳選一家品嚐看看。完整名單在這。

2017年食べログ的年度金獎餐廳
●Restaurant l'equateur(法式料理／東京都)
●ESqUISSE(法式料理／東京都)
●Quintessence(法式料理／東京都)
●L'Effervescence(法式料理／東京都)
●松川(日本料理／東京都)
●緒方(日本料理／京都府)
●紀茂登(日本料理／兵庫県)
●京味(日本料理／東京都)
●銀座しのはら(日本料理／東京都)
●虎白(日本料理／東京都)
●新ばし星野(日本料理／東京都)
●と村(日本料理／東京都)
●比良山莊(日本料理／滋賀縣)
●鮨あらい(壽司／東京都)
●すし喜邑(壽司／東京都)
●鮨さいとう(壽司／東京都)
●寿しの吉乃(壽司／愛知縣)
●日本橋蛎殻町すぎた(壽司／東京都)
●天寿し京町店(壽司／福岡縣)
●趙楊(中華料理／東京都)
●にしぶち飯店(中華料理／京都府)
●フルタ(中華料理／東京都)
●鳥しき(燒鳥・鳥料理／東京都)
●焼肉ジャンボはなれ(燒肉／東京都)
●SATOブリアン(燒肉／東京都)
●TACUBO(義大利料理／東京都)
●PELLEGRINO(義大利料理／東京都)
●L'evo((多國料理／富山縣)