很愛這類主題餐廳的小D很早就訂好了這家店『(跳跳馬)Caffè Rody主題餐廳』,因為剛好白天有事所以直接訂了晚上和朋友一起去用餐。跳跳馬來起源於1984年的義大利,而這家店的幕後文創與Hello Kitty涮涮鍋是同一人,所以往時心裡有打了個預防針! (2015-11-08 13:00)
常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象,也之所以就一直擱著沒寫,直到月初又去一次。這次感覺良好,所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。 (2015-11-08 12:00)
這趟旅程很讚的是除了讓大夥可以親口吃到這泰國傳統的甜點,糖絲春捲(Rodee sai mai)โรตีสายไหม;更棒的是還讓大夥親自看了製作過程與體驗是如何製作的,這看起來材料簡單的甜點,但卻得發上不少的時間與功夫呀!! (2015-11-08 10:00)
時至今日,我依然相當掛念奶奶熬煮的清粥,之所以稱作清粥而不說是稀飯,是由於稀飯仍利用白飯再入清水滾煮,而一碗好的清粥,該是以生米煮粥,最好一開始就把水加足,免得過程中不斷添水,讓米湯索然無味、不稠不密,米粒更會因此爆裂,不夠飽滿圓潤。 (2015-11-07 19:23)
高醫附近是小吃的一級戰區,有吉林夜市和熱河街美食支撐,是附近許多居民覓食的好地方。八月初就在和廣東鴨莊同一條路上,新開了一家以創意泡麵為主的小餐館,別看老闆很年輕,做廚師已經有多年經驗,喜歡研究料理的他,這回選擇和家人一起創業是新的開始。 (2015-11-07 17:00)
WUTZ 的地點位於八德路二段靠近市民大道這頭。這裡並不是一個熱鬧的商圈,也並非是咖啡館餐館的聚集區。一整棟 50 年的四層樓透天建築,外牆被經營團隊漆成整面白色,與附近其他老舊的房舍相比之下顯得跳脫。 (2015-11-07 15:00)
立冬代表著一年冬天的開始,通常在這一天,習俗上會吃點藥膳料理補身,儲備能量來面對接下來的寒冬,第一次過立冬不知道要吃什麼嗎?Daily網路溫度計公布全台最紅的10大冬令進補必吃養身料理,第一名是材料簡單方便料理的麻油雞,第二名是冬天聚餐常見的薑母鴨,第三名則是入榜唯一的羊肉料理羊肉爐。 (2015-11-07 13:01)
這家店就位於南港的成德市場一樓內,在忠孝醫院的後面,這不是老K第一次來,但卻是老K第一次吃到,因為上次來撲空啦XD雖然說這裏是傳統市場但它是有冷氣的哦!所以不用怕吃到滿身大汗了。 (2015-11-07 12:00)
克勞斯.梅爾是「新北歐廚房規章」的起草人之一。如今他雖然經營一整個餐飲帝國,但對飲食革命的熱情依舊不減當年。他表示自己原本沒打算要開全球頂尖的餐廳,但如果全心投入某件事,自然會得出這種結果。 (2015-11-06 18:30)
2015年熊喵走了兩趟京都,無論如何都一定要來的重複行程,就是錦市場。除了感受京都人、觀光客齊聚的日本市場感外,這裡的美食也是讓熊喵駐足多時的主因。 (2015-11-06 15:00)
身為觀光客,來花蓮吃什麼牛排啦!不過在地人推薦這一家原本在宜蘭就很具知名度的來來牛排,分店開在花蓮吉安,裝潢超潮的,是現在最流行的美式復古工業風,然後店內的氛圍也很美式服務,店員很青春洋溢,跟一般平價牛排店很不一樣喔! (2015-11-06 12:00)
好久沒吃到道地的港式料理,上次吃完肥仔茶餐廳正當感覺到些許遺憾時,正巧看到對面也是一家港式餐廳,店裡頭的用餐人潮還頗多的,讓喜愛吃港式料理的我決定找時間一定要來品嘗一番,嚐鮮後沒想到還不錯便宜又道地,當然要推薦一下。 (2015-11-06 10:00)
如果你來到了函館,那麼一定不可以錯過這個全日本北海道函館才有的小丑漢堡店!Lucky Pierrot! 幸運的小丑!最特別的就是他每一家分店都色彩繽紛的很誇張,漢堡雖然是函館限定但是價格卻不會很貴,重點是還挺好吃的,絕對比M大又好。而且除了漢堡之外,還賣豬排飯、炒麵等等日式餐點,強調大份量啊! (2015-11-05 17:00)
時序入秋正是秋蟹肥美的季節,而去年的狂啖大閘蟹的經驗讓人記憶猶新,所以這回亞都麗緻飯店天香樓邀訪的『時令秋蟹宴』來的正是時候!不同的是,除了有肥美可口的太湖大閘蟹之外,另外還邀請了香港名廚李亞平師傅來製作道地的杭州老菜來搭配,讓人可以大飽口福再次回味上次的美味經典。 (2015-11-05 10:00)
多元種族聚集的新加坡,使得在地美食也精彩多變化,有道地傳統中國菜、印度料理、馬來料理,也有不同種族融合後的「混血」佳餚,衍生出只有在這裡才嚐得到的獨特地方小吃。令人難忘的好滋味,會讓你為了它們想一來再來! (2015-11-04 18:01)
雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂,但卻一直給人比較乾硬的印象,其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。 所以今天就和大家分享如何簡單的料理一塊好吃得雞胸肉。 (2015-11-04 17:00)
京都的咖啡店很多,為了多跑幾間咖啡店我盡可能的不重複去同一間咖啡店,但少數我很愛的咖啡店、我卻會忍不住的一去再去,例如這一偏要介紹的「進進堂 京大北門前」就是我的愛店之一。 (2015-11-04 12:00)
說真的米兒對竹北的美並食不熟悉,要不是因為認識克拉克很久,對他的手藝很有信心,米兒也不會專程跑到竹北用餐!而這家由克拉克一手規劃的POKKA小酒館,位在竹北高級住宅區裡,才開幕沒多久,以「新亞洲料理」為訴求,實際吃過之後,會覺得相當有特色,而且菜色口味真的頗不賴喔! (2015-11-04 10:00)
內心狂熱的肉食癮三不五時就會蹦出來!熱騰騰的烤盤上放滿juicy肉片...光想畫面口水就猛吞XD 9月在高雄新開了一家大阪燒肉雙子Futago,虎麗近期也跑去嚐鮮~~吃完一輪,覺得店家使用的肉質新鮮,調味的醬料也不會蓋過食材,嚐得到原始滋味! (2015-11-03 17:00)
我認為我們的味覺記憶出現了缺口。忙碌倉促的生活已經導致我們喪失平衡味覺的能力。我們拼命塞進含糖碳水化合物,彷彿這是賴以為生的方法,進而對這些食物產生難以抗拒的渴望。 (2015-11-03 16:01)
夏至咖啡位於蘭陽女中旁的中華路上,圍牆邊就是蘭陽女中~~光是這塊招牌(食事、甘味、雜貨)就看得出它有十足的日本風味了 (2015-11-03 15:00)
走訪過台灣跟日本居酒屋感覺到最大的不同點是,台灣人是去吃飽的,日本人是去喝爽的,居酒屋在日本一向多是喧鬧場所,下班聯誼或聯絡感情的好地方,所以吃是其次酒才是主角,但它們居酒屋也有不少好吃料理,只是往往不像我們台灣人點滿桌像是在辦桌一樣豐盛。 (2015-11-02 17:00)
登愣!來自日本東京的純正拉麵店「空海拉麵」在台中北屯區崇德路二段開了二號店囉!「空海拉麵」在日本有多達近20間的分店,在美國也有4間分店,台灣更是有2間分店,看來頗受歡迎啊! (2015-11-02 15:00)