男人廚房上好菜!鮮嫩多汁的「烤培根香料雞胸肉」

男人廚房1+1

男人廚房1+1 Chef Colin

料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,開始動手吧!!

點評:我要流口水了不要逼我!!!!!!!!!!!!!!!!!

文、圖/男人廚房1+1

-
雞胸其實含有大量的蛋白質而且低脂,但卻一直給人比較乾硬的印象,其實只要處理得宜並料理過後趕快食用其實也是很香嫩多汁的。所以今天就和大家分享如何簡單的料理一塊好吃得雞胸肉。
-
食 材:
雞胸肉 1塊
培根 2片
蕃茄 1顆
檸檬 半顆
醃 料
迷迭香 少許
匈牙利紅椒粉 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
橄欖油 少許
-
作 法:
1. 首先將雞肉與醃料均勻混合。



2. 接著將雞肉下鍋並煎到表面焦黃後起鍋備用。



3. 在烤盤中放入雞肉並在上方覆蓋上培根、檸檬、蕃茄和少許的迷迭香後,放入烤箱,用攝式200度烤15分鐘。



4. 最後再將所有的材料盛盤後就完成了喔。



-
TIPS
1. 步驟2間雞胸肉的只要表面微焦微到香料味就可以起鍋備用了喔。
2. 吃之前在擠上烤過的檸檬可以增加整體的濕潤口感。
3. 雞胸烤製的時間會因為雞肉厚薄而有所不同,請依照實際情況調整烘烤的時間。
-
好吃、不乾的雞胸肉是不是很簡單就可以做好了,下次可別再錯過這營養又美味的雞胸肉了。

男人廚房1+1
料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺,開始動手吧!!
部落格粉絲團

美味從早到晚不間斷
下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→
iOS:https://goo.gl/rmIDdx
Android:https://goo.gl/XPe8Uj

將退伍!相伴5年警犬咬行李不放 網淚崩:太深厚的戰友情...

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

和牛無限嗑!高雄超浮誇燒烤吃到飽

台南小巷泰式炒飯必吃蝦多多口味!

車上爽唱卡拉OK!超萌Kitty環島列車

全台飯店6月住宿優惠懶人包

五星級烤鴨!高雄人氣排隊烤鴨

石碇休閒園區!絕美山線超放空

台中最美庭園餐廳也有無菜單料理

阿中部長也愛!「屏東佳珍海產」必吃菜先看

三重鹹酥雞店炸物最低15元起!

饗食天堂首度賣麵包!全台只有3門市吃得到

熱門行程

Facebook 上等你來找