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肉餡鮮甜!金山飄香30年肉包 「隱藏版油飯」太晚來吃不到

金山我在很小的時候幾乎和美食沒什麼相關連,慢慢長大後聽說鴨肉很有名,再後來有了地瓜,但最讓我有記憶點的可能是這家肉包。印象中好幾年前有一次開車經過金門老街,友人堅持要在路邊停車排隊買這家包子,當時我心中有多不快,只是敢怒不敢阻。

吃得到黑鮪魚麻油麵線!佳珍海產「阿中部長套餐」 海鮮粥有巨蚵

東港一個熟悉卻又陌生的漁港、佳珍一間如雷貫耳卻無緣得嚐的知名餐廳;黑鮪魚和陳時中相遇只是一場意外,偏偏我參與了這場一年一度,也可能一輩子只有一次的盛會。

加了超厚豬肋排!新竹超浮誇麵線 限量巨大蚵仔飽滿鮮美

五月陸續分享了兩家新竹東門市場的美食,不管是粉絲團、美食社團還是部落格的反應都還不錯,於是決定打鐵趁熱接著來分享第三家;這家大概是我在市場轉一圈後生意算是數一數二好的,賣的是所謂的浮誇系麵線,不管是豬肋排、還是五花燒肉,那都是以往我不曾見過的麵線。

嘉義市推銅板價遊古都 昭和J18、愛木村門票只要50元

隨著國內疫情趨緩,我國即將步入防疫新生活,交通部觀光局也將於7月1日啟動「安心旅遊國旅補助方案」。深度國內旅遊也成為國民最佳選擇,嘉義市安心旅遊方案不分平假日,邀請民眾漫遊古都、享受美食。

浮誇海鮮蒸籠!隱身東門市場的小食堂 盛和粥有牡蠣超鮮甜

最近後知後覺的戀上一個地方,那叫「東門市場」,可台北俗可別以為是台北永康街附近的那個「東門市場」,雖然那個市場裡也有不少我的愛店,但我從來沒有愛上那座市場的氛圍。今天要介紹的是新竹市有百年歷史的老市場「東門市場」,愛上的是它重生後的文青夜晚,戀上的是喧鬧之餘的美味食物和暢快美酒。

傳承百年的老味道!台南超夯米糕 口感軟Q、陳年滷汁入味過癮

說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。

蒸花蟹爆蟹膏!台中人也愛吃的巷弄海產店 麻油雞胇鮮甜夠味

帶小朋友去趟高美濕地一日遊,回程時剛好遇到晚餐時間,順道繞到『清水社口樓海鮮』填飽肚子,不少人也會稱作『社口大飯店』,可是在巷弄內的隱藏版餐廳,有專用的超大停車場,販售多種新鮮彈牙海鮮料理,最受歡迎的有清蒸謝、燙蝦與烤鳳螺等,如果剛好是喜愛吃海鮮的人,一定會愛死這間海鮮餐廳。

半熟蛋蓋滿飯上超邪惡!板橋新開帶皮雞肉飯 必喝清甜苦瓜排骨湯

雞肉飯向來不是我喜好的選項料理,但前不久咱們板橋美食里里民通報,新埔四維路開了一間新的雞肉飯,據說才剛開不到一個月就人滿為患,我看了照片覺得這一碗雞肉飯有一點門道、有一點不同,隔沒兩天就立馬衝了過去。六點半許到店門口,果然看到人群擠滿整間店,等排到我時很多東西都賣光了。

Q黏、越嚼越香!板橋古早味筒仔米糕 排骨酥湯鮮甜肉軟嫩

比起油飯也許我更愛筒仔米糕,但相對來說配料就很重要,而這一家上面除了肉燥外還有滷蛋和小黃瓜,視覺很是吸引我,是以在「板橋美食里」的線民通報後,第一天我就帶著相機前去緝兇。

百元有找!南機場夜市人氣美食 招牌筒仔米糕加辣超涮嘴

在地人推薦美食曉迪筒仔米糕,位於南機場夜市入口旁,從捷運小南站穿越植物園,步行約15分鐘就能抵逹。以超便宜的價格和不簡單的美味,成為南機場夜市的必訪美食之一,入店必點筒仔米糕和芋頭排骨酥湯,便宜又滿足的一餐就完成了,餐點選擇相當多,不論是各式飯湯或小菜皆有。

料多、必加辣醬!鳳山30年米糕碗粿 四神湯只要10元超佛心

在鳳山衛武營新強路和輜汽路口的萬記30年老店。專賣米糕、碗粿、麵線羹、四神湯等的標準台味小吃。看似寧靜的三角窗攤位,客人卻不間斷的來用餐。

通通都20元!台南人私藏無名米糕老店 搭配料多四神湯超滿足

今天要分享的這家是在精忠三村的無名米糕,算是較少人知道的隱藏版的小吃,沒有招牌跟店名也沒有菜單,僅賣著四神湯跟筒仔白米糕,開店五十年了,目前是由第二代的女兒經手,若不是在地人帶路實在是很難找到的一家老店。

皮Q焦香+特製醬料!高雄隱藏版煎肉圓 還有佛心骨肉湯

在大寮四維路上的煎肉圓,雖然招牌有大大的筒仔米糕四個字,但他的煎肉圓和肉骨湯才是大人氣啊!看餐檯上一個個圓圓的煎肉圓,視覺就是療癒啊!而且是用豬油煎的香氣更上一層樓!肉圓皮算較薄的類型,煎得恰恰的正合適。

當地人超愛吃!逢甲30年人氣米糕 還有料多燉湯只要45元

逢甲夜市除了各種新奇創意美食以外,在巷弄裡面依舊還是有著存在二、三十年的在地老味道很受歡迎,就像這家「逢甲埔里米糕」,躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡,已經默默經營了三十年,每天只有傍晚到晚上營業,晚餐時間總是客滿。經過幾次一直好奇是家什麼樣的小吃店,吃過後覺得其實還挺不錯的。

肉燥香濃、加很多油蔥酥!彰化老牌米糕 還有必點菊花肉

彰化員林美食小吃推薦,排隊美食 正老牌謝米糕。妮妮布魯不知道這家 正老牌謝米糕 是不是原本在員林第一市場民生店搬過來的,更不清楚它跟中山路已歇業的謝米糕有何關係,一開始會注意到這家謝米糕是路過時看到這人潮實在不少阿~

蒸蛋湯超銷魂!高雄一甲子老店 筒仔米糕吃得到大塊肉絲

這天在駁二新開幕的木育森林瘋玩後,接著來到高雄鹽埕在地美食店家北港蔡三代筒仔米糕,來享用米糕搭配蒸蛋湯的古早味下午茶。1956年創立到現在,是超過六十的老店,也是鹽埕區的排隊美食店家,尤其是店家特有的蒸蛋湯,很讓人一喝愛上。

平民米其林「2019必比登完整名單」34間飆到58間!

今(10)頒布第二屆台北米其林,除了星級美食,有平民版米其林之稱的「必比登」也是矚目焦點,今年共收錄34家必比登推介餐廳小館、24家夜市小吃。想吃美食又不想傷荷包,快來速覽完整版必比登美食名單!

《必比登推介》老台北人的心頭好 延三夜市這3家小吃首次上榜

台北市裡仍保有台灣古早味美食的夜市、還沒有完全觀光化的就屬延三夜市。延三夜市位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,這次被新列入台北米其林必比登的小吃中,高麗菜飯 原汁排骨湯、大橋頭老牌筒仔米糕、施家鮮肉湯圓都是延三夜市的人氣店家,其中大橋頭老牌筒仔米糕是許多筒仔米糕的心頭好。

影/《必比登推介》24家夜市小吃出爐 藍家割包等15家新入榜

米其林3日公布必比登推介之夜市小吃,去(2018)年入榜必比登推介之夜市小吃有10家,今(2019)年則是增加到24家家,其中有15家新入榜,包括公館的藍家割包、延三夜市的大橋頭老牌筒仔米糕、華西街的小王清湯瓜仔肉等人氣店家都是新入榜。《臺北米其林指南2019》總共收錄58家必比登推介店家。完整的必比登推介名單和獲選的星級餐廳將在4月10日正式公布。

肉圓控必吃中壢王哥!外皮酥脆內餡滿滿 還有塊狀豬肉

肉圓是台灣代表性的小吃之一,而肉圓的料理方式又分成蒸、炸兩種,各地也都有不同的特色吃法。狐狸貓的肥滿日誌就在《旅遊超爽的!》和大家分享

台北迪化街巷弄藏歐式鄉村旅店 繽紛設計超好拍!

D.G.HOTEL大稻埕花園旅店位在迪化街一段的街頭,靠近延三夜市這邊,對面就是迪化街超知名的兩家伴手禮店,江記華隆商行豬跟李亭香糕餅,從外觀來看D.G.HOTEL,你根本看不出來這是一間旅店,門面是D.G. Cafe,還有一個紫色的盪鞦韆,十足就是一個IG打卡景點。

台中清水超人氣「阿財米糕」 鬆軟綿密口感超涮嘴!

阿財米糕的口感是屬於比較鬆軟綿密的口感,配上特製的醬汁一入口之後,就覺得這味道實在棒極了,醬汁跟米糕搭配起來味道真的絕妙,上頭的肉燥用的是入口即化的肥肉,雖是肥肉但不會很膩而且跟扎實的香腸互相搭配簡直恰到好處,所以我才這麼愛阿財的米糕呀,

2018到嘉義賞燈會 順道享用8家在地必吃美味

2018台灣燈會即將在嘉義盛大舉行,前往賞花燈之餘,不妨也把在地美味一網打盡、吃個過癮,我們特別搜羅8家,連在地人都讚不絕口的小吃,能讓你這趟花燈之旅,有玩有吃、盡興而歸。

在地粉絲激推超好吃!高雄27家平民美食懶人包

雄友們!這裡搜集了近來粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷!範圍涵括三民、新興、苓雅、前鎮、前金、左營、楠梓、鳳山、小港、林園、仁武、大寮等等區域。都是在地粉絲的口袋名單裡獲得許多讚聲的小吃,來看看有哪些!

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