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延三夜市飄香45年 老饕心中台北最好吃的筒仔米糕!

店址位在延平北路三段,晚上為知名的延三夜市。《大橋頭筒仔米糕》負責的是上半場,白天來這就吃米糕,或是《無名蛋餅》、《津津豆漿店》從捷運大橋頭站1號出口出來,步行時間約4分鐘,中途還會經過另一家愛店《灶頂 原汁排骨湯,高麗菜飯》,胃容量夠的人,可以一併吃吃。

55元吃超飽!高雄古早味麵線糊、筒仔米糕

在前鎮區憲德市場附近有一間陪伴當地人幾十年巷弄美食,店內唯二餐點只有麵線糊跟筒仔米糕,熟客點餐都直接喊「一組」、「兩組」,結帳的時候老闆則也會喊著「一組55結帳」、「兩組110結帳」,每天天未亮清晨就開始營業,讓附近很多剛下夜班或上早班的人都會來這吃上「一組」餵飽肚子。

嘉義東市場現炸排骨酥 脆口鹹香超涮嘴

看多數客人都是買一大袋,我心想是要分幾餐吃啊?但當我嘗了剛起鍋的排骨酥後,發現我多慮了,口感咔滋酥脆不含油、越嚼越香,涮嘴程度不輸鹹酥雞,當零嘴嗑馬上去了大半。

台北西門町美食散記 老冰店的豬腳冰淇淋、雞絲麵

何家排骨酥歷史不算久,排骨酥雞絲麵的搭配異常順口,更喜歡的還是單喝排骨酥湯,湯頭清澈卻夠味,一股特別引人食慾的胡椒香,而沒有喝多易膩的濃厚油蔥味。豬腳冰淇淋,鹹中帶甜摻雜著皮肉凍、醬油香氣等味道,頗有意思,畢竟一般滷豬腳冷了會油膩不已,這卻讓人能吃得下去。

台中「麻辣紅茶臭豆腐」爆漿有茶香 還有豆干刈包!

不僅有販售招牌的紅茶臭豆腐,吃起來外酥內多汁,還有茶香豆干、米食類、手打功夫麵、麻辣燙、滷味小菜、湯品、風味飲品可供點選,多元又美味!

終極懶人包!高雄旅遊必吃27項美食清單

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,分享高雄旅遊必吃的20項在地小吃給大家!

非常傳統古早味的台南米糕 灑上魚鬆、肉燥!

蒸煮軟Q適中的糯米飯,淋上道地台南口味的香滷肉燥,再搭配魚鬆、小黃瓜,最重要的還是肉燥這一味,各家米糕好不好吃,幾乎就取決在肉燥上了

人情濃!台中飄香60年的人氣小吃店 當歸鴨麵線無限續湯

「富貴亭當歸鴨麵線」台中巷弄間小吃美食,飄香了60個年頭,是很多老台中人都知道的美味,連食尚玩家都曾經來採訪哦!

台中古早味「筒仔米糕」 頂著帶皮肥肉圈!

台中海線是當年大學生時期的一部份回憶,清水米糕也是N年沒吃了,原本這次想再去看一下高美濕地夕陽並順便吃米糕,但是時程耽誤天色已晚,便找了一間較近的梧棲王牌米糕來吃。

宜蘭吃得到傳統筒仔米糕 搭配滿滿蘿蔔的赤肉湯

平常到羅東夜市都是驅車前往,這次搭乘火車跟著人群走不小心也走到夜市內,隨手買了夜市裡的米糕覺得很好吃,其實如果不想進去羅東夜市人塞人的話,這間「米糕家」是個很不錯的選擇,口味就和台中清水的筒仔米糕很像,淋上醬汁之後好美味!

板橋祖傳「筒仔米糕」 吃得到滿嘴糯米香甜味!

前陣子分享了一家板橋個人覺得蠻好吃的筒仔米糕【板橋美食里】【江子翠美食】縣民大道三段97巷.富山街口無名排骨酥湯.招牌筒仔米糕1+2訪,立即被咱們板橋美食里的鄉民下挑戰書,嚥不下這口氣的我,第二天就殺了過去。這一吃,好吧,我真的輸了(泣)。

網友大推的板橋「筒仔米糕」 糯米甜香到位!

前不久在回程的飛機上看到美食家焦桐於中華航空機上雜誌寫的有關「筒仔米糕」一文,竟萬分思念這道算得上個人蠻喜歡的台灣小吃。回到家立馬把板橋美食里網友推薦的名單翻了出來,發現當中有一間離我家不算太遠,於是拎起相機立馬衝了出門一解離家太久的口腹之愁。

在地人不藏私系列!高雄人必吃20家米糕都在這裡

掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎!

高雄必吃經典美食懶人包 27間店讓你飽到翻肚!

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近6年之久的高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的27項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎??

台北延三夜市美食不輸寧夏夜市 11家必吃人氣店家

現在台北市裡還仍保有台灣古早味美食的夜市,應該就屬延三夜市。位於延平北路三段的延三夜市,有許多經營數十年的店家,像是單賣雞捲的葉家五香雞捲就屹立了40多年,而老牌張豬腳飯更是許多豬腳飯愛好者必訪的店,《ETtoday東森聞雲》整理出11家到延三夜市必吃的店家,下次想吃點古早味就來延三夜市吧!

傳統佳餚集中地!南機場夜市六大熱門美食

每次提到美食夜市,不少人都會先聯想到饒河街夜市、寧夏夜市或臨江夜市,其實位於中華路二段的南機場夜市,也是不能忽略的其中之一喔!《ETtoday東森新聞雲》特別彙整出南機場夜市六大熱門美食,下次去別忘了吃看看呦!

空姐端上烏魚子蛋炒飯 港航吃得到欣葉8道台菜料理

自今年起,香港航空與欣葉餐廳合作,推出以台灣特色料理為主題的商務艙機上餐點。包括烏魚子蛋炒飯、筒仔米糕等餐點,將會自4月起在台北飛往香港的航班上提供。

源於一甲子老店!入口軟Q香濃的米糕 桃園也吃得到

米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。

ET吃貨團/帶你從早吃到晚!揭開南機場夜市的神秘面紗

沿用自日治時代的老地名,位於台北市中正區的南機場夜市,雖名為夜市,但早中晚都有不同的攤販,現在就跟著我們的腳步,帶您探索這巷弄內的美食。

CNN推薦40種非吃不可台灣美食 臭豆腐、豬血湯都上榜

台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃!

永康街超人氣壽司店 還有鎮店之寶芋頭排骨脆腸湯

每回去永康街過了信義路口之後,就會發現這家『麗園壽司』門口大排長龍,為的就是買那簡單的海苔卷壽司來吃。而Wisely自己也很喜歡這一種古早味,再加上隔壁攤賣的全是簡單的在地小吃,所以就入內去嚐看看!沒想到,他們的味道也很不賴,尤其是芋頭排骨湯和筒仔米糕,更是讓人吃到讚不絕口~^^

台南超澎派的早餐大集合!讓你一早起來就元氣滿滿

清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。

台北延三夜市該從何吃起?必吃美食懶人包帶你吃到吐!

上回的懶人包說到我不愛寫懶人包,但如果真想寫我第一個想到是「大稻程小吃」,但我又一直不斷跟自己說我吃的還不夠、寫的還不夠(雖然少說也寫了50家),想怎樣又怎樣規畫、呈現、分享,然後就一直想一直沒做,後來想到一個方法那就是和我最愛辦的「吃到吐」行程綁在一起...

炒米粉、米糕、花枝羹、肉羹  四種傳統小吃一次滿足

如果你常常跟小虎的吃貨團活動,那肯定曾不止一次被我帶到「永康商圈」,同時你可能也很想問:「小虎怎你永康街的愛店都是「甜」的,不能來個鹹的切換一下嗎」?其實這個問題我自己也問過自己無數次,但目前為止就沒有一家我真的很喜歡的「鹹食」可以分享、可以烙人去的。

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