當地人超愛吃!逢甲30年人氣米糕 還有料多燉湯只要45元

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美食是生活樂趣,快門留下了稍縱即逝的痕跡。 我喜歡用文字記錄味蕾的感動,一點一滴!

點評:米糕看起來就超夠味!

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

文、圖/橘子狗愛吃糖

逢甲夜市幾乎是觀光客初到台中必走的行程,除了各種新奇創意美食以外,在巷弄裡面依舊還是有著存在二、三十年的在地老味道很受歡迎,就像這家「逢甲埔里米糕」,躲在根本不太有觀光客會走進的小巷裡,已經默默經營了三十年,每天只有傍晚到晚上營業,晚餐時間總是客滿。經過幾次一直好奇是家什麼樣的小吃店,吃過後覺得其實還挺不錯的。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

比起重視包裝噱頭的打卡美食,我個人其實偏愛那些在地飯麵小吃多些,價錢親民許多,口味也熟悉實在,就像到處都有的小吃店、小麵店這一類的,不至於說哪一家驚為天人,但口味總有差異,至於好吃與否還是看各人喜好。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

能在用餐時間客滿我想就是有美味吸引人之處,就像逢甲這家「逢甲埔里米糕」,傍晚營業人都不多,一到晚上客人就自動報到坐滿。(只是最近疫情關係人變少很多)

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

剛來台中那幾年其實我逛逢甲也從沒走進這條永新巷,巷道相當狹小又隱密,也就買過巷口的鹹水雞吃過,某天走進來才發現晚餐時間這家米糕生意相當好。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

店裡店外都是一派老店樸實的風格,桌椅數尚可,但動線稍微擁擠了些,店家人手相當多,感覺都是自家人的樣子,都擠在小小的煮麵攤車前工作。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

點餐要自己拿MENU劃單,紅色(內用)/黃色(外帶),餐點跟一般小吃店稍有不同,飯麵不太是這邊的主要角色(除了米糕),多種煲湯才是這邊的主角的感覺。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

有乾湯麵、有魯肉飯雞絲飯、也有米粉等,湯品選擇比一般小吃店多很多,像是排骨酥湯、香菇雞湯、四神湯、苦瓜排骨湯等,價位也不貴。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

全部湯均一價都只要45元,以這價格來說,用料跟份量都算不錯。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

招牌筒仔米糕35元/雞肉飯(小碗)30元

米糕畢竟是招牌,也是每次來這邊的主因,比起我們台南的米糕飯,我自己是比較喜歡這種筒仔米糕,不過這個35元的米糕其實蠻小的,雖然說米糕本來就是吃巧不吃飽的小吃,但這家的米糕真的算迷你的。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

上面佐點香菜跟肉燥,米糕蠻好吃的,不會太有油膩感,調味不過重,只是少不了東泉辣椒醬的調味,不能說驚豔,不過算不錯吃。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

至於雞肉飯,嗯~我只能說算「雞絲飯」,滷汁有點不太夠油香,旁邊是搭配菜脯,我覺得算一般,至於魯肉飯是比較偏全瘦肉的肉燥,對我來說就不太對我的味,跟好吃與否無關,其實現場也是有人點的。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

四神湯麵55元/排骨酥湯麵55元(湯45元+麵10元)

想吃飽點就能點燉湯加麵,四神湯的料挺多的,看得到四種食材,像是茯苓、薏仁、豬小腸跟紅棗,湯頭味道還不錯,藥膳味算爽口。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

只是加的是炒麵那種黃麵比較不是我的菜。另一碗是加麵的排骨酥湯,它們家排骨酥湯蠻好喝的,排骨肉給了有四到五塊,蘿蔔也有兩塊。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

排骨酥肉燉到相當軟嫩,蘿蔔也整個湯汁味都吸滿了,湯頭也不錯喝。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

茶碗蒸30元/燙青菜35元(地瓜葉/A菜/高麗菜)/魯蛋10元

說是茶碗蒸其實就蒸蛋,算還不錯吃,有香菇還有什麼配料我忘了,不過每次來都會點一份,滑嫩爽口;燙青菜好像有三種可以選。

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)

▲▼逢甲埔里米糕。(圖/橘子狗愛吃糖提供)
 
不是調蒜味而是淋上肉燥,看得到滷肉丁,不過滷汁味不重就是,所以青菜吃起來其實蠻原味的,但魯蛋我覺得還蠻好吃的。記得這家在GOOGLE評價雖然分數不低,不過網路評價倒是兩極,雖然沒有比我愛的清水米糕厲害,但口味還OK,在逢甲裡價位也相對不貴,招牌米糕我覺得還不錯,燉湯也好喝口味不重,其他東西就比較見人見智,但生意好自然也是有覺得好吃的人,畢竟也開了30年,有興趣還是能試試。

逢甲埔里米糕

地址:
台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
電話:
04-24518695
營業時間:16:00~22:00

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