每天都和麵團過情人節 牛肉麵好吃到連吾爾開希都臣服
繞過彎曲的小巷，牛肉湯的特有的香味飄散在臨近台大後門的辛亥路口附近，走過「小李子蘭州牛肉麵」門口，很難不被濃郁的中藥香吸引，除了滾燙濃黑的湯汁以外，一碗牛小排滿得看不到麵的牛小排麵更是這裡的招牌，開了十餘年的老闆李秀國說：「看到客人把麵吃光，是開這家店最主要的原因。」 (2014-03-05 13:01)
美食家費奇推薦 台北5家非吃不可牛肉麵
牛肉麵獲CNN評選是台灣必吃小吃的第二名，湯濃肉嫩麵滑的口感，成為許多人心中的記憶。曾擔任過多次台北市國際牛肉麵節評審也是專職的美食家費奇認為，好吃的牛肉麵一定要符合湯濃、麵Ｑ、肉嫩三大原則，她以專家身份介紹大台北地區小李子蘭州拉麵館等五家各有特色的牛肉麵，是愛吃者必吃牛肉麵。 (2014-03-04 13:01)
圓山飯店與台灣一起寫歷史 李建榮：堅持傳統追求創新
巍峨聳立中國宮殿式建築、座落在台北市劍潭山，居高臨下俯瞰這城市的一草一木，這就是圓山大飯給國內外旅客的美好意象。圓山大飯店被稱為是「最有故事的飯店」，從2013年一連串的硬體裝修、餐飲改革，都讓有60年歷史的圓山飯店染上新氣象；而箇中靈魂人物莫過於上任兩年多的董事長─李建榮。 (2014-02-24 10:31)
濃醇香麻醬麵勾魂撲鼻 牛清湯蛋花超厚、牛味奔騰
不記得何時、從何處聽過東引小吃店的大名，但決計是在我寫部落格之前，當然也在小虎開始follow「跟著舒國治尋小吃」單元之前。不過，當然我不是很確定舒老師是何時開始遇上這家松山區小有名氣的「麵攤」。 (2014-02-18 11:00)
路邊攤更勝五星飯店 費奇：小吃是台灣文化美麗的存在
「我人生的第一份美食就是加辣的蚵仔麵線，我至今難忘。那時候的麵線糊不摻太白粉或地瓜粉，濃稠的湯頭靠的是煮手工麵線時所釋放出來的澱粉，現在已經完全找不到這樣的麵線糊了。」談到「吃」費奇像是身上所有的開關都啓動般，對這份已陪著她走過大半輩子的行業，她依舊熱情。 (2014-02-12 11:30)
50年經典清燉牛肉麵 老味道堅持不打折
飄香近50年的牛肉麵老店「清真中國牛肉館」，從爸爸手中接過館子的清真中國牛肉館老板鍾枝葳說：「即使開店已超過50年，我始終不怕麻煩地將牛肉與湯一起煨煮，斤餅也要求當天現做，就是要讓來這的客人，吃到最好吃的料理。」就是這股堅持，總讓上門的老顧客帶著滿足的笑容離開。 (2014-01-29 12:05)
午餐食客／好手藝傳承50年！黃蹄筋肋排麵每日限量60碗
位於捷運國父紀念館站附近的「清真中國牛肉館」，是一間傳承50年的北方麵食老店。招牌「東北斤餅」完全由師傅雙手揉製而成，餅皮極富延展性；起鍋後的斤餅包裹著用甜麵醬醃過的牛肉絲、宜蘭三星蔥，吃完唇齒留香！ (2014-01-24 10:00)
排隊還吃不到！網路票選全台灣第一名冠軍炒飯
登冷，網路票選出來的全台灣第一名好吃冠軍炒飯就是這盤看似簡單又暗藏玄機的民生炒飯專賣店啦！為了可以快速跟進食尚界的潮流腳步，二話不說馬上來犧牲了玩樂、偷懶及睡覺時間來完成這重要的使命 (*˘︶˘*)希望這盤冠軍炒飯，不會讓我失望才是！ (2014-01-05 18:00)
劍湖山跨年煙火 達3千車、10萬人就禁入
雲林劍湖山世界推出號稱全台最長跨年煙火秀，610秒的煙火將結合招牌摩天輪施放，由於往年都吸引數萬遊客上山，造成交通壅塞，當地的斗南分局決定今年採人車分離管制，劍湖山園區汽車停車場3千輛停滿、古坑山區人數滿10萬人，就採封閉上山，以免交通打結。 (2013-12-30 19:01)
「10大最傳奇台灣美食」東河包子、薑母鴨漢堡均入榜
交通部觀光局自今年9月起，舉辦「闊嘴吃四方 尚讚臺灣味」美食相片募集活動，歷時2個多月募集了全台超過1500種美食相片，並從中挖掘出網友強力推薦、號稱「引爆味蕾革命」10道台灣小吃，介紹給台灣民眾。 (2013-12-12 18:10)
「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚
前陣子，聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張，因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳，自然是由阿明師傅主理整個菜色，為了和SUKHOTHAI有所區隔，這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
晶華酒店攜手全日空 翠玉白菜、肉形石「飛上天」
晶華酒店與ANA全日空11月7日首次跨界合作，針對2014年1、6、9月台灣前往東京的商務艙，分別以農曆春節、端午節以及中秋節三大傳統節慶為主題，將晶華冠軍牛肉麵、故宮晶華國寶宴等料理，搭配八寶芋泥、粽子、月餅等節慶甜品，創造出三款各具台灣風情的五星級機上餐食。 (2013-11-07 20:02)
午餐食客／傳承正統的北方麵食 觀光客指名必吃
坐落在不起眼小弄內的「北平田園餡餅粥」，一個不留神，可能就會錯過它。開業超過30個年頭，大小獎項、匾額排滿整面牆！網友首推麻辣牛肚，Q彈開胃，連不愛吃內臟的朋友都會喜歡。招牌小米粥清淡暖胃，加入少許的糖，更顯香甜。半筋半肉牛肉麵，肉質軟嫩不乾柴，湯頭濃郁不辣口。 (2013-11-07 10:00)
台中嘉園點心總匯 小籠湯包皮Q、餡爆汁
嘉園(小上海)點心總匯同學告訴我說他最近吃到這家湯包讓他很喜歡，所以就約了天晚上的時間拜託他帶路過來囉！這邊的主要就是賣麵點，牛肉麵、湯包、肉包或蔥花捲等等，價位的話稱不上是平價，但也不算太不親民，湯包一籠70元要比鼎泰豐的話當然是便宜(只是先前在舊址才賣60元啊！)。 (2013-11-05 09:05)
香港NO.1麵店 九記牛腩飄香90年
九記牛腩是張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星驰、陳奕迅與杜汶澤等大明星都相當喜愛的一家店，軟嫩的清湯牛腩伊麵(意麵)可說是招牌中的招牌，是很多饕客排名No.1的香港餐廳，也是各大媒體和美食達人讚不絕口、極力推薦的一家店。 (2013-10-25 09:01)
「屎」作俑者是台灣！ 洛城開全美第1家廁所餐廳
去年曾被CNN評選全球最怪的台灣便所主題餐廳，今年再度成為話題，全美第1家馬桶主題餐廳──魔幻廁所餐廳(Magic Restroom Cafe)18日在洛杉磯開幕，而馬桶創意就是取材自台灣有名的便所主題餐廳(MARTON主題美館)。 (2013-10-23 14:00)
5星級主廚轉戰牛肉麵界 嘗得到深度的熟成21牛肉麵
台灣首位成功研發乾式熟成牛排的主廚陳重光，和國內數一數二的肉品進口商美福聯手推出獨特的｢熟成牛肉麵｣，而店名，就是｢熟成21｣，只要是行家都知道，這21，指的就是指乾式熟成牛排的熟成天數。 (2013-10-19 12:05)
午餐食客／道地山東味代代相傳 清燉牛肉麵飄香一甲子
隱身在台北車站巷弄內的高人氣牛肉麵─劉山東小吃店，至今已傳承至第二代，熱情的劉老闆一見面就滔滔不絕分享他最驕傲的牛肉麵，熬煮至金黃色的牛肉湯頭，加上吸附飽滿湯汁的甜嫩牛肉，老闆還重點提醒：吃牛肉應該像品酒一樣，先聞香再吃肉，讓鼻腔到嘴巴，都滿溢牛肉香氣! (2013-10-18 10:00)
午餐食客／紅酒燉法牛肉麵肉質軟嫩 老罈酸菜更對味
位在公館電影院旁邊的愛呷面牛肉麵，店家採用紅酒燉法，提升餐點口感，因為酒精能去除腥味，軟化肉質。店內走精品牛肉麵裝潢，但平實的價格深受食客們喜愛。另外也特別推薦這裡的圓籠蒸菜和港點，適合小鳥胃的姊妹們一起享用… (2013-10-03 10:00)
La Vie／綺麗。竹富島╳小濱島の南國日記
「海啊，宇宙啊，神啊，生命啊，就這樣永遠風平浪靜吧！島歌啊，乘著風，與鳥一起，越過海洋。」竹富島民用沖繩三線撥出的弦音，鏗鏘穿過珊瑚牆間的孔隙，對間的〈島唄〉吟唱也順著風的路徑傳了回來，言葉にできない（難以言喻），恬淡靜美。 (2013-09-28 07:00)
花蓮玉里麵節 53家公認美味麵店出列
花蓮玉里米聞名遐邇，玉里麵的香Q彈牙也毫不遜色，2013玉里麵節25日登場，推出美食地圖供民眾按圖索驥，找尋共53家地方公認的美味麵店，遊客只要在這些店家消費，就可參加為期1個月的集點活動，集滿5點就有機會抽中平板電腦、電腦顯示器、住宿券等好禮。 (2013-09-25 15:50)
日本女性最想去海外旅行地點？台灣獲票選第一
現在日本年輕女孩最想去海外那裡旅行？日本知名女性網站OZmall四日公布最新調查詰果，台灣以「與日本關係良好，擁有豐富多元在地美食和景點」等原因奪得冠軍寶座。 (2013-09-05 12:15)
夏威夷不吃漢堡 「牛尾拉麵」讓威基基海灘人潮排隊
夏威夷的美食，吃進嘴裡會讓人抬不起頭來？在檀香山威基基海灘一帶，有間甫開門便大排長龍的人氣店家，賣的不是坊間常見的美式料理，而是道地的「牛尾湯」，據當地的日、韓、台籍遊客表示，來到夏威夷，一下飛機便急著想品嘗的，就是這股純正的濃濃夏威夷味。 (2013-09-05 10:20)
台北牛肉麵節登場 南北廚神、異國風味大PK
牛肉麵也要「戰南北」！2013台北國際牛肉麵節開跑，9月起推出「廚神爭霸賽」，今年首度開闢台南初賽戰場，也首次邀集來自10個國家廚師，來台料理異國風味牛肉麵，活動期間民眾憑QR Code即可享全台近百家麵店優惠，主辦單位更與客運業者合作，旅客持客運票根也能享有特約店家買一送一好康。 (2013-08-30 17:30)
