某天划facebook的時候出現了「食三食堂」的粉專推薦,文青風格的logo設計,搭配介紹上這段文字,成功吸引我的好奇,「沒有華麗的裝潢、媒體部落客報導,也不是任何形式料理的專賣店,只是一個想要做好吃料理的理念,希望能讓辛苦工作一整天的大家,得到一點味覺上的滿足」。 (2017-01-11 12:00)
來自日本排隊名店的「本場香川宮武讚岐烏龍麵」全台第3家店,將於1月6日於微風台北車站2樓正式登場,同時也將飯類銷售第一的牛丼飯推出當店限定外帶便當,售價125元。開幕當天至1月8日,推出前100名點購烏龍麵的民眾,即可免費獲得指定炸物乙個。 (2017-01-05 20:38)
日本連鎖迴轉壽司藏壽司在台灣的第6家分店「台中福科店」暫定於1月18日開幕,這是台中第2家門市、全台首家街邊店,座位數達199個。離開幕還有2個星期,官方臉書除了放上外觀照之外,也放上藏壽司的菜單,壽司類就有60種之多,包括熟成鮪魚、蒲燒鰻魚、大生鮮蝦等招牌商品。 (2017-01-04 17:24)
位於小巨蛋對面巷弄裡的「郭主義 四川頂級麻辣火鍋」,是由料理節目《型男大主廚》的「古錐師」郭師傅所開,店裡常高朋滿座,更有許多藝人會來捧場,為的全都是想品嘗頂級食材跟紅白鍋的銷魂迷人滋味。好康分享,即日起,只要來店出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可免費獲得280元的安格斯牛肉一盤喔! (2017-01-01 11:30)
台灣人吃麻辣鍋不分四季,但美味的滋味在寒天裡嚐起來更覺得美味~像這家約訪的『郭主義 四川頂級麻辣火鍋』,是由三立料理節目「型男大主廚」的古錐師郭師傅開設,本身也是四川菜的料理好手,所以這回跟朋友們相偕用嚐,就是為了那秘傳的香醇麻辣的紅白鍋滋味! (2016-12-24 17:00)
2016年即將結束,在這個年度裡,新開幕的餐廳多達數十家,不過也有餐廳黯然退場,老顧客懷念的味道從此再也吃不到,或者只能到國外品嚐了!《ETtoday東森新聞雲》整理出在2016年結束營業的5家餐廳店家,讓我們懷念逝去的美食。 (2016-12-19 11:00)
繼鬼川拉麵之後,店家近期又推出了以壽喜燒吃到飽、炙燒原塊牛排為主的新品牌-鬼武餐廳。店面就位於鬼川鳳山店隔壁,也就是之前黑騎兵美式牛排原址。為了更符合日系元素,整間店重新改裝,延續鬼川日系風格。 (2016-12-17 12:00)
2016年的抹茶美食依然當道,台灣人愛抹茶已非一天兩天的事,微微苦味配上超療癒的綠色,怎麼讓人抵擋?年度回顧《ETtoday東森新聞雲》特別整理6個今年爆紅的抹茶甜點,身為抹茶控的你都吃過了嗎? (2016-12-09 20:00)
天冷了,是不是來吃個火鍋呢?在天母西路上有一家裝潢很時尚的火鍋店,就叫好鍋,今天就來分享一下這一家的用餐心得吧~話說這一家店剛開幕的時候,爆肝就知道了,因為同事就住在一旁的巷子邊,每次載同事回家都會看到,偶然的一次聚會聊天,得知而來這家就是朋友開的店阿! (2016-12-08 17:00)
東京最近又有新潮點出現了!日本人善於利用空間,在東京常常可以看到高架橋下設有聚集美食的商場,而早就是美食激戰區的中目黑,最近又有新商場出現,一樣是利用電車高架橋下(東急電鐵)的空間設計出超現代感的新商場,除了20家各式美食進駐之外,就連蔦屋書店也在開設分店。 (2016-12-06 11:00)
想在新店大坪林站附近吃好吃的烏龍麵、丼飯料理,萍子這回要帶大家來訪有沅号烏龍麵,這裡招牌主打的烏龍麵Q彈滑溜,丼飯料理,用料紮實份量多,讓你吃的很飽足感外,店內的豆腐麻糬燒、溫泉蛋,也好好吃,價格很實惠,屬於CP值很高的平價美食。 (2016-12-05 17:00)
想體驗日本零食的魅力嗎?日本最大的零食博覽會「伊勢菓子博覽會」,將於2017年4月底在三重縣的伊勢市登場,不僅集合全日本1800種零食,更由100位菓子職人利用各種菓子打造出壯觀的浮世繪,想尋找特別的日本零食,可不能錯過這場盛會! (2016-11-30 17:03)
說起麵疙瘩這樣的麵食,我素日裡吃習慣的還是民生社區的巧食屋,巧食屋除了麵疙瘩之外,還有烏龍麵、細麵以及冬粉,搭配海鮮、瘦肉、豬肝、麻辣等各種湯頭,選擇不僅多,而且口味都好。只是,開店不過五、六年的巧食屋,其餐點內容與福井簡直有九成的相似。 (2016-11-23 12:00)
雖然墾丁目前沒有專門提供寵物餐點的寵物餐廳,不過可以帶著狗狗們一起用餐的寵物友善餐廳倒是不少,這一回就要為大家整理幾間個人覺得不錯的寵物友善餐廳,綜合挑選了各地區的各類餐廳,讓大家能有不同的選擇,如果你正在為了如何安排用餐地點而煩惱的話,相信這一篇可以作為你的參考喔! (2016-11-05 18:24)
其實黑毛屋開了很久了,米兒今年才第一次去,因為之前開在敦化南路上時實在太難訂位了 !吃過之後才明白,為什麼會那麼難訂位了,因為米兒深深覺得,「個人鍋物,就該如是」啊! (2016-11-02 10:00)
在台灣最早開始賣章魚燒的應該是日船,現在它在逢甲夜市的總本鋪依舊是每天排隊,最近朋友介紹了逢甲這家【たこ丸】東京章魚燒有著跟台灣日船全然不同的東京風味,現在才剛開張一個多月的小攤子,只是每天只有限量40份的數量,我還來連買了三次! (2016-10-31 10:00)
現在才到10月下旬,但已有許多人已經很期待11月的來臨,因為11月有許多新餐廳即將開幕,《ETtoday東森新聞雲》整理出3家大家都在等待的新餐廳,如果喜歡搶先品嚐美食的朋友,可以先鎖定這3家餐廳動態。 (2016-10-22 11:30)
繼藏壽司之後,同樣也是來自日本的迴轉壽司品牌はま寿司(HAMA壽司)在9月正式開幕,不過才開幕不到2個月,HAMA壽司的2號店就即將開幕,時間就在11月1日,地點在捷運南京復興站附近。 (2016-10-20 15:58)
「只給顧客最好的食材」,即使三井OUTLET開幕後吸走不少人潮,但同樣位於林口的鼎級鐵板燒仍然堅持這個原則,店裡使用的牛肉是PRIME等級、澳洲和牛是9級以上,而豬肉更是採用西班牙進口、價格比牛肉還貴的伊比利豬,因此這裡很多熟客,經營者兼廚師周長輝表示,也因此很多人一試成主顧,來店裡用餐的以熟客占大多數。 (2016-10-20 11:00)
和朋友約了將近一個多月的靠北過日子,終於在九月底順利成行了,靠北過日子是今年三月才新開的海邊小店,三層樓的建築位於新北市金山的海興路上,店內以單品手沖咖啡、台灣茶、特調飲品和小點蛋糕為主,也有提供限量供應的午時餐點湯烏龍麵。 (2016-10-19 10:00)
日本知名的稻庭烏龍麵店、傳承到第8代的稻庭養助饂飩專門店,2013年來台灣開設分店「稻庭養助松江店」,但日前官方臉書公告,松江店於10月8日結束營業,讓不少忠實顧客十分婉惜。 (2016-10-11 18:13)
到日本旅遊想要掃貨血品,一定要去的就是能撿便宜的Outlet商場。位於千葉縣的木更津三井Outlet,因擁有250間品牌進駐,號稱為日本最大規模的Outlet,如果是初次前往,卻想抓重點購買,不妨把握「前、中、後」3大原則,就能迅速找到想要的品牌。 (2016-10-09 19:00)
繼拉麵、烏龍麵、炸豬排之後,台灣餐飲市場新寵兒就是天丼了,繼天吉屋、金子半之助、下町天丼 秋光之後,又一家日本天丼專門店登台!由大成集團代理引進的杵屋丼丼亭是日本關西第一天丼專門店,台灣首店開設在大直美麗華B2美食街,招牌天丼系列客單價250元起,10月6日晚上開賣。 (2016-10-07 00:55)
日本料理是會根據季節適時的調整食材,以天丼聞名的天吉屋在秋季推出國產牡蠣為主角的特製牡蠣丼,日本總主廚吉田先生為了凸顯大口吃牡蠣的幸福感,每碗丼飯使用多達8-10顆以上的飽滿牡蠣,裹薄麵衣混和青蔥作成了酥脆的什錦炸餅,同時還搭配釜揚烏龍沾麵,套餐售價360元。 (2016-10-03 17:45)