文、圖／影子
繼鬼川拉麵之後，店家近期又推出了以壽喜燒吃到飽、炙燒原塊牛排為主的新品牌-鬼武餐廳。店面就位於鬼川鳳山店隔壁，也就是之前黑騎兵美式牛排原址。為了更符合日系元素，整間店重新改裝，延續鬼川日系風格。
餐廳佔地相當大，大約可容納二百人左右，由於有分壽喜燒和美式牛排二種不同料理，於是店內也分成二區，門口一進來會是接待區，如果選擇的是美式牛排，座位會是在接待區前方，若選擇吃壽喜燒，座位會在一進來的左側區域。
接待區直走這一區是美式牛排用餐區，空間寬敞很舒適。
隔壁也是美式牛排用餐區。
往接待區左側走，則是壽喜燒用餐區，打造出日式庭園氣氛，紅白燈籠高掛，把整體氛圍營造出暖暖地日系風。
影子喜歡店家重新規劃後的樣子，座位區空間很寬敞，桌與桌之間不會顯得過於擁擠。
壽喜燒這邊也有飲料無限暢飲，從汽水、茶飲、咖啡、冰沙都有。
還有火鍋沾醬，採自助式方式，讓客人自行取用。
壽喜燒採吃到飽消費方式，平日中午是388元，晚餐和假日全天是438元，需另外收10％服務費。目前試營運期間，免收服務費，活動到12/8為止。
這張菜單是炙燒原塊牛排價位，也一併提供給大家參考。
一開始服務人員會來幫忙先把洋蔥炒過之後，再倒入壽喜燒醬。
桌上有放壽喜燒醬和白開水，可以自行調整壽喜燒口味。
菜盤一開始是由店家裝好送來，之後才會由服務生用推車方式做桌邊服務，這點和銀湯匙一樣。
雞蛋是來自CAS洗選蛋，吃起來也安心；黃金泡菜可以免費續。
先把蔬菜都丟到壽喜燒鍋裡面，在等待同時，肉盤也陸續上桌了。
左邊是紐澳羊肉，右邊是台灣CAS培根豬。
台灣CAS梅花豬肉。以往壽喜燒店喜歡把肉切得薄又透光，店家卻硬是比別人切得有厚度。
櫻桃鴨是來店打卡贈送的肉盤。
紐澳YG級板腱牛肉。
美國U.S PRIME霜降牛肉。
美國U.S.CHOICE雪花牛肉。
壽喜燒是我最喜歡的鍋物，帶著香甜的醬汁，把食材煮到完全入味，又可以爽快地一直吃肉，真是暢快。
沾上蛋液的肉片，不管是在香氣和口感柔軟度都加分許多。
培根豬是店家推薦的肉品，有淡淡煙燻香氣，看似有肥肉其實吃起來並不覺得油膩，肉質咀嚼起來有韌性。
讚岐烏龍麵放在壽喜燒鍋裡面煮也很好吃，口感彈Q又入味；白飯則是口感略硬一些。
不時會有服務人員用推車做桌邊服務。想要補蔬菜和其他鍋物食材，直接跟服務人員點，當天服務的妹妹真是可愛，笑容可掬。
除了烏龍麵、壽司米外，還有小漢堡和刈包選項，吃法就是把壽喜燒的肉片放到漢堡裡面，挺新奇的吃法。
飯後，服務人員會送上甜點，抹茶口味冰淇淋，點綴些許紅豆，老公說很好吃。
往鬼川拉麵旁的巷子走，是店家停車場入口。
停車場相當寬敞，不用愁沒有停車位。
一家店能夠結合西式牛排和日式壽喜燒也夠另類的，但來用餐的客人，只能選擇其中一種料理用餐。這裡的特色就是空間夠大，容納人數夠多，團體辦聚餐超適合。店內供應的肉片品質還不錯，對於愛吃肉的朋友們來說，趕快揪朋友來聚餐，一起大啖美味的壽喜燒。
鬼武壽喜燒／炙燒原塊牛排
地址：高雄市鳳山區建國路三段337號
電話：07-7808756
營業時間：11:30～22:00
價位：平日中午388元、晚餐和假日全天438元，以上價位需加10％服務費，130公分以上以成人計價，單人開鍋需加收50元
用餐時間：90分鐘
備註：店內不提供打包服務，浪費食材者每人需加收200元費用
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