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情人節充滿在地味 公館特產桑椹、紅棗入菜

苗栗公館農會因應七夕情人節將臨,由農會輔導的在地餐廳─好客坊,特別在情人節前夕,推出全台首創、限量供應的「四季幸福套餐」,結合象徵公館四季特產的桑椹、紅棗、芋頭跟福菜,讓戀人享用大餐的同時,也能感受在地農產美味。

父親節何處去?各大飯店推優惠、抽獎搶客

下周就是一年一度的父親節,準備好怎麼替辛苦的老爸慶祝了嗎?許多民眾會選擇帶全家享用美食、飽餐一頓,而各大飯店、餐廳也推出不一樣的優惠,要吸引消費者的目光。

只有台灣人知道的「老饕肉」 澳洲和牛肋眼神奇美味

熱愛吃牛肉的饕客都知道,澳洲和牛從1到12級的分級,6、7級以上才是好的牛肉,這個夏天飯店業者主廚挑選出頂級的澳洲和牛,牛肉滑嫩的口感及清爽的配菜,每一道都是美味享受,其中一道還是只有台灣人才知道的「上蓋肉」料理。

「東方小瑞士」花蓮金針山 八月金黃色澤迎客

素有「東方小瑞士」之稱的花蓮縣金針山,2013年花蓮金針花季即將於8月1日正式開跑,金燦燦、黃澄澄的壯觀花海景色,令人心曠神怡、享樂忘憂的夏日感動!

日、歐、浙菜通通有 父親節就看爸爸喜歡哪一道

7月已經過一半,該為8月的父親節做打算;針對終年辛苦的爸爸,台北福華大飯店將於8月1日至8日,推出不同的餐飲優惠及套餐,由新任日籍主廚,利用當祭新鮮食材,獻上父親節限定「日式父上套餐」,期他還有江浙套餐、歐式半自助套餐,讓全家人對父親獻上最誠摯的感謝。

米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY 

品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。

頂鮮101同時體貼老爸與情人 坐窗邊還有「撒必斯」

8月是個過節的日子,同時有8月8日父親節和8月13日七夕情人節,頂鮮101美食美景餐廳將節日聯合,推書「我的老爸與情人」聯合促銷活動,讓顧客可以任選提前在周末或節日當天慶佳節,看是要討好老爸還是體貼另一半,日子都能隨意挑選。

日本武士拉麵吆喝上桌!台灣限定咖哩沾麵PK經典豚骨

日本拉麵頻頻來台展店,儼然進入拉麵戰國時代,不過有一家充滿武士魂的拉麵業者,勢如破竹殺進台灣市場,且擠身台北東區,以日本知名武士宮本武藏為主題,將武士魂融入拉麵製作及店面裝潢,刀光劍影就潛伏在燈具和擺飾中;廚師邊甩麵、伴著元氣的吆喝聲,道地的日本拉麵也隨之上桌!

三種肉、四種菜淋上一顆水波蛋「半熱沙拉」更美味 

法式料理在亞洲地區,總給人奢華的感受,但事實上法國料理可更平價卻不失美味,就像是家常菜一般,用最簡單的食材原料,做出最平易近人的好味道;法國經典的麵包品牌,今年夏天在台灣推出「15道法式傳統料理」,菜色中融合「四大之最」。

名店主廚公開自家廚房 25年頂級牛排機密全曝光

一般來說要品嘗Prime Rib就得到五星級飯店,付出2-3千元代價才能如願以償。但擁有25年歷史的澳美客(Outback Steakhouse)挾其全球最大牛排連鎖店之優勢,每日供應鮮嫩厚切Prime Rib,僅千元不到的價格,即能享受6小時的慢工細活,Prime Rib是甚麼?澳美客敦北店主廚官宇紳帶大家進廚房一探究竟!

真柴烈火!火烤煙燻牛排在台首賣 重機停一排搶嚐鮮

真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師,以往只有星級飯店提供,動輒千元以上的高價並不親民,且多為季節性菜單,無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣,開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受!樂觀預估至少顧客會增加兩成以上,「因為台灣人很對吃很講究,也很懂得吃!」

烏克蘭「即時雪景」出現香港 穿皮草佐兔肉邊欣賞?

來到香港,除了港式美食還有什麼料理值得品嚐?位在中環的「Ivan The Kozak」,是香港唯一一間東歐餐廳,此餐廳中不只美食,還有透出藍光的神秘「冰窖」,讓客人可以一邊品嘗東歐美食,一邊踏入冰庫雪房,穿上皮草,品嘗烏克蘭飲料,欣賞「仿烏克蘭」的即時雪景。

「白蘆筍、酵母豚」入菜 夏天清爽吃火鍋

台灣人愛吃火鍋,特別是在冬天,但其實夏天吃火鍋,選對食材的話,反而可以促進新陳代謝,讓身體更健康。國內就有飯店業者在夏天「逆向操作」,推出「白蘆筍火鍋套餐」,要讓饕客在夏天吃到對味的火鍋。

加州/美哉舊金山!太平洋另一端的陽光樂園

談到加州,第一個想到的就是昔日圓了多數淘金客夢想的舊金山,如今留下的,唯有一條條浪漫陽光所鋪陳的金色大道,也是為人津津樂道的「加州陽光」,到了這邊,我想,就算工作,都能很開心,接下來,我們將分為兩篇,簡略介紹美國舊金山的美景與遊客大約需要注意的事情(除了錢要帶夠之外)。

酸、辣口感極致 50道星馬美食挑逗味蕾

星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地,由於皆有多元種族的文化背景,各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化,提及星馬料理,味蕾記憶徘徊在酸、辣之際,其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。

阿湯哥吃的太極牛肉麵鬧雙包!小店要告五星級飯店

上個月阿湯哥訪台,入住台灣知名五星級飯店,當時飯店不僅派任私人管家,連迷你的沙拉吧都搬進總統套房;另外,還有一項款待阿湯哥的美食,就是在當時被該飯店稱為「太極鼎食冠軍牛肉麵」的料理。這碗看起來具創意的牛肉麵,卻鬧出雙包案。

粉紅肉串不加醬 老闆:吃完保證愛上我 

馬上就要迎接周末了,想好要跟朋友去哪裡聚餐了嗎?近年來串燒居酒屋掀起一股熱潮,大大小小的店家紛紛開幕,抓準的就是部分上班族喜歡在下班之後小酌兩杯,並點幾道串燒開胃,再來一杯啤酒下肚,除了吃美食也享受氣氛。

阿湯哥訪台倒數 迷你沙拉吧搬進總統套房

國際巨星湯姆克魯斯即將在4月5日、4月6日訪台,並入住一晚要價13萬的五星級飯店,飯店並特別安排「私人購物管家」還有「專屬沙拉吧」,讓阿湯哥可以免出房門、不受打擾,就有餐點可以享用還可以購物。

「賽德克巴萊」特色料理 香蕉、昭和葉入菜

還記得「賽德克巴萊」的莎韻嗎?莎韻的故鄉位於宜蘭縣南澳鄉金岳部落,這裡的原住民生活,看似已經現代化,但是許多原住民朋友,還是保有傳統的方式生活著。在金岳部落,甚至可以吃到泰雅族媽媽做的原住民美食,料理原料全是當天山上現採的,保有最新鮮的滋味。

搶春遊商機 知本老爺+墾丁夏都首度聯賣

在農曆春節的旅遊旺季過後,飯店業者出招搶客!台東知本老爺與墾丁夏都飯店首度攜手推出「嬉春知夏」專案,住宿知本老爺大酒店一晚+墾丁夏都沙灘酒店一晚6,900元起,可盡覽台東春季花季美景與徜徉墾丁金黃美麗沙灘,體驗雙五星飯店及明媚風光。

名人的店/張惠妹的A8 café 用台東農作物入菜

轉進台北市和平東路三段的某個小巷弄裡,有一幢原色水泥、黑色牆面構成的複合建築,這是華語樂壇天后張惠妹開的店。阿妹以紐約Loft風格打造A8 café,挑高寬敞的開放式空間,加上磚牆、木造物及個人多年收藏,客人一坐下就舒服得不想離開。

情人節感受「濃郁」浪漫 摩鐵推甜蜜饗宴餐

進入農曆春節連假,情人節的腳步也愈來愈近,想好去哪裡過情人節了嗎?薇閣精品旅館推出限量《甜蜜情人饗宴》,2月13起休息或住宿台北大直薇閣精品旅館,就能與另一半共享浪漫情人大餐,還能品嚐摩鐵打造出的低調卻濃厚的情人節氣息。

新鮮、便宜、又大碗 濟州島塞爆餐桌的超值海鮮

來到韓國濟州島,除了一定要品嘗鼎鼎大名的橘子外,更不能錯過比起首爾「便宜又大碗」的海鮮料理,位在東門路商圈的東門市場內,就有著「料多、味美、好新鮮」的海鮮餐廳,在中央路地下街或是東門市場逛累的話,不妨來這裡讓雙腿休息休息,順便祭祭自己的五臟廟。

來頓早午餐/低調的華麗饗宴 未來感蔬食高級料理

寒舍艾美的品牌靈魂是屬於巴黎的!黑與白,兩種光譜中的極端色彩,構織出這家知名連鎖酒店的品牌特色,再現永恆不墜的酒店品味與優雅時尚風情。

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