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連續16年獲東京米其林三星 名廚「神田裕行」3月客座台北萬豪

東京預約不到的米其林三星餐廳料理,即將有機會在台北萬豪酒店品嚐,連續16年獲得《東京米其林指南》三星肯定的日本料理「かんだ(神田)」餐廳名廚「神田裕行」,睽違5年再度登台,將於3月6日至3月11日客座台北萬豪酒店KOUMA日本料理小馬。

全球首間米其林摘星拉麵店 東京「蔦」拉麵2/10重新開幕

東京拉麵店「Japanese Soba Noodles蔦」是全球第一家拿到米其林一星的拉麵店,在創辦人兼主廚大西祐貴去年9月突然過世之後,10月起拉麵店就暫停營業。經過一段時間的調整後,「Japanese Soba Noodles蔦」宣布2月10日重新開幕。

米其林集中地!盤點大直地區5家摘星餐廳 台菜就有2家

全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner去年宣布要在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」,最快是今年的3月底開幕,地點在台北市大直商圈,這讓已經聚集多家米其林星級餐廳的大直更加「星光閃耀」。

台中米其林一星「澀」搬家暫停營業 新餐廳將落腳「中區」

連續2年獲得米其林一星的台中餐廳「澀Sur-」要搬家了,1月15日起舊址就暫停營業,預計休息一陣子後在台中中區重新再跟大家見面,雖餐廳並沒有說復出的日期,但在徵人的公告中提到到職時間約是3月,因此最快也要3月才會開幕。

經過近半年調整!樂子新竹店3月恢復營業 班尼迪克蛋必吃

樂子新竹店因為疫情加上餐飲業缺工影響,去年9月起暫停營業,不過在經過近半年的調整後,預計3月恢復營業,新竹市的朋友不用再跑到竹北去吃樂子了。

俯瞰台北美景!世界冠軍咖啡進駐台北101 88樓 天空興波1/17試營運

繼華山旗艦店與The Coffee One之後,興波咖啡全新旗艦店「天空興波」於2023年1月插旗台北101 88樓,咖啡愛好者可以在詩意的空間中俯瞰台北美景與群山,品飲世界冠軍咖啡。「天空興波」1月17日試營運,1月10日起開放預約觀景座位。

首度插旗南港地區!雙月食品社南港店1/11試營運 以外帶外送為主

連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了,2023開年首月就插旗南港地區,南港店以外送外帶為主要服務,1月11日試營運,預計開幕時間是2月。

久等了!歌詩達「莎倫娜號」預計7月來台 玩日韓4天最低免2萬元

郵輪終於要回歸了!交通部在去年10月24日解除國際郵輪禁令,允許國際郵輪停靠台灣港口,不料去年因日、韓國際郵輪靠港禁令仍在,偏偏原訂今年3月啟航的歌詩達郵輪「莎倫娜號Costa Serena」要到日韓,只能忍痛喊卡,而如今在業者的爭取下,歌詩達「莎倫娜號」預計7月抵達台灣,每人價格17,900元起,就能到沖繩、九州、釜山等地遊玩。

台北東區名店「咖朵」在外雙溪復活!美味舒芙蕾又吃得到了

原本在台北東區、以舒芙蕾打響名號「咖朵」去年5月底暫停營業,在經過半年多的找尋新店面及籌備後,終於在去年12月28日「復活」了,餐廳新地點就在台北市士林區的外雙溪(至善路二段上),雖然是捷運到不了的地點,但卻有美麗的外雙溪河畔景色。

想吃要等2年名店!「門前隱味牛肉麵」確定進駐空軍三重一村

「門前隱味牛肉麵」是板橋巷弄內的一家人氣名店,僅提供5個吧台座席,一天限量30碗,想吃要等上2年,不過因為被檢舉店舖是違章建築而拆除,從去年7月27日就暫停營業。最近傳出的好消息,門前隱味牛肉麵確定進駐空軍三重一村,開幕時間可能落在第二季。

才剛跨新年⋯台北30多年「無菜單老店」公告無限期停業 網全錯愕

剛邁進新年第1天,台北開業超過30年的知名無菜單老店「謝阿姨美食坊」,深夜無預警在臉書粉專公告「無限期暫停營業」消息,且無詳細解釋歇業原因,讓不少人錯愕直呼「好突然」、「好可惜」。

讓員工回家過年!鼎泰豐、海底撈除夕初一不營業 築間集團也休2天

為了讓員工也能回家過年,鼎泰豐今年除夕(1/21)與大年初一(1/22)全台門市暫停營業,而這也是鼎泰豐連續7年除夕與初一不營業。另外,海底撈火鍋與築間餐飲集團全品牌在除夕夜、初一也公休,初二才恢復正常營業。

淡水跨年煙火「交通懶人包」!漁人碼頭4點起交管 腳踏車也勿入

再過2天就是跨年,若要去淡水欣賞13分14秒最早跨年煙火,新北市高灘處今(29日)公布交管方式。漁人碼頭31日下午4點起進行交管,3點起YouBike漁人碼頭站及輕軌漁人碼頭站將暫停營運,淡海輕軌和客運因應人潮增班,輕軌6分鐘一班、客運4分鐘一班。

搶吃全憑手速!「秒殺炸雞」苗栗人也瘋狂 特大號雞排只要55元

苗栗苑裡這間「耕牛園」,相信「秒殺炸雞」這個封號已經聲名遠播,還在學生時期就已經收藏起來,殊不知過了十多年,終於有機會來朝聖,每一批超大的炸雞一起鍋,饕客們就會展現手起刀落的速度去夾金黃炸雞,30秒不到的時間會一掃而空,如果沒有搶到的請等下一批,這麼夯的苗栗苑裡美食,各位吃過了嗎?

福岡第一舒芙蕾「Café del SOL」今熄燈!揮別在台4年時光

日式舒芙蕾鬆餅又少一間!來自日本福岡的「Café del SOL」將於今(25日)熄燈,業者指出,由於租約到期,只會營業到12月25日為止,結束在台逾4年的光陰。不過,業者透露,會繼續努力,未來規劃在其他地點開業。

直擊/力挺佳德!台人一早排隊買爆鳳梨酥 多項糕餅不到中午完售

中國大陸海關總署近日接連暫停台灣水產、酒水、飲料等多項食品進口,佳德鳳梨酥被要求補件詳細配方比例,但因涉及商業機密,佳德乾脆放棄補件,表示:「始於台灣,也深耕台灣。」台灣網友刷出整排5星好評。記者今(13)日直擊佳德位於北市南京東路五段門市,上午8點30分開始營業,就出現大批排隊人潮購買鳳梨酥,民眾表示,「從小就吃佳德鳳梨酥,感覺店家被對岸欺負,現在一定要來力挺」。

墾丁最推生魚片!爽嗑20片一張百元鈔解決 CP值鮮魚湯膠質滿滿

全台最便宜的生魚片,應該就是屬於墾丁後壁湖生魚片,這裡更是必吃的恆春墾丁美食,在這裡,有很多間海鮮餐廳的選擇,我想大部分的旅人幾乎都會選擇阿興生魚片,就連我也不例外,有著超高CP值的生魚片,20片100元,40片只要200元,這麼佛心、這麼高CP值的海產店哪裡找。

熱戀情侶先收藏!九份侘寂民宿收藏浪漫藍海景 低調試營運依然爆滿

這次來到了九份,訂了正在試營運的九份民宿「曉宅山」,那種讓旅人屏息式的畫面感,我想至今我仍然記憶猶新,一覽無遺的視覺穿透感,可以靜靜的遠眺太平洋之美,以及孤寂感的基隆嶼,當夜幕低垂時,細細品味著夕陽之美,夜晚,漁船的燈火連成一線,這樣的景色,描繪出燈火闌珊的詩畫情景。

「神秘花園咖啡」朝聖大溪最美晚霞!限量純飲晶球冰滴點名必喝

「隱花園咖啡廳」是近一年最夯的大溪美食餐廳,不僅有著絕佳的美食饗宴,還可以同時一覽整片的無盡美景,聽說甚至有很多旅人特地開車從台北開車前往就是為了要一睹大溪夕陽的晚霞天際,在享用美食的同時也可以欣賞著別有洞天的環境。

米其林二星祥雲龍吟料理長離職 稗田良平:農曆年後展開自己的事業

連續5年拿到米其林二星的「祥雲龍吟」餐廳10月底發出暫停營業公告,12月起暫停營業,有市場傳言與料理長稗田良平離職有關,但赫士盟集團澄清料理長還在。不過稗田良平今日於個人IG貼文表示,11月30日已經從祥雲龍吟離職,接下來將暫時休息並陪伴家人們,在明年農曆春節過後,開始在台灣展開自己的事業。

南國限定!百年巴洛克風老宅餐館 挑高樓中樓、浪漫後花園太愜意

湯匙放口袋是非常知名的恆春美食餐廳,由一棟百年巴洛克風建築改建而成,挑高的樓中樓設計還有戶外的花園座位區,以咕咾石打造一個拱牆,周邊佈滿了綠色植物,獨特的風格宛如走進了異國的感覺,這樣的設計無疑替這棟老宅增添了全新的生命。

曼谷泰好玩!邊購物邊體驗「水上市場」 此生必看超經典人妖秀

曼谷真的「泰」好玩,從泰式傳統文化與古蹟、市中心購物中心、獨特的水上市場文化,到必吃的曼谷美食與泰式按摩,豐富的曼谷觀光景點總是讓旅客流連忘返。但究竟有哪些曼谷必去景點以及一日遊要和安排等,本文將從曼谷自由行必做8件事開始,全面帶你了解這個吸引無數外國人的曼谷觀光勝地。

赴日注意!直擊關西機場「超長安檢貪食蛇」 伴手禮結帳要等40分鐘

日本邊境解封,加上正值賞楓旅遊旺季,海外旅客潮慢慢回溫,但機場、餐飲人力不足問題仍尚未解決。以大阪關西機場為例,記者近日在關西機場就直擊宛如貪食蛇般超長的安檢排隊人龍,隊伍從辦理報到手續的B櫃檯一路蜿蜒排到H櫃檯,許多旅客已達登機時間仍過不了安檢,需由地勤另外特別安排通關;也有民眾直擊管制區的免稅商店因遊客太多但人力不足影響,要等40分鐘才能完成結帳。

內湖「落羽松秘境」草莓季報到!白草莓12月起盛產 價格、產季曝光

隱身於白石湖社區尾端的「白石森活休閒農場」是座落羽松秘境,羽狀葉片轉紅約1/3,部分已落葉。隨著時序入冬,園內難得一見的有機白草莓已成熟,目前量較少僅提供販賣,預計12月初才會開放採摘。

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