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50年經典清燉牛肉麵 老味道堅持不打折

飄香近50年的牛肉麵老店「清真中國牛肉館」,從爸爸手中接過館子的清真中國牛肉館老板鍾枝葳說:「即使開店已超過50年,我始終不怕麻煩地將牛肉與湯一起煨煮,斤餅也要求當天現做,就是要讓來這的客人,吃到最好吃的料理。」就是這股堅持,總讓上門的老顧客帶著滿足的笑容離開。

午餐食客/好手藝傳承50年!黃蹄筋肋排麵每日限量60碗

位於捷運國父紀念館站附近的「清真中國牛肉館」,是一間傳承50年的北方麵食老店。招牌「東北斤餅」完全由師傅雙手揉製而成,餅皮極富延展性;起鍋後的斤餅包裹著用甜麵醬醃過的牛肉絲、宜蘭三星蔥,吃完唇齒留香!

用料理手法處理每一種串烤 串鳥調味烤功都到位

「串鳥」這家店已經開了二年!但我卻從來沒留意過這家店,於是找了個時間,拉了已經變「宅人夫」的古艾迪陪我一同去嘗嘗鮮,沒想到,居然出乎我意料地好!於是我和古艾迪馬上又約了另一攤,準備把這裡的好菜全都吃過一輪。

烤餅、甩餅任選!安里家道地印度料理 濃眉帥哥最愛

在台灣要品嚐印度料理並非難事,但真正道地口味的挺少見。台北市延吉街「安里家印度清真美食坊」賣的是印度、巴基斯坦料理,經過回教機構認證,在這裡常見皮膚黝黑的印度人在此享用家鄉菜,也有許多國外背包客慕名而來。

顛覆味覺!「創意炒泡麵」泡菜、皮蛋還加臭豆腐

小吃料理也可以很有創意!位於台北市延吉街的「大王食堂」以小吃店形式經營,但賣的是特殊的「炒泡麵」,每每讓巷弄裡陣陣飄香,許多顧客聞香而來,一嚐老闆的炒功夫。

老闆的兒時記憶 禎記館賣「亂七八糟麵」意外爆紅

開麵店不希奇,但賣名叫「亂七八糟」麵夠特別的了!延吉街巷內的禎記館,店內賣的亂七八糟麵是鄰近上班族的最愛,還有一人即可享用的「麻辣鍋底麵」,湯頭用23種中藥熬製,香濃的四川花椒香氣麻而不嗆口,讓人一吃就上癮。

午餐食客/探索金色印度 微酸咖哩憶初戀滋味

印度,除了想到寶萊塢電影,料理也是聞名全世界。在台北延吉街內,就有一家連印度人都說讚的餐廳「安里家印度美食坊」,辛香料全都由國外進口,是相當道地的中東口味。上班族可以點商業午餐,「綜合蔬菜咖哩」帶點微酸的滋味,搭配洋蔥、紅蘿蔔,兼顧美味與健康。

午餐食客/台北第一家炒泡麵店 20種口味搞定上班族

發跡自金門的炒泡麵,「大王食堂」號稱是台北第一家炒泡麵食堂。美味一方面來自醬包的香氣,另一方面則是因為經過大火快炒和多元配料,讓泡麵產生不同的風味。午餐妹首推「泡菜皮蛋臭豆腐炒泡麵」,香氣濃郁口感多重,適合重口味的客人。

午餐食客/麻辣鍋底麵辣到彈舌 噴火四川味直衝腦門

重度嗜辣者有福了!位居美食一級戰區延吉街內,禎記館賣的就是讓你吃了會上癮的麻辣麵食。網友首推「麻辣鍋底麵」,鍋底以23種中藥調配,再和炒香的材料一起熬煮,約莫7個小時才大功告成。花椒香不斷竄進鼻腔,加上豐富的好料,儼然是縮小版的一人獨享麻辣鍋。

不輸上海菜名店 質樸錢唐村吃得簡單又豐富

這家錢唐村呢,以前其實開在延吉街很多年(十多年前),但後來因為漲租金才搬到中山醫院後巷,雖然地址是仁愛路,但位置已經很接近信義路哩!招牌有點歷史感,但一般來說這樣的餐廳都有水準之上的表現(才能開這麼久)。

每道都有7種蔬菜 隱藏版義大利麵「上班族最愛」

比起那些爆紅的人氣店家,位在台北美食集散地─延吉街的這間「隱藏版餐廳」顯得低調些;內部空間像家一樣慵懶舒適,老闆親手料理的義大利麵是傳統義式手法,每一道都有七種以上的蔬菜,口味更是健康無油。

《英雄聯盟》 S3資格賽月底登場 小巨蛋周邊美食特蒐

《英雄聯盟》 Garena 超級聯賽(Garena Premier League,簡稱 GPL)2013 總決賽與 Season 3 台港澳預選冠軍賽,即將於 8 月 29 日於台北小巨蛋登場,活動採用售票制,預估將有上萬玩家登蛋,考量到美食也是一大問題,主辦單位稍早釋出小巨蛋周邊美食與交通路線給玩家參考。

台北東區‧the chips光復店驚豔早午餐

熊喵愛店the chips在東區開分店啦!大份量又好吃的早午餐新菜色讓人驚豔,如果有機會多來幾次熊喵部落格的朋友,大概會看出熊跟喵本身就是美食式食物狂,而這家位於內湖的the chips,其實就是熊跟喵近兩年很喜歡的美式餐廳,當然包括份量跟味道都夠,雖然價位上也有稍漲了幾次,但整體仍是物超所值。

炎夏解饞冰品!台北東區騷豆花日本老饕最愛

還記得小時候家中附近出現的豆花車,當中手工豆花加上糖水冰跟熬煮花生,一碗入肚,暑意全消。然而,在台北東區的小巷子當中,也藏有這樣的好味道,加上老闆娘與第二代共同開發的水果豆花,不僅在當地闖出名堂,還是日本、香港饕客最愛。

旅遊周報/走過印度、西藏 日本大地震之後的平凡幸福

你有多久沒來一場走入人群中的旅行了?在充滿歡快氣息的12月,特別推薦兩場與「人」相關的攝影展。回暖的周末假期,不如放空一下,跟著畫面走訪一趟印度和西藏,也走入逝去的日本追憶時光,來一趟感動入心的旅行。

閃閃發亮的匈牙利鵝肝 饕客:好吃到入口即化!

才剛開兩個多月的《WuMy》居酒屋,最近因為店裡股東之一的正妹老闆娘Cherry,使得店內業績成長兩三成,不過《WuMy》並非光靠正妹老闆走跳江湖,招牌料理「匈牙利鵝肝握壽司」被饕客形容是「很厲害」的料理,更直呼:「簡直入口即化!」

188公分「九頭身」美型男 咖啡店員似藝人郭品超

位於國父紀念館附近,去(100)年底剛開幕的《CLove Boutique Coffee》,走的是精緻路線,精品咖啡全選用上等咖啡豆,不過更吸引客人的是店內沖煮咖啡的帥哥,188公分的瘦高身材,近乎九頭身的比例,不少人直呼:「你長得好像藝人郭品超!」

連椅子都是藝術品 動輒萬元起跳的精品咖啡館

為了開一家咖啡館,Ceci足足思考、籌備了十年,直到去(100)才終於開了這間精品路線的咖啡館。不同於一般咖啡館以「咖啡」為主,《CLove Boutique Coffee》反而以「咖啡豆」、「設計」作為靈魂,店內充滿現代藝術感,隨便張椅子身價都超過三、五萬元。

「2011台北馬拉松」 查詢管制時間避免塞車

本周日(18日)舉辦「2011台北馬拉松」活動,活動期間計有194線聯營公車及國道客運路線將配合改道或於管制區外折返,其中部分路線減班、停駛,請民眾提早或避開管制時段出門,避免遇上塞車。

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