真正柴火燒烤的牛排由於程序繁複且需要較多的廚師,以往只有星級飯店提供,動輒千元以上的高價並不親民,且多為季節性菜單,無法隨時享用。OUTBACK將美國廚房搬來台灣,開始提供台灣顧客平價的五星級牛排享受!樂觀預估至少顧客會增加兩成以上,「因為台灣人很對吃很講究,也很懂得吃!」 (2013-07-05 08:15)
與我國有邦交的中美洲六個國家,在26日起登場的國際食品展中,共規劃了「中美洲館」及結合外貿協會設立「FTA國家產品專區」,中美洲各國除以最著名的頂級咖啡免費試飲吸引參觀民眾,同時展出許多異國風味食材,希望開拓台灣市場。 (2013-06-27 16:51)
近日修飾澱粉等不當食品添加物議題,鬧得沸沸湯湯,引發民眾對於食物的安全恐慌。英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)多年來致力於「飲食革命運動」,發起「飲食革命日」,全球已有超過43個國家、150萬人加入聯署,包括珍妮佛安妮斯頓、小賈斯汀,亞洲藝人如甄子丹、吳念祖、方大同等也加入聲援。 (2013-06-06 09:00)
繼香港黃色巨鴨海上展覽為旅客帶來療癒感後,香港也要用美食給予旅客從味蕾蔓延到心靈的撫慰。香港旅遊發展局於台北國際觀光博覽會,推出三天自由行含稅NT$8,888起,購買行程每人就送香港「燒味天王」太興餐廳HK$60現金券一張,預計送出4700張,總價值超過台幣百萬! (2013-05-22 17:11)
走過路過,很有可能會錯過的一家美味的店,這家店位於民生東路三段的巷弄內,有全天然的手工蛋糕以及不用料理包的鹹食餐點;不過,由於店面招牌不夠明顯,讓路過的人很容易會忽略這家店,但吃過的都知道,這裡的美食厲害之處。 (2013-05-13 13:39)
什麼!炎熱的泰國曼谷市中心竟然出現一區綠洲!剛聽到這個消息,我心中一邊盤算著,這曼谷的「綠洲」到底長啥樣?是在貧瘠荒無一物的土地上出現一池甘霖,或者是在高聳彷彿入天的百貨大樓中,闢出一片「城市綠洲」? (2013-05-09 19:16)
春末夏初之際,來一碗香濃的冰淇淋,是晴朗天氣的一大享受!位於台北市民生社區的一家手工冰淇淋店,在繁忙的道路旁邊,活潑的裝潢與上班族倉促的步調形成強烈對比;嚐一口綿軟的手工冰淇淋,夏天的滋味立刻湧上心頭。 (2013-05-02 18:06)
星期一是上班族開啟一週的時間,許多人總會選擇來杯咖啡,是醒腦的作用,也是心情的轉換;不過一杯好的咖啡是怎麼樣的咖啡呢?對於一杯咖啡的價值,每個人也許定義不同,喜好也會不同。 (2013-04-29 19:40)
充溫馨的母親節即將來臨,若是幫媽媽買了份禮物,記得發票千萬不要弄丟,因為這張發票可能還可以帶媽媽去飽餐一頓,享受餐費的優惠!國內飯店業者就推出「持一張購買禮物給母親的發票」到餐廳用餐,就可以現抵消費金額。 (2013-04-25 00:01)
每次搭飛機,都覺得航空餐不好吃?台北國際航空站為顛覆旅客印象,昨(18)日推出「航空公司特色機餐大集合」活動。邀請國內航空公司及空廚業者現場秀出人氣機餐點。現場金瓜米粉、九宮格Kitty成人餐、兒童餐,以及香腸炒飯、牛肝蕈磨菇湯,甚至連超親民的五花醬魯肉飯都端上桌。 (2013-04-19 12:19)
下午茶原為簡便的飲茶方式,但在現代反倒成為食尚潮流;而下午茶給人一種偷閒、優雅的印象,就如同一位貴婦,在午後陽光照射的窗邊,輕輕端起一只白瓷座的咖啡杯淺嚐一口的愜意。 (2013-04-12 00:01)
春季是「蘆筍」的季節,而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜,飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度,「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中,反而讓菜色多一份在地的親切感。 (2013-04-11 18:01)
每年春分月圓後的第一個禮拜天,是西方國家的復活節節慶,多數國家會舉辦「復活節尋找彩蛋」的活動,而最近在英國倫敦的考文特花園(Covent Garden)出現許多巨型的彩蛋,創意的彩蛋化身成各種造型,讓街道變得十分活潑,充滿歡笑。 (2013-04-01 10:23)
適逢週休假日,烘焙展開放消費者進場首日人潮爆滿,而展場內各烘焙店家們也祭出各項優惠好康,「丹麥之屋」推出每日上午11點限量馬卡龍1元折扣優惠、「TOP王子洋公館」推出現烤羅宋麵包免費吃、「一之鄉」推出只要加入FB粉絲團按讚即可領取100元抵用券一張的好康優惠。 (2013-03-31 02:11)
第十二屆台北國際烘焙暨設備展28日於南港展覽館盛大舉行開幕,今年展會主題為「台灣烘焙 轉動世界」,開幕儀式中,全場焦點為60公斤全巧克力打造的巨型地球儀,以台灣為中心點呼應展覽主題,是出自IBA盃世界烘焙賽西點組銀獎李國溢先生巧手。 (2013-03-28 14:19)
位於花蓮,連接楓林步道的白雲步道,可以遠眺美力的清水斷崖。從北端向南延伸,七星潭、花蓮港、美崙山和整座花蓮的城市景觀盡收眼底,讓人心曠神怡。完全無遮蔽的視野,風吹過時向下望去,田中吹起稻浪,別有一番令人心醉的美感。 (2013-02-13 11:10)
一年一度浪漫的西洋情人節,只安排吃情人節大餐那就太落伍囉,想要陪心愛的另一半度過一個難忘的情人佳節,最體貼的方式,就是安排一趟溫泉渡假小旅行,兩個人濃情蜜意「泡」恩愛,可真是羨煞了旁人! (2013-01-23 18:20)
台灣各地掀起的一陣「老宅風」,現在也延伸到嘉義。在嘉義市中心地帶,有間低調帶有清淡鵝黃色彩的小店,靜靜的藏在兩棟大樓間的凹窩處,小店的屋頂還是舊時的瓦片,有陽光時,滿片金黃色光灑落,整間黃色的屋子彷彿籠罩在太陽光裡。 (2013-01-17 00:01)
一年當中最期待的新年假期馬上就要到來,準備好怎麼玩了嗎?香港迪士尼樂園將於2月1日至2月24日期間,推出全新賀年活動,使用象徵財富與福氣的純金色調,從「金」開始,推出金色的節慶活動。 (2013-01-09 14:56)
寒舍艾美的品牌靈魂是屬於巴黎的!黑與白,兩種光譜中的極端色彩,構織出這家知名連鎖酒店的品牌特色,再現永恆不墜的酒店品味與優雅時尚風情。 (2012-12-09 11:26)
令人興奮的耶誕節又將到來,在這個象徵相聚以及團圓的時刻,飯店業者也紛紛推出慶祝儀式。從12月初的聖誕開端點燈,到各種甜點和派對美食,每一處都可以感受到聖誕節的愉快浪漫。 (2012-11-22 17:36)
日前外媒報導「十大最佳品嚐咖啡城市」,台北進入世界榜單,引起許多人熱議。不過,要到哪裡找咖啡,才能喝到最濃郁香醇的「台北滋味」?《ETtoday新聞雲》整理出「十大台北最佳咖啡館」,綜觀台北最正點咖啡,涵蓋各家特色文化,品嘗出「不可不知的台北咖啡館」。 (2012-11-05 19:22)
10月31日萬聖節,是世界上最歡樂的「鬼節」,每到這個節日,西方的萬聖節最容易讓大家聯想到的便是穿著各式趣味造型服裝的小孩,跑到陌生人家中敲著門說:trick or treat的可愛模樣! (2012-10-18 13:06)
初冬乍到的當季限令滋味是什麼?君品酒店推出以當季食材佐法式廚藝優雅入菜,推出「冬季戀人」季節限定套餐。主廚嚴選冬季代表性食材南瓜、牛肝菌、螃蟹、龍蝦等;以蒸、燉、慢火熬煮等能溫暖入脾的烹調手法,呈現多層次又平衡的豐富味覺特色。 (2012-10-15 09:32)