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礁溪寒沐MU bar續推399元下午茶吃到飽 加價299元就能泡湯

礁溪寒沐酒店MU BAR下午茶BUFFET自推出後廣受好評,即日起推出全新菜色,包括現炸小食台式排骨酥、美式炸牛柳、炸雞等人氣炸物,一樣是成人399元,6-12歲兒童優惠價299元,目前吃到飽活動還沒設定結束時間,宜蘭的鄉親要保握機會。

肉嫩加辣更過癮!基隆老味道「炒牛肉麵」 搭配鮮甜牛雜湯更滿足

每次短暫回基隆,思考的都是到底該找間老店回味一下。這次剛好因為原本想吃的乾麵沒開,而這間不曾吃過的炒牛肉麵老店,同時滿足了基隆牛肉炒麵的老味道,又可以分享新的基隆美食給大家。基隆美食何其多,但炒牛肉麵的一點沙茶香、一點微辣,和熟悉的麵條咬勁,絕對是我心中不曾遺忘的一抹基隆味。

皮薄、肉餡超飽滿!宜蘭邪惡韭菜水餃 35元大碗酸辣湯每口都料

提到宜蘭美食「乾麵」絕對是一號人物,那「水餃」呢?感覺好像沒人提及,或者應該反過來說,提到「水餃」你會想到台灣那個城市?記得有一次友人這樣問我時,我一時半刻全然沒有答案、甚至是頭緒。是呀,大家常吃,四處可見的「水餃」,怎就沒有一個代表性的城市?

巨大生蠔冷麵清爽鮮美!蘆洲韓式餐酒館 燉雞+牽絲起司超邪惡

如今哈韓的台灣要找間韓國料理,不管是老店還是新派都不是什麼難事,但好像鮮少聽過所謂的韓式餐酒館,即便我好歹也去過韓國五、六次。而且這間帶點新派文青的韓風餐酒館還不是開在年輕人喜愛的東區,而是遠在蘆洲。這中間到底有什麼不為人知的故事?這是我從友人口中得到這家餐廳的風格時湧出的想法。

邪惡酥厚九層塔蛋餅!花蓮無名早餐店 老饕必點油飯+半熟蛋

據說,這間原本開在新城北埔,因為附近沒什麼著名的旅遊資源,是故只有附近居民知道的三十年無名早餐點,硬生生被他寫到人滿為患,假日想吃等上一小時那可是常態。本來,我實在不想去湊熱鬧,但當他給我看「超厚粉漿蛋餅」的照片後,就變成我苦苦哀求他帶路。

料多還有半熟蛋!高雄銷魂麻辣牛奶鍋燒麵 搭配西瓜冰茶超消暑

牛奶鍋在台灣不算少見,但牛奶鍋燒麵呢?不知道你是不是喝過肯啃牛奶,但這牛奶可是我唯一指定的鮮乳。一般的西瓜、茶類手搖飲都不是我的菜,但這杯西瓜冰茶卻深得我心,唯一期望的是這家店何時要到台北展店。

一碗817元!A5和牛+北海道海 麵屋武藏神山店「真。浮誇拉麵」只賣3天 

一碗拉麵你能接受的最高價格是多少呢?麵屋武藏神山店將在8月15日起連續3天販售限時限量的「真。浮誇拉麵」,販售價格每碗817元。

吃貨必懂!東港「邪惡小三寶」 超大碗飯湯鮮甜、配料爆多

東北有三寶人蔘貂皮烏拉草,相信是五、六年級以前讀地理都唸過的。東港三寶,黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦相信大家也能倒背如流,但東港小三寶呢?老實說我去過東港三四次,雖然多半是去小琉球時經過而已,但還真壓根沒聽過什麼是東港小三寶。即然知道了,那肯定要好好介紹一下囉!

野溪秘境野餐!花蓮超浪漫「銀河星空餐桌」 烤雞肉嫩爆多汁

國內疫情相對穩定,國外仍無法出國時,國內島遊自然呈現到處人滿為患的狀況,其中又以外島、花東一帶最熱門,特別是暑假開啟後。你為家人、朋友準備了怎樣的精彩的島遊?如果沒個頭緒,今天這篇讓我震驚不已的銀河星空餐桌,沒準是個非常好的選擇。原來,花蓮這麼美,原來花蓮還可以這樣玩!

肉脆Q、湯甜清爽!新北香菇肉羹老店 「粉紅醬乾麵」超邪惡

在台灣最早的小吃、夜市多半發源於廟前,比方說最著名的基隆夜市等。當然早期的戲院前、現在的大學旁也都是小吃質和量相對較高的地方。新莊首提自然是三百多年歷史的老街,這裡隨便都有50年以上的小吃,今天先來這一家位於老街上三座大廟之一武聖廟旁,傳承三代一甲子的好味道!

酥脆爆多汁!新竹東門市場隱藏版臭豆腐 還吃得到炸蝦、鹹豬肉

前陣子有某個媒體朋友看我在粉絲團分享個人最新取材新歡「東門市場」後,立馬就衝了一趟新竹。他回我很喜歡這個地方,但有一個很大的問題,那就是這裡的美食、店家遠比他想的更多、更豐富,和我一樣有選擇障礙的他,不知從那個吃起,後來因為喜歡吃臭豆腐,於是選了「阿平臭豆腐」。

黑鮪魚握壽司只要90元!東港超狂日料 炙燒粉紅蝦爆出鮮甜蝦膏

前陣子為了東港黑鮪魚季跑了一趟很久沒去的東港,卻意外在當地人的介紹下邂逅了一家自認比很多日本料理店還厲害的市場壽司店,不只吃到這幾年最好吃的黑鮪魚握壽司,就連醋飯也拿捏的極有水準,重點是在東港吃,價格便宜到我不敢相信,可惜實在離台北太遠,不然我應該會三天兩夜就衝去。

肉餡鮮甜!金山飄香30年肉包 「隱藏版油飯」太晚來吃不到

金山我在很小的時候幾乎和美食沒什麼相關連,慢慢長大後聽說鴨肉很有名,再後來有了地瓜,但最讓我有記憶點的可能是這家肉包。印象中好幾年前有一次開車經過金門老街,友人堅持要在路邊停車排隊買這家包子,當時我心中有多不快,只是敢怒不敢阻。

吃得到黑鮪魚麻油麵線!佳珍海產「阿中部長套餐」 海鮮粥有巨蚵

東港一個熟悉卻又陌生的漁港、佳珍一間如雷貫耳卻無緣得嚐的知名餐廳;黑鮪魚和陳時中相遇只是一場意外,偏偏我參與了這場一年一度,也可能一輩子只有一次的盛會。

加了超厚豬肋排!新竹超浮誇麵線 限量巨大蚵仔飽滿鮮美

五月陸續分享了兩家新竹東門市場的美食,不管是粉絲團、美食社團還是部落格的反應都還不錯,於是決定打鐵趁熱接著來分享第三家;這家大概是我在市場轉一圈後生意算是數一數二好的,賣的是所謂的浮誇系麵線,不管是豬肋排、還是五花燒肉,那都是以往我不曾見過的麵線。

浮誇海鮮蒸籠!隱身東門市場的小食堂 盛和粥有牡蠣超鮮甜

最近後知後覺的戀上一個地方,那叫「東門市場」,可台北俗可別以為是台北永康街附近的那個「東門市場」,雖然那個市場裡也有不少我的愛店,但我從來沒有愛上那座市場的氛圍。今天要介紹的是新竹市有百年歷史的老市場「東門市場」,愛上的是它重生後的文青夜晚,戀上的是喧鬧之餘的美味食物和暢快美酒。

半熟蛋蓋滿飯上超邪惡!板橋新開帶皮雞肉飯 必喝清甜苦瓜排骨湯

雞肉飯向來不是我喜好的選項料理,但前不久咱們板橋美食里里民通報,新埔四維路開了一間新的雞肉飯,據說才剛開不到一個月就人滿為患,我看了照片覺得這一碗雞肉飯有一點門道、有一點不同,隔沒兩天就立馬衝了過去。六點半許到店門口,果然看到人群擠滿整間店,等排到我時很多東西都賣光了。

甜中帶辣+油蔥超美味!新北80年粉紅醬乾麵 必點銷魂紅燒肉

說我愛吃麵倒不如說我喜歡麵店的「黑白切」,說到台北的麵店除了大稻埕、萬華這兩個質和量都相對較好的地方外,蘆州、新莊也有不少出名的老麵店,比方說這家在大漢橋下,新莊老街入口的八十年閹豬切仔麵就是一家新莊無人不知、無人不曉得老麵店,傳承三代更是許多新莊人從小吃到大的好滋味。

Q黏、越嚼越香!板橋古早味筒仔米糕 排骨酥湯鮮甜肉軟嫩

比起油飯也許我更愛筒仔米糕,但相對來說配料就很重要,而這一家上面除了肉燥外還有滷蛋和小黃瓜,視覺很是吸引我,是以在「板橋美食里」的線民通報後,第一天我就帶著相機前去緝兇。

軟綿大牛筋鋪麵上!內湖超浮誇牛肉麵 湯香濃、還有招牌乾拌麵

「台北那一家牛肉麵好吃?」這類的問題我覺得很難回答,畢竟每個人喜好不同,我也相信每個人心中都有一碗自己的牛肉麵,對我來說內湖的「牛閣」就是一家較常推薦給朋友的店。主因是這裡的牛肉湯清爽,牛肉超大塊,再有就是可能全台,甚至全台灣唯一的「一根筋」,久沒吃就會想念,所以才決定動手寫它!

邊吃邊看火車!宜蘭高空鐵板燒 烤龍蝦+濃郁起司醬超罪惡

宜蘭羅東有這麼一間因為坐擁羅東最高最寬的視角之利,能讓「火車迷」一邊吃宜蘭在地食材做成的美味鐵板燒,一邊細數著來來往往的各種火車,吃完飯還能回房間好好的泡個溫泉,又或映著蘭陽平原的夜色,來上一杯滿是時尚的調酒。

5月壽星想吃雞翅還是蝦子?這3家餐廳都有「幾歲生日就送幾隻」活動

輪到5月壽星了!薄多義5月續推雞翅生日禮「幾歲就送幾隻雞翅」,只要4人(含)以上,當日壽星幾歲生日就送幾隻雞翅,薄多義全台分店皆適用,但每天每店僅限提供15組。

每口都鮮甜!板橋銷魂噴汁獅子頭麵 滷豬頭肉微Q、加辣更過癮

這家麵店離我家僅一條馬路之遙,記得剛開時去吃過一次,但沒太多印象。前陣子經過看人滿為患,上網查了一下GOOGLE的評價算是頗正面,好些人推薦牛肉麵,於是找了天刻意帶了相機又去一次,本來想點牛肉麵,但看到少見的獅子頭改變了主意,沒想到這獅子頭極有水準,湯頭也非常好喝。

必吃牛肉捲大餅!台北懷舊小餐館 排骨炒飯酥嫩、蛋香濃郁

麵餅的滋味永遠是眷村最令人難忘的飄香,再配上一碗酸辣湯。曾幾何時充斥著大街小巷的美好味覺記憶,漸漸離開人潮擁擠的大街,甚至就連人煙稀少的巷弄也越來越難尋覓。「鼎工坊」曾經聽過幾個在長庚醫院或附近上班的友人提及,不管是招牌的蒸餃還是各類餅類小食,都是許多老饕口中的珍品。

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