這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看 (2017-10-15 17:00)
在韓國吃炸雞要配甚麼,這答案不用問一定是啤酒!僑村的炸雞腿外皮薄脆,肉質吃起來非常的紮實,而且肉汁四溢,真的超好吃,一口氣可以吃掉兩三隻雞腿 (2017-09-02 12:00)
隱身在高雄市區內的鍋燒意麵,不僅湯頭甘醇美味,店內營造的風格亦是極為吸睛,復古的老房舍、老元素的裝潢以及琳琅滿目的玩具,拼湊出古意之中又帶有童趣的氛圍,風格獨特但卻不衝突 (2017-07-25 17:00)
肉圓不只是彰化代表性小吃之一,在彰化各家肉圓也各具特色,也有不同的風味,在彰化地區各領風騷,除了阿三肉圓以及北門口肉圓之外,這次介紹的是八卦山下超越一甲子的好滋味-八卦山下燒肉圓。 (2017-05-18 10:00)
蚵仔煎,安平最具代表性的小吃之一,酥脆Q彈的外皮,獨特的醬料以及新鮮飽滿的蚵仔,在在都滿足了老饕們的味蕾,來到安平絕不可錯過之美味。 (2017-05-04 10:00)
又有排隊店鋪要漲價了!因應一例一休政策上路、原物料等營運成本增加原因,包括「陳三鼎」在內的4間台北知名排隊店鋪喊漲,以後想要吃美食,又要多付點錢了。 (2017-04-07 19:03)
聞名已久的陳三鼎青蛙撞奶,黑糖、粉圓及鮮奶交織而成簡單的美味,總是吸引著無數的人潮排隊只為了享受這滋味,好奇的我對於這陳三鼎究竟有何過人之處感到非常有興趣,因此趁著平日來到台北的時候也前來嘗鮮看看。 (2017-03-24 10:00)
在台灣的夜市總是很喜歡吃上一份日式章魚燒,來到章魚燒的發源地日本,一定要嚐試一下,但是"日式"章魚燒跟"日本"口感差異非常大,在大阪吃過之後真的不是那麼喜愛,但東京的這間章魚燒卻是顛覆了我對日本章魚燒的想像,因此來到東京兩次都特地前來。 (2017-02-03 17:00)
大牌檔是香港傳統的街邊露天飲食文化,早期都是在街頭露天下的環境就擺起攤子來販賣,無冷氣以及環境很髒亂是其一大特點,但是價位較為平易合理,然而因為環境問題香港政府大力整頓之後,大排檔的飲食文化已漸式微,據說現在傳統的大排檔僅剩下28家而已,看到大排檔的式微以及城市的進步不免覺得還是不勝唏噓之感。 (2017-01-08 17:00)
港式茶餐廳一直是我所喜愛,自從去了香港吃到更美味的茶餐廳之後,又對港式茶餐廳念念不忘,因此這次來到的是很久以前就只聞其名但卻從未造訪過的茶餐廳-維記茶餐廳。 (2016-11-03 12:00)
沙鹿這間王巧手小籠湯包雖然位在興安路上,要吃到王巧手需要無比的毅力,於是某天下班找了個機會就前來造訪,沒想到竟然撲空,後來才發現原來王巧手只開早上及中午而已,於是某天一大早上班前6點就起床來吃湯包了,要這麼早起床對我來說需要無比的毅力呀! (2016-10-21 15:00)
豪華餅店的美味蛋塔,飄香九龍城超過40年的歲月,蛋塔美味的程度就連不少名人也因此吸引而來,而發哥(周潤發)更是其死忠顧客之一。 (2016-10-12 10:00)
有的鴨肉飯雖然便宜但是鴨肉卻是少得可憐,但正口味的鴨肉飯要40元,不過那滿滿的鴨肉看著就讓人覺得非常爽快,瘦中帶肥的鴨肉恰到好處,扎實之中帶點入口即化的口感,最特別的是那鹹香迷人的醬汁,增添不少壓肉的風采,這也是我每次都會來到正口味吃鴨肉飯的主因。 (2016-09-20 12:00)
這次在深水埗僅嘗試了兩攤平民美食,合益泰小食,位在深水埗的桂林街上,地鐵站走出來馬上就可以發現其存在,合益泰小食是間知名的老店,腸粉為其招牌美食,雖然店面不大,但是在上午的非用餐時段排隊的人潮卻是非常的多,由此可知其名氣有多響亮。 (2016-09-11 15:00)
米糕可說是台南最地道小吃之一,台南亦有許多隱蔽在不起眼的巷弄間的無名美食,當這兩種特質融合在一起時會擦出甚麼火花,就讓我們繼續的看下去。 (2016-08-18 10:00)
鎮新記爆漿水餃獨特的外型、鮮脆的口感、爆滿的湯汁以及札實的內餡,會讓人嚐一口就瘋狂迷戀上這滋味,當然我也是迷戀者的其中之一,來台中住了近一年,雖然逢甲去的次數不多,但每次也總是會吃上幾道美食,雖然都算還不錯,但大多還沒讓我有想寫的念頭。 (2016-07-13 15:00)
鍋燒意麵為台南道地美食之一,其演變迄今雖然在台南還是找的到古早味鍋燒意麵,但某種程度上已經失去原味,這次找到的古早味鍋燒意麵,是久違的原汁原味的鍋燒意麵。 (2016-06-25 12:00)
古早味豬油飯加上月見(蛋黃),復古之中帶點創意的全新組合,在第一次吃到之後就對這滋味驚呼連連,獨特的滋味讓人不由得讚嘆不已。 (2016-06-19 15:00)
不二拉麵的鬼爪拉麵早已嚮往很久了,不過豐原距離住的地方較遠,平時也懶得跑這麼遠吃拉麵,然而某天因為同事的提議加上每周三在豐原都參加英文讀書會的雙重因素下,雖然頂著寒流來襲的低溫下,我們還是很熱血的衝了,再造訪前就有耳聞不二拉麵往往都高朋滿座,然而我們到現場時卻是完全都不用排隊XD (2016-03-28 17:00)
這次的香港自由行雖然沒做甚麼功課,但拜了當地友人所賜,總是適時地報很多在地小食給我.,這天逛完時代廣場又探完朋友的班之後,接到朋友的訊息,她說她同事說附近有一間丹麥餅店的炸雞腿也不錯吃,當下顧不得晚上已經準備好要去中國冰室吃炸雞腿的我,後來決定再探訪這小店吃一次炸雞腿。 (2016-03-19 17:00)
第一次的日本行行經京都祗園之時偶然發現一間極度吸睛的店家,無奈當時因為已經吃的很飽,所以沒機會再度造訪,上次前往京都賞櫻之時,剛好又路經此處,只好駐足停留感受一下如此奇特的店家-壹錢洋食。 (2016-02-28 10:00)
永和豆漿大王位在沙鹿的英才路,也就是在靜宜大學附近,這間早餐店最奇妙的是每次早上前來幾乎人數不多,但是在晚上卻是大排長龍,店外停放的摩托車數量多到嚇死人,這也是我會發現這間早餐店的原因~ (2016-02-15 10:00)
北野天滿宮,主要祭祀學問之神菅原道真,因此到此前來參拜祈求考運的人們絡繹不絕,曾經有次正在準備考試的我也因此慕名而來。 (2015-10-29 17:00)