文、圖/小盛的流浪旅程
在韓國吃炸雞要配甚麼,這答案不用問就一定是啤酒XD,老實說要不是看過來自星星的你我還不知道在韓國吃炸雞就是要配啤酒呢,來自星星的你也是唯一看過的韓劇了,這次來到韓國首爾,吃了夢寐以求的韓式炸雞,最後也達成了在韓國吃炸雞配啤酒的成就,挺~(這有甚麼好驕傲的XD)
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因為這趟首爾行入住的民宿靠近弘大,所以就近找了知名的僑村炸雞來滿足吃炸雞配啤酒的願望,照地圖按圖索驥找到僑村之後,無奈地竟然停止營業呀,仔細看了之後原來店家只是遷移到他處繼續營業而已,在原址所留的地址看來新址離原址不遠,所以就步行前來新址,感覺上新址的店面比起原址來說要氣派多了,
僑村炸雞的新址到不難找,位在Yanghwa-ro 16-gil的巷子內,從弘大站9號出口往前走,第三個巷口左轉就可以找得到了,新裝潢過後的店內的時尚感跟炸雞的印象實在是連不太起來XD,而這次跟朋友前來我們只點了一份炸雞以及兩杯啤酒而已,菜單忘了拍了,但這樣兩人吃了共W23000
用餐區域寬敞乾淨明亮,以這空間來說座位設置的並不是那麼多,所以在此用餐還挺舒適,另一個原因是因為非用餐時間,所以客人也就沒這麼多了,自然也比較悠閒而放鬆
炸雞上桌前的小餅乾,口感吃起來薄脆,味道不會很重,但吃起來還挺有口感,在炸雞上桌前吃點小餅乾聊勝於無
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炸雞還沒上桌前,啤酒就已經先上了,首爾雖然天氣涼爽,但在外頭走了許久之後也是汗流浹背,因此躲到僑村內大口的喝啤酒也挺爽快的,炸雞還沒上啤酒就已經喝掉一半了...
炸雞,我們這次點的是原味+辣味雞腿的炸雞組合,一份炸雞共有10隻雞腿,不過我以為的韓式炸雞好像是我在市場看到的那樣小塊的紅色炸雞,結果沒想到看起來就跟一般的炸雞沒兩樣,不過都來到韓國了就來嚐試一下有何不同,僑村的炸雞腿外皮薄脆,肉質吃起來非常的紮實,而且肉汁四溢,真的超好吃,一口氣就可以吃掉兩三隻雞腿了
而辣味雞腿的皮則是因為沾有辣椒醬的關係,口感稍微軟一些,但是這雞腿的秘密不是在於外皮,而是在於那辣椒醬呀,辣椒醬滿布整隻雞腿,所以吃起來的味道想當然爾一定超辣,而且這不是只有單純的辣而已,這辣椒醬吃起來真的挺香而且非常好吃,只是那辣度的關係朋友勉強吃了兩隻,我則是硬著頭皮吃了三隻才把這些雞腿給喀光光,雖然好吃但是辣度真的很火辣呀
在韓國餐廳吃飯一定要配泡菜,連來到炸雞店也不例外,店家附上的是醃蘿蔔泡菜,吃完這麼勁辣的炸雞之後再吃泡菜反而非常地搭,有解辣的效果在
吃完炸雞之後付完帳準備離開僑村的時候,在店門口看到了這個,雖不知道這韓文是甚麼意思,但以店家剛喬遷於此的情況看來應該是祝賀之意吧,只是這不免看起來有點像...
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這次的韓國首爾行終於達成了吃炸雞配啤酒的願望了,不過這雞腿一份10隻配上兩杯啤酒雖然只要23000,但對兩個人吃10隻雞腿來說未免也太多了,好在這雞腿真的是滿好吃,我才能吃得下去,來到韓國也可以來試試僑村炸雞,最好是一定要點火辣的辣味炸雞吃起來才過癮。
僑村Kyochon炸雞
地址:서울특별시 Mapo-gu, Seogyo-dong, Yanghwa-ro 16-gil, 6
電話:+82 2388 1300
營業時間:12:00~02:00
小盛的流浪旅程
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋,雖然自己也不清楚追尋的是甚麼,但最後能獲得的卻是比自己想像的更多,因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
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