文、圖／小盛
貫譽全台的永和豆漿大王不管走到何處都能看到其蹤跡，儼然就是宵夜與早餐的代名詞，但在沙鹿的這間永和豆漿大王口味卻是特別，在深夜時分總是吸引了附近不少游子前來大快朵頤，永和豆漿大王位在沙鹿的英才路，也就是在靜宜大學附近，這間早餐店最奇妙的是每次早上前來幾乎人數不多，但是在晚上卻是大排長龍，店外停放的摩托車數量多到嚇死人，這也是我會發現這間早餐店的原因，兩間店面連在一起，一邊是製餐處，另一邊則是座位區，不過早上來要注意的是，也許是因為晚上的生意太好，所以有時候水煎包或是肉排的招牌會提早賣完XD
永和豆漿大王賣的品項玲瑯滿目，但大多不出幾大類別，其中眼尖的我發現的竟然還有加肉排的蛋餅，蛋餅加肉排的吃法比較少見，因此也點來嚐試看看，另一個更吸引人的食物則是水煎包，水煎包就之後再提起了～
豆漿、米漿(NT.15)，來到永和豆漿大王怎能不來上一杯熱豆漿及米漿，熱豆漿是我喜歡的那種無焦味豆漿，不管是豆漿還是米漿味道都非常的香濃好喝，我都還挺喜歡的，蛋餅也是我很喜歡的早餐之一，在永和豆漿大王大部分都是吃肉排蛋餅或是起士蛋餅，第一次吃時候蛋餅的外皮煎的非常的酥，那酥脆的口感讓我非常的著迷，但不知道之後的蛋餅皮口感煎的就沒這麼酥了，不過雖然如此這蛋餅的口感還是不錯的～
起士蛋餅(NT.30)，蛋餅內夾入香濃的起士，起士緩緩加熱之後融化之後那黃澄澄潺潺流出的模樣不禁讓人食指大動，而一口咬下之後起士香濃的氣味讓原本味道就不差的蛋餅又更提升不少～
肉排蛋餅(NT.40)，肉排蛋餅的中間則是夾了一片超厚實的豬肉排，聽說肉排也是店家的招牌之一，怎能不來此嚐嚐，這裡的肉排本身十分厚實，煎過之後肉排的香氣四溢，而且咬下之後能感受感咬勁十足，豬肉本身的肉汁及香氣都滿溢口中，讓我不禁對此讚嘆不已～
店家另一個招牌就是那水煎包了，這裡的水煎包真的會讓人讚嘆不已，但只不過是個水煎包而已怎麼會有如此的魅力呢?到店裡看了才知道，原來第一個讚嘆的點在於那...超巨大水煎包XD，用鋼杯或許很難看出到底有多巨大，但用手來當比例尺的話就可以窺知一二了，這水煎包的份量就跟我的手掌差不多大，每次來的時候只要吃一個超大水煎包就很撐了，飽足感十足。
水煎包的內餡以高麗菜以及冬粉為主體，高麗菜的脆脆的滋味也增加水煎包不少口感，而且一口咬下之後發現水煎包味道非常重，此外還有胡椒的氣味也是非常重，所以讓我非常喜歡這水煎包的滋味，外皮部分雖然因為水煎包太大所以部分區域略厚，但整體來說吃起來的口感倒是還不錯，這水煎包飽足感跟美味度兼具，也因此讓我吃了之後還會想要再來造訪的水煎包呀，沙鹿英才路的永和豆漿大王的水準真的不錯，水煎包跟肉排的都很讓人回味再三，此外我還吃過小籠湯包等其他食物，也都有一定的水準，只是當時沒把相機放身上，所以這次就沒介紹了，不過要來這吃美味的宵夜早點還是建議晚上九點過後來，免得早上會撲空。
永和豆漿大王(沙鹿英才路)
地址：台中市沙鹿區英才路112號
電話：(04)2652 7169
營業時間：21:00~隔日09:00
每一趟流浪、每一次旅程都是為了追尋，雖然自己也不清楚追尋的是甚麼，但最後能獲得的卻是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程將會持續不斷地走下去。
美味從早到晚不間斷
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