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澳門最大酒店旅遊攻略開箱!專車機場接送、住CP值客房玩豪華水樂園

澳門最大酒店「澳門銀河酒店」是許多旅客遊澳門的首選,一出機場就有專車接送,完全不用擔心交通問題!進入大廳是華麗水晶燈飾的表演,還有CP值超高的客房服務,還能順遊號稱「全亞洲最好玩」的天浪淘園水樂園,當然必備景點賭場、異國美食酒店內應有盡有,完全可以省去出門的麻煩!

用餐送住宿!士林萬麗中餐廳消費滿5千送雙人住宿1晚

台北士林萬麗酒店在2020年春季邁入酒店開幕兩周年,而萬麗軒中餐廳延攬到擁有逾30年粵菜料理經驗的粵籍主廚李豪盛掌杓,並且推出全新高級中菜菜色,而萬麗軒中餐廳5月底前間推出「用餐送住宿」活動,凡用餐當日於萬麗軒中餐廳餐飲消費單筆發票金額滿5,000元,即送台北士林萬麗酒店豪華客房雙人住宿1晚。

澳門摘星之旅!搭星宇航空展開星級假期

由「K董」張國煒領軍的星宇航空,日前才以媲美皮克斯動畫的高規格機上安全影片《StarWonderers星探者》轟動全台灣。2020年小年夜(1月23日)正式首航澳門的消息公布後,又掀起另一股討論熱潮!想搶先「摘星」,體驗星宇航空魅力,走訪澳門星級景點和美食,快上星宇航空官網預約澳門星級假期吧!

《必比登推介》番紅花再得米其林!12年屹立天母巷弄平日也客滿

台北天母的餐廳一間間結束營業,而隱藏在巷弄之中的「番紅花印度美饌」不但12年來屹立不搖,還二度入選《米其林指南》!去年曾獲米其林餐盤推薦,今年再次入選《必比登推介》的行列,主廚們和所有工作夥伴都感到榮耀,不過他們沒有因此得意忘形,店長Chris和員工們以平常心穩重地服務每位顧客,而3位來自印度的主廚從開店離鄉至今12年,抱著「知天命、盡本份」的態度,他們說這人生觀在印度稱為「shanti shanti(平和、平靜)」,活在當下,以輕鬆而不過度急躁的心態面對自己的工作,自然能維持品質。

台中柴火火燄烤鴨有11種吃法 還有酸菜白肉鍋

曾經一度盛行的櫻桃烤鴨,卻被炒作成天價而漸行漸遠,還好台中有超大心的業者引進了全聚德的烤爐搭配櫻桃鴨,但價格卻是扣除來回台中的車錢都划算。烤鴨提供了11吃,建議大家可以嘗試紹興鴨架,不過缺點就是紹興酒味香濃,開車的朋友要注意避開,這一份就算帶回台北朋友熱來吃還是大力的稱讚阿!

涼粉、擔擔麵、抄手免費吃到爽!可以「吃」的川菜博物館

「食在中國,味在四川」,四川不僅是天府之國,更是美食之都,有幸來此,一嘗道地川菜,感受那股「麻中帶辣」的舌尖快感,才真正叫不虛此行!在成都,就有一間川菜博物館,來這裡參觀,不僅能深入認識川菜歷史,擔擔麵、抄手、鍾水餃等各類川味小吃,更是免費任你品嘗,身為吃貨的你,怎麼能錯過呢?

名廚開的四川麻辣火鍋 秘傳口味麻而不辣超涮嘴!

台灣人吃麻辣鍋不分四季,但美味的滋味在寒天裡嚐起來更覺得美味~像這家約訪的『郭主義 四川頂級麻辣火鍋』,是由三立料理節目「型男大主廚」的古錐師郭師傅開設,本身也是四川菜的料理好手,所以這回跟朋友們相偕用嚐,就是為了那秘傳的香醇麻辣的紅白鍋滋味!

二度來台 鄺啟明新任台北文華東方雅閣中餐廳主廚

位在台北文華東方酒店三樓的雅閣中餐廳,鄺啟明為最新任主廚,其實這不是鄺啟明第一次來台擔任主廚,2010年首度來到台灣,在台北W飯店擔任中餐廳「艷」的主廚,在返台加入台北文華東方酒店前,他則是紐約華爾道夫酒店「中國夢 La Chine」的中餐行政主廚。

男人廚房經典四川菜!竟然有不油膩的「魚香茄子」

魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份,但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的,是四川料理中的經典手法喔。

高CP值、米其林級別!特選拉斯維加斯8間中式餐廳

就在拉斯維加斯著名的Strip大道上,遊客便可輕易地找到廣式早茶、客家風味、北方麵食、雲南料理、四川火鍋,選擇眾多。拉斯維加斯會展及觀光局特別推薦位於拉斯維加斯的8間中式餐廳,有夢幻高級料理、亦有CP值高的餐館,當在異鄉特別思念中華料理時,不妨前往一解思鄉情!

ET吃貨團/子承父業留美味 30年川味小館變身四川麵王

位於南門市場後巷的「四川麵王」,傳承父親沈記川味小館創業精神,老闆為將父親感動人心30年的美味繼續發揚,「四川麵王」應運而生。

以醬佐菜!正宗四川菜與傳統客家菜的創意結合

認識駱進漢師傅已經十多年了,從第一次因為美食與駱師傅結緣,就一直很喜歡他的菜,因為總是一臉笑容的他,是台灣籍的師傅中很有潛力的一位,因為他不但為人客氣真誠,做菜認真毫不馬虎,還會一直鞭策自己進修學習,再用自己的方法呈現出有個人風格的滋味。

日本旅遊達人青木由香掛保證的10家餐廳(上)

青木由香小姐平時經常造訪、宴客聚餐、喜歡到無法克制的嚴選餐廳。三天兩夜旅行的用餐就以此做決定吧!

「雞豆花」滑嫩鮮甜 川味經典老菜台灣重現

川菜的麻、香、辣是許多饕客喜愛的滋味,而因為料理不斷追求創新,傳統的川味更顯可貴,有些經典菜色在台灣已難以尋著;像是這道「雞豆花」,就是台北國賓飯店川菜廳主廚陳西滿,在這次前往中國大陸交流學到的老菜。

被騙也甘願/讓人口水直流的杭幫菜「仿真料理」 

五年前,重遊台東知本老爺酒店,餐廳裡有一大盤水果不見了,沒水果有啥好大驚小怪哩?這一盤不一樣,我被它整過,所以印象深刻,它不見了,我當然很很有感覺,餐廳經理說:「很多客人拿起水果就咬,傷了牙,氣死了,次數太多了,乾脆收掉。」這水果不是椰殼,不是芭樂,是「仿真食品」模型。

《俏江南》首戰一級消費市場 汪小菲:有信心!

大S的好野人夫婿汪小菲與婆婆張蘭,昨(18)日在台北信義區,歡喜宣布「俏江南ATT台北店」正式開幕。張董事長果然人脈夠廣,請到海基會董事長江丙坤現身致詞,甚至海協會也捎信來函恭賀,有了「面子」,那究竟「裡子」如何呢?

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