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在畫廊裡吃飯？遊大馬必去的三間在地鄉土味

『LAKSA叻沙』！如果你喜歡百勝廚叻沙拉麵，不妨細看本文，老爺爺為你分析LAKSA如果你正好要參加最夯的自由行之一『新加坡─新山自由行』，更要細看本文，我們告訴你新加坡人、新山華人心目中的鄉土味在哪。 (2015-01-31 10:00)

道地新加坡料理「黑狗食堂」　老闆以前是船上水手喔！

有個色彩亮眼的橘色卡車，它就是黑狗食堂起源之處，也因為顯眼成為店家特色，當時的用餐環境還是露天，我們無意間看了新聞報導而前往用餐，也因此結識了老闆，老闆留著小鬍子，我們都叫他性格老闆，常常就在星光伴月之下，吃著老闆親手煮的南洋美食，那是一段很美好記憶。 (2014-11-06 15:00)

叻沙麵、牛雜麵、咖芽吐司　沙巴一定要品嘗的在地美味

加雅街(Gaya Street)即華人街，是沙巴首府亞庇的主要街道，當地人常在此享用早餐或午餐，對遊客而言也是一嚐在地美食的好去處，其中叻沙麵、牛雜麵、海南雞飯等都相當推薦，另外，椰漿飯是馬來西亞最常見的早餐，也值得一試。 (2014-10-02 12:02)

米其林摘星是實力或運氣？添好運麥桂培：關鍵是用心

在添好運台灣首店開幕當日，添好運的創辦人麥桂培主廚特地從香港前來參加剪綵儀式，並接受現場媒體的聯訪。當最後麥桂培應《ETtoday新聞雲》記者之邀，進入廚房拍攝幾張正在製作料理的模擬畫面時，瞬間深刻地明瞭為何麥桂培能夠成為香港飲食界的傳奇人物。 (2014-09-08 11:01)

亞洲最適合退休居住城市　檳城被譽為「東方之珠」

檳城為馬來西亞聯邦之一州，擁有「東方之珠」的美稱，如詩如畫又浪漫的檳城，被票選為全世界第四、也是亞洲第一最適合退休人士居住的城市。檳城曾為英國殖民地，同時也是國父孫中山先生海外革命基地之一，為歷史上馬來半島最重要港口與商業據點。 (2014-06-23 11:28)

當一日馬來西亞人！周末挑戰F1賽車、吃叻沙、抽機票

台北夏季旅展在世貿一館熱鬧展開，而今（24）日在信義威秀徒步區也吹起濃濃的南洋風情，由馬來西亞觀光局主辦的「2014年馬來西亞旅遊年亞洲魅力零距離」體驗活動，主辦單位搬出F1賽車遊戲機、椰子保齡球、丟沙包，還有馬來西亞代表性的動物─長鼻猴人偶，在現場與民眾拍照，完成闖關者就能參加抽獎。 (2014-05-24 22:50)

體驗當地文化從美食開始　新航推出餛飩與牛肉麵機上餐

新加坡航空於1998年推出「名廚有約」(Book the Cook)服務後，近來為由台北出發飛往新加坡的商務艙旅客，完成「名廚有約」的菜單更新，其中饒富台灣風味的「牛肉麵」與「餛飩麵」也名列其中，成為拓展美食外交與一解鄉愁的兩大主力菜餚。 (2014-05-23 18:43)

「新」菜到！星主廚來台遠東香格里拉推異國料理

香格里拉台北遠東國際大飯店六樓的遠東Café自助餐廳，於5月22日至5月31日邀請新加坡盛貿飯店主廚Roslan Annas 來台客座，於午、晚餐時段帶來新加坡菜餚。主廚運用越南薄荷葉、菲律賓檸檬等調味，搭配蝦、蟹等海鮮；更獻上台灣饕客不常見到的玉蜀黍飯、樟宜村椰漿飯等，平日午餐每位NT$700+10%起。 (2014-05-15 11:50)

其貌不揚的南洋風味「叻沙」　咖哩與椰奶配出濃郁湯頭

星馬地區的飲食文化受到兩個種族的影響很深遠，一是早期遷徙來此居住的中國沿海地帶的華人，另一則是原居於印尼當地的馬來人，華人與馬來人的融合形成了一種娘惹文化，而飲食方面則是稱之為娘惹餐，而小盛這次要談到的就是其中的一項，叻沙（Laksa）。 (2014-04-29 17:00)

新航總經理張榮強：最愛台灣鹽酥雞及夜市小吃

現任新加坡航空台灣分公司總經理張榮強，過去除了在故鄉新加坡工作之外，也曾派駐於印度以及倫敦。「台灣民眾非常Open Mind，很友善。」提及對於台灣的印象，張榮強愉快地表示，與其他國家相比，「台灣的人情味」就是自己對於台灣的第一印象。 (2014-04-14 10:30)

新航雪梨銀刃貴賓室啟用　讓旅客在「家」裡吃叻沙

新加坡航空宣布於雪梨機場正式揭幕全新概念之銀刃貴賓室(SilverKris Lounge)，這是新航近來為全球各大機場貴賓室升級計劃的一部份。新概念的銀刃機場貴賓室是將「家」的元素貼心地融入設計之中。除了規劃放鬆休憩空間外，也有特殊設計的商務隔間。並會逐步導入星國特有的叻沙與米暹等特色美食。 (2013-12-27 17:14)

酸、辣口感極致　50道星馬美食挑逗味蕾

星馬地區泛指新加坡、馬來西亞兩地，由於皆有多元種族的文化背景，各自衍生出了極為特殊卻又融合的飲食文化，提及星馬料理，味蕾記憶徘徊在酸、辣之際，其特殊的南洋魅力有著獨特且強烈的印象。 (2013-05-24 10:00)

翰品酒店推南洋料理　11月底前特惠680元

翰品酒店花蓮新加入異國料理主廚謝金成，最近推出三十多款地道南洋美味料理，即日起至11月30日止，平日每人NT$680+10%起，即可於翔雲西餐廳享用「涼秋南洋美食宴」，特別推薦「叻沙米粉」、「新加坡辣椒蟹」、「巴東古瑪牛肉」、「馬來沙嗲肉串」。 (2012-09-28 10:59)

馬來西亞齋戒月嚐道地美食　相傳穆罕默德開齋愛吃棗

想一次嚐遍馬來西亞各地風味美食，來一趟最道地的馬來西亞美食之旅，何時最合適呢？答案就是馬來西亞7/21～8/20齋戒月！齋戒月期間，馬來西亞各地隨處可見的齋戒月市集最受國外遊客歡迎。齋戒月期間每天日落之後，穆斯林便能享用齋戒月的特別餐點，而相傳穆罕默德開齋時愛吃棗。 (2012-07-28 12:22)