Khao Soi,也就是泰北咖哩麵,用獨特的黃咖哩搭配上兩種不同種類的麵條所製成,是泰北限定而且是最獨特的小吃之一,因此前陣子帶朋友來清邁旅行時我總是說"來到清邁沒吃到咖哩麵等於是沒來過清邁",因此本篇換介紹這清邁特色小吃-泰北咖哩麵。 (2015-02-14 17:01)
哇!第一次看到這麼大張海苔襯在拉麵上,活像是披了披風的蝙蝠俠啊。在日本人眾多的林森北路商圈開拉麵店,想必是對自家口味充滿信心!在台灣日本拉麵風潮已經盛行一段時間後,右上無意間發現這間【特濃屋】,立馬進去試試口味。 (2015-02-08 10:01)
大內宿是許多人到東北-福島不會錯過的地方,也是這次行程中小虎最期待的一個景點,當天也如願見到滿天飛雪的盛況。不過,今天先不提「大內宿」這個日本三大茅草屋的雪景,先來嚐嚐我此生吃過最好吃的「香魚」和「蕎麥麵」,當然就在大內宿裡。 (2015-02-03 10:01)
仙台的三大名產:牛舌、毛豆、魚板,來到仙台,牛舌大餐是肯定不能錯過的!仙台不養牛,牛舌為甚麼成為仙台名產呢?二次大戰後,仙台一家有名的洋食料理「太助」的老闆佐野啟四郎,在料理牛舌時用了錯誤的方式燒烤,結果卻相當美味;牛舌也因此成為仙台名物。 (2015-01-26 10:00)
仁和寺建立的時間很得華人的喜歡:西元888年!而且這所寺院是天皇的皇子皇女最常落髮出家的寺院,和日本皇室有著千絲萬縷的關係。玩到洛西,最適合和一樣之名的龍安寺一併走訪。 (2015-01-17 10:00)
昨個寫了一篇馬祖美食,今天補上一篇金門小吃,明天那就來一篇澎湖美食你看怎樣=)。說到金門小吃,我不曉得大家第一個聯想是什麼?但我永遠都是一個答案:「炒泡麵」。 (2015-01-11 15:00)
觀光客來到宮島,肯定都是為了大鳥居而來,但右上離開大鳥居後往旁邊亂走,卻發現了這所非常具有獨特風格的千疊閣,成為這次宮島之行最難忘的回憶。 (2015-01-08 17:00)
不曾想過有一天我會覺得酒好喝,也從沒想過有一天我會覺得喝酒很開心。當然、我知道、也許是因為我有一群如此支持我的好朋友「小虎吃貨團」,謝謝你們豐富了我45歲之後的人生,真的。 (2015-01-06 10:00)
日本是個重視禮儀的國家,小從脫鞋大至用餐穿衣都有一套禮儀文化,旅遊先驅雜誌《 Condé Nast Traveler》美國版就列舉出5件旅客到日本旅遊時常犯的錯誤,提醒大家:別再犯啦! (2015-01-06 09:01)
東森旅遊「2015年出國遊玩計畫大調查」結果出爐,回顧2014年共有52%民眾曾經出國旅遊,其中高達14%的民眾出國旅遊更超過3次。可見出國旅遊已經成為國人重要休閒娛樂。 (2015-01-01 09:01)
平民美食的特色,就是幾天不吃會讓人開始犯相思病, 尤其是純正日本風味的『銀座杏子日式豬排』, 穿了黃金聖衣的juice豬排,看了就想狠狠的大快朵頤一番。銀座杏子日式豬排在台北京站時尚廣場開了新店, 裝潢保有一貫的日本風味。 (2014-12-21 15:00)
西元1643年,日本儒學者林春齋寫下《日本國事跡考》,提到日本三景:嚴島、天橋立、松島為日本三景。此後三景的名聲流傳於世,其中更以嚴島神社著名的海中大鳥居,成為日本極具代表性的景點,幾乎世界各地的觀光客,都一定要前來朝聖一下。 (2014-11-30 10:00)
立山,位於日本北陸地區,有著日本阿爾卑斯之稱,最為大家熟知的就是每年4月才可看到、高度可達18公尺的大雪壁(或有人稱雪之峽谷),但除了下雪的景色,立山的春、夏、秋也各具特色。這次10月造訪立山遇到初雪,山頭上覆蓋的白雪、在陽光照射下更顯得美麗。 (2014-11-24 11:01)
今天要來說說一處非常特別的賞櫻地點:京都洛中的【雨寶院】。它的位置與【京都-洛中】西陣 鳥岩樓非常近,走路只要2分鐘,很適合排賞櫻行程的時候一次享受。 (2014-11-23 10:00)
去年泰國經歷動盪的一年,影響旅遊觀光市場,從今年的1月至9月,整體台灣赴泰旅遊人次有27萬4,840人,下降達29.45%。在8月時泰國官方對中國、台灣實施三個月的「免簽證費」政策,希望直接刺激低迷的旅遊意願;而國人「搶辦免費簽證」。 (2014-11-17 11:02)
其實今天的行程,本來要搭公車上山看八甲田山,但是我在錯誤的站牌搭車,不小心錯過往八甲田山的公車了。剛好天氣不佳,立馬隨興改成前往青森美術館附庸風雅,看看奈良美智的名作【青森犬】去吧。 (2014-11-16 10:00)
也許是台北住慣了,也許是平常壓力太大,放了假總想往外跑,就算沒辦法出國,也要離開大台北地區放鬆放鬆,但真的要出外玩了一趟回來又會覺得其實比工作還累,沒準還得忍塞車人擠人之苦。 (2014-11-11 10:00)
不在日本的日子裡,有沒有哪個地方,搭捷運去就可以同時享受日本傳統町家與日式洋食咖啡館的FU?有的,就是碧湖公園旁的珍珠茶屋。 (2014-11-09 10:00)
從我決定開始寫部落格、經營部落格後我就有一直有一個心願,想寫一篇大稻程美食的懶人包、美食地圖,甚至是出一本有關大稻程美食的書,沒做一來是我自覺資料庫不足。會這樣想來自不少當時我住大稻程時覺得美味而沒分享的店家還不少..... (2014-11-04 10:00)
在日本玩的時候,如果需要更換旅館,蠻容易遇到拖著行李造成行程不順;或者是擔心找不到寄物櫃;還有更麻煩的是天氣不好,例如下雪下雨刮大風;或者是就是懶得拖行李箱!這時候,用宅急便寄行李就是你的最佳選擇。要怎麼宅配行李呢?可以向投宿的旅館索取宅配單。 (2014-11-02 10:00)
上回的懶人包說到我不愛寫懶人包,但如果真想寫我第一個想到是「大稻程小吃」,但我又一直不斷跟自己說我吃的還不夠、寫的還不夠(雖然少說也寫了50家),想怎樣又怎樣規畫、呈現、分享,然後就一直想一直沒做,後來想到一個方法那就是和我最愛辦的「吃到吐」行程綁在一起... (2014-10-28 10:00)
這趟來訪東北,小碗蕎麥麵是右上最最最期待的一餐!小時候看大胃王比賽,曾經看過大胃王吃小碗蕎麥麵,第一名應該是吃了上百碗吧。而且旁邊會有一個服務生,幫客人把蕎麥麵倒進大碗裡,如果吃完一份後來不及蓋上碗蓋,麵就會一直倒進來,整個就是在和服務生比賽吃速與倒的速度,超好玩的~ (2014-10-26 10:00)
台灣的小吃百百種,涼麵也許談不上前五、前十,但它在台灣人的飲食習慣中仍佔有一席之地,要不,誰跟我說一下有人沒吃過涼麵的嗎?也因為它和滷肉飯、陽春麵一樣的普及,是以每個地方、城市或多或少都會有一兩家生意很好的涼麵,每個人心中也肯定有一、兩間自己覺得最好吃的涼麵。 (2014-10-19 15:00)