被譽為米其林星星之路的大直樂群三路最近有了新餐廳「FRASSI」,主打義大利Fine Dining料理,由來自義大利中部托斯卡尼的鬼才主廚Iacopo Frassi(雅克柏・弗西)主掌,他先後於中國天津四季酒店、台北文華東方酒店擔任主廚,深耕亞洲的他已將台灣當成第二個家,並決心在此開創個人品牌餐廳,詮釋來自於托斯卡尼的生活況味。 (2023-02-14 09:00)
年前入住的「台北中山九昱希爾頓逸林酒店」就讓我留下深刻印象,尤其是辦理入住時的那份溫度,不只暖呼呼且還甜滋滋。於 2018 年底開幕、這間全台首家 DoubleTree,一大特色就是抵達飯店在櫃檯拿到的第一樣東西並非房卡,而是塊巧克力餅乾,試想,當隻身出差海外來到陌生城市,確實會感到窩心。 (2023-02-08 17:00)
曾任職義法米其林餐廳及多間五星級飯店的羅馬主廚 Vito Grippa,為愛移居來台、與伴侶攜手在中山區開設「VEATALIA谷廚義味」義式私廚料理,以自小耳濡目染的家傳食譜為基底,加上長達30年料理生涯,推出集結義大利從南到北精選各大菜系創作的「義式料理私廚套餐」,8道式套餐每人2,200+10%。 (2022-12-12 17:26)
又到了節慶氛圍越來越濃厚的12月,「有趣市集」一年一度的耶誕主題「joy Life! 飲酒生活節|微醺饗樂耶誕派對」,提前於12月10日-12月11日於圓山花博花海廣場登場,總計超過80個品牌參與。 (2022-12-07 08:00)
2023年義大利米其林指南甫於11月9日公布最新榜單,今年共收錄385家餐廳,包括12家三星餐廳、38家二星餐廳以及335家一星餐廳。雲朗觀光集團位在義大利6處飯店據點也傳出佳績,今年中才試營運的佛羅倫斯翡冷翠百花宮Chic Nonna,開幕不到半年便摘下一星餐廳,威尼斯雲水之都GLAM餐廳則再次蟬聯二星餐廳、聖莊Locanda餐廳由一星升為二星餐廳,在義大利摘下五星。 (2022-11-10 15:26)
在都市待久了,是時候該上山渡假!清境就藏著一座離天空很近的「歐式渡假山莊」,3棟絕美歐式建築點綴綠色山頭,加上藍天、雲海,每天呈現不同景緻,且房間就擁有絕佳視野,白天賞山巒雲海、晚上換星空,晚餐還能享用美味精緻的牛排、海鮮等料理,只要來一趟就能收藏一輩子的美好回憶。 (2022-10-10 08:00)
隨著疫情緩和,餐廳業者除了推出各種優惠來吸客之外,也積極布局後疫情時代商機,近期就有5家新品牌餐廳開幕,包括王品首度跨足韓式料理、北投松露名廚轉戰新餐廳、Réel法國鄉土料理重起爐灶、西門町首家美式海鮮餐廳,以及一個人就能吃的八色烤肉mini。 (2022-08-01 11:50)
豐麗保集團旗下第3家餐廳「CIMES君尹現代歐陸餐廳」在7月23日開幕,邀來前三二行館主廚陳溫仁(Jimmy)坐鎮,餐廳彷如歐洲高原的隱密洞穴,僅有17席座位,提供午餐2980元起與晚餐4980元起的套餐或包場服務。 (2022-07-29 09:00)
喜歡偏法式歐陸料理的朋友,一定記得2015年時在世貿101站周邊掀起一陣旋風的「塞子」,而塞子2.0版的「Réel法國鄉土料理」則轉戰永和的巷弄,那是2016年的事,去年結束了5年的reel後,再度升級「Les tables par réel 」3.0版在大稻程重新復活,說是還在試營運,但聽說晚間包場已經訂到10月。 (2022-07-20 17:00)
在3月底結束位於永和的「Réel法國鄉土料理」餐廳後,餐廳主廚兼主理人陳柏翰Raven於6月另起爐灶,在台北市大稻埕開設全新歐陸料理餐廳「Les Tables par Réel」,目前訂位已客滿至7月底。 (2022-07-10 12:01)
暑假到來加上疫情也逐漸趨緩,旅遊與外出用餐的民眾也明顯增加,台北凱達大飯店5樓的百宴自助餐廳除7月份全餐期回歸外,更祭出週一至週四午、晚餐享2人同行第2人5折優惠(每餐期限量20組),折扣後平日午餐每人722元,平日晚餐每人807元,相當於77折的優惠。 (2022-07-07 10:31)
疫情延燒,郵輪是命運多舛的一方,星夢郵輪探索夢號去年底重新復航不到一個月,母公司位於香港的雲頂郵輪就爆出財務危機,對此,探索夢號從一月底再度停航至三月底,預估要再復航機率不高。如今,再傳出6星級的「Ponant龐洛郵輪」也確定進不了台灣,改轉往澳洲,等於放棄台灣市場。 (2022-02-24 16:56)
營運邁入第13年的雲朗觀光集團,近年持續佈局轉型精緻、頂級旅遊及住宅及物業管理市場,集團21日宣布,旗下翰品酒店桃園將於2022年4月結束營業,飯店建物將賣給盛弘醫藥。同時翰品酒店花蓮將在今年提出拆除重建申請,未來將以全新面貌問世。 (2022-01-21 18:08)
位於台北市安和路的CROM Taipei義大利餐廳,即日起推出全新型態,3道式午間套餐每位只要880元起,8道式晚間套餐每位1,980元起,讓大家用親民價格就能享用到義大利美食。 (2022-01-20 10:00)
外帶需求增加,為擴大營業模式,台北寒舍艾美酒店將探索廚房華麗升級,攜手寒舍艾麗酒店共同打造「美麗廚房」,7月1日正式開幕,120坪空間規劃10大區域,包含日式、義式、粵式、燒烤、沙拉與甜點等,超過百款的美味可單獨販售外,還推出豪華自由配,35款指定商品任選6款,其中有包含牛排與龍蝦。 (2021-07-01 12:57)
「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。在「心後天晴」前扒扒文,不管是望梅止渴也好,早早做足功課也罷,這次的南投3天2夜行,無疑是個疫情趨緩後,或一人或兩人,甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。 (2021-06-13 15:00)
疫情未歇,郵輪旅遊再度按下暫停鍵,星夢郵輪「探索夢號」在本土疫情剛爆發時,立即選擇取消10個航次,並於近日陸續為逾700名船員與台灣分公司員工接種AZ疫苗,成為全亞洲首家主動施打疫苗的郵輪公司。 (2021-05-31 19:33)
隨著全球新冠疫苗接種率提升,各國也陸續解除國際旅遊禁令,全球最大休閒旅遊公司之一「嘉年華集團」旗下的「歌詩達郵輪」,今率先公佈2022年4月至2023年4月全球航線,購買長天數航程及岸上觀光可享獨家早鳥優惠。 (2021-04-19 15:12)
疫情延燒,原訂12月來台環島的歌詩達「莎倫娜號」無法來台航行,不過,放眼國際,歌詩達郵輪腳步未停歇,旗下佛羅倫斯號(Costa Firenze)於台灣時間22日完成交船儀式,將於2021年2月28日在西地中海區域首航,預計2021年11月加入歌詩達郵輪亞洲船隊,和姐妹船歌詩達·威尼斯號共同服務亞洲市場。 (2020-12-25 10:25)
國內疫情趨緩,雄獅旅遊率先配合政府防疫政策,推出「安心旅遊」,把發展成熟的國外旅遊經驗移轉至國內遊程,變身「台灣粉」經營台灣之美,發展高端、主題與分眾遊程,5大戶外主題遊分別為:寵物、單車、建築、攝影、露營旅遊。 (2020-05-18 13:48)
台版「愛丁堡」在這!佛羅倫斯渡假山莊位於知名的清靜農場旁,佔地共2300多坪,還有三棟獨立城堡,分別為義式鄉村城堡、君士坦丁堡、歐洲庭園館,戶外還有1000多坪的落羽松及櫻花樹園,坐擁地利和美景,遼闊的視野讓人看透群山環繞的翠綠景色,不論是家庭旅遊,或是甜蜜的情侶約會都很合適。 (2020-05-07 15:07)
不用出國,也能體驗浪漫的歐式風情?位在南投的清境農場就是如此夢幻的地方!你可以入住被群山擁抱的義式山莊,也能一訪真實版的糖果屋,來點甜美的巧克力,並且徜徉在綠色草原與可愛的綿羊親密接觸,在空氣純淨、通風良好的環境下大口深呼吸吧! (2020-03-18 15:00)
一年一度、世界三大嘉年華之一的威尼斯面具節,即將在今年2月熱鬧登場,預約假期來義大利威尼斯,和全世界的人們一起在這場中世紀的化妝舞會狂歡吧!晴天旅行社限定行程除帶您體驗威尼斯面具節,還獨步市場安排入住10晚五星飯店,保證讓您度過超享受的義大利之旅! (2020-01-17 15:00)
義大利米蘭是世界時尚之都,同時洋溢文藝氣息,既有義大利最大的教堂─米蘭大教堂,也有超適合敗家的艾曼紐迴廊,以及全世界最美的星巴克,五福旅遊表示,現在想飛到如此繽紛的米蘭,就千萬別錯過自2020年2月18日起,首航米蘭的長榮航空,全台灣唯一直飛米蘭的航班。 (2019-12-06 15:00)