文、圖／陳耀恩 Ean Chen
商務飯店是大部分出差客的下榻首選，一般來說交通便利是重點，再者住得無需奢華但求舒適，休閒設施不必像度假村那般應有盡有，因洽公旅人多也無暇使用，不過能滿足有運動習慣客人的健身房確實還屬標配。有了上述這些規格，8成應已能滿足商務客，若想同中求異增加記憶，近年瞄準中高階差旅市場的全球連鎖飯店品牌，主要會再從3方面著手：設計感、在地性與溫度。
年前入住的「台北中山九昱希爾頓逸林酒店」就讓我留下深刻印象，尤其是辦理入住時的那份溫度，不只暖呼呼且還甜滋滋。於 2018 年底開幕、這間全台首家 DoubleTree，一大特色就是抵達飯店在櫃檯拿到的第一樣東西並非房卡，而是塊統一配方的巧克力餅乾，試想，當隻身出差海外來到陌生城市，一到飯店就有熟悉味道歡迎你回來，確實會感到窩心。
▲DoubleTree 餅乾擁有不少粉絲，之前希爾頓集團還公布食譜讓想念味道的旅人在家就能自己做。
▲飯店大廳有座充滿自然感的櫥窗，呼應外頭中山北路的綠蔭大道。
▲將綠意盡收眼底的健身房。
▲視覺沒有壓力、舒適如家，是商務飯店的基本要求。
▲DoubleTree 的早餐雖然目前是採套餐形式，不過也是誠意充滿！有中西式兩種可選，但熟悉我的朋友都知道，我肯定會以中式為優先，特別是又有清粥，12 格的小菜也是華麗，這早滿足了。
商務客人的日常除了會議，少不了一場接一場的飯局，除了早飯、剩餘兩餐老是在外，也因此為何多數商務飯店不會有大型或制式的餐廳也就不難理解，不過，一個能讓夜歸人好好放鬆的酒吧，是需要的，這裡大廳除了提供非常多款頗具創意例如提拉米蘇的甜點系調酒外，若肚子餓，還可點到飯店招牌的「臭豆腐牛肉麵」。
「臭豆腐牛肉麵」這餐點的設計緊扣了台北在地性，把造訪台灣必嚐的牛肉麵，大膽加入讓老外避之唯恐不及的臭豆腐，不得不說、那味道還真的得要些勇氣才能入口，但只要動筷保證要到完食才會休箸。微辣的這碗，加了我愛的花椒味，重點是牛肉塊厚切同時卻又非常軟嫩，以酒吧提供的料理來說，這品可說很有誠意與美味，若擔心辣口，還有一道叻沙可供選擇，干貝、鮮蝦、小卷，多種高級海鮮用料豐盛、肥美新鮮。
▲大廳酒吧，夜裡來這小坐感覺挺好。
▲調酒樣式很多，像照片中的提拉米蘇就讓人耳目一新。
▲臭豆腐牛肉麵就算沒入住飯店也值得前來一嚐。
▲叻沙的各種海鮮都相當新鮮美味，具水準。
林隅套房開箱
這回入住的林隅套房位於景觀很好的16樓，房間從進門依序規劃成客廳、臥室與浴室，若有朋友來訪、需要保留些隱私，可方便把區隔空間的拉門給帶上即可。我喜歡客廳區有個走入式衣櫃，行李箱等都能安置在那，很好收納，門關上就是儲物間了。
▲客房的門口視角，一進來是寬敞客廳。
▲一邊享用巧克力餅乾一邊品嚐咖啡，舒服。
▲客廳、臥室、浴室，彼此之間有拉門可彈性區隔。
▲臥室區，床墊是選用舒達Serta，相當好睡。
▲客房一進來有個走入式衣櫃方便收納。
會特別選該房型，一開始是看到景觀浴缸的照片受到吸引，雙面採光的浴室不只明亮，像我入住16F，俯瞰中山北路市景的同時，還可眺望經典的台北車站與曾是重要地標的新光大樓。夜裡泡完澡換上浴袍，終於要來品嚐提供給套房客人的專屬飲品，名字跟飯店還有些諧音的Tree Top蘋果氣泡飲，喝起來比一般果感氣泡水的果汁含量更高，確實不錯。
▲雙邊採光帶景的浴室，提供難得的泡澡景觀。
▲向下俯瞰，有種空中澡堂的感覺。
▲泡完澡，來享用飯店特別提供給林隅套房客人的點心飲料。
入住這間飯店，可別浪費絕佳的地理位置，記得抽空出去逛逛，附近有不少不錯的小館與咖啡廳，都值得順道一訪，這就推薦這回分別去的餐廳與咖啡館。
想起坐在羅馬路邊的美味一餐──Parko Parco
這間位於赤峰街的Parko Parco，位置不多也頗熱門，若要來記得先訂位，菜色為義大利料理，這餐吃下來不禁讓我想起幾年前坐在羅馬露天雅座的那頓美味，特別是當我吃到一道炸櫛瓜，可口的讓我驚艷，特別雖是炸物但相當飽滿多汁，火侯時間掌握得恰到好處！好吃到讓我忍不住跟店員央求說可否請他們推出炸朝鮮薊，那是讓我難忘的羅馬好味，但回台灣後就再也吃不到，心心念念、也相信他們一定能炸得很好。這晚點的料理都好吃無雷、顯見水準，像是吃了讓我想再去佛羅倫斯的招牌牛肚包、無花果羊起司沙拉，還有迷迭香炸薯條也都爽口。
▲非常可口，單是為了這道炸櫛瓜，我就願意再去一趟。
▲牛肚包，不只內餡夠味，酥脆麵包的口感也好。
▲這口咬下，想念義大利了。
▲原本只是單純想吃些生菜，沒想到超乎預期的好吃。
路易莎 x 北捷旗艦店新報到
若喜歡喝咖啡，除了赤峰街不少文青系咖啡館，還有一間去年夏天開幕的路易莎 x 北捷旗艦店也是在散步範圍（坐落捷運雙連站與中山站間的捷運行政大樓1樓），百餘坪空間非常寬廣，還展示多台列車模型增加主題性，此外還提供該門市才有的限定風味咖啡，就像新開幕、位於台北101的88F「天空興波」也有提供獨家的「天空綜合」咖啡豆，以此方式來增加門市必訪的吸引力。
▲餐後找間咖啡館，成了旅行日常。
▲這展示區應該會吸引不少列車迷的興趣。
台北中山九昱希爾頓逸林酒店
地址：台北市中山區中山北路一段123號
Parko Parco 義大利牛肚包中山店
地址：台北市大同區赤峰街8巷20之1號
Metro Taipei X LOUISA COFFEE北捷旗艦店
地址：台北市中山北路2段48巷7號
陳耀恩 | Ean Chen，生活美學攝影達人，曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展，擔任台灣蔡司大使，也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作，也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家，持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。部落格、Instagram
讀者迴響