汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。 (2016-07-08 12:00)
不可否認自從我失去【江子翠站美食】牙籤焢肉飯超過20訪...後,突然覺得我的焢肉飯人生是黑白的....。好一陣子對焢肉飯是了無「吃」趣,直到前陣子看到美食家「家昌哥」在FB上貼了一張很誘人的焢肉照。 (2016-07-03 12:00)
極致奢華、加長禮車、金光閃閃,說到拉斯維加斯的旅館,大概就是這些圖像浮現。而經典的旅店也不少,位在佛萊蒙特街上的金磚酒店,於1946年開幕,已經超過一甲子的歷史。 (2016-06-05 09:01)
年幼時一個人爬上屋頂看雲、發呆,躲避大人的責罵,這個歷經一甲子年的老房屋,由屋主丁世聰打了2年官司才保存下來,經過改建後成為彰化鹿港第一家合法民宿!當初在整修時,二樓天花板的木桁架結構美麗,還飄來陣陣檜木香,讓他與在場工人都大為驚豔,才興起開民宿想法,讓老屋擁有重生機會。 (2016-04-30 15:30)
喜愛獨立音樂的朋友們有福了!為鼓勵原創音樂並提供國內樂團更多表演機會,新北市在擁有無敵美景的淡水漁人碼頭內的觀海光場,打造全新的戶外展演場域「淡水漁人舞台」,從5月6日(五)起,每週五、週六的晚間7點到9點,搭配音樂、啤酒、魚,並在淡水日落下準時開唱! (2016-04-20 14:01)
這家位於捷運古亭站近南昌路二段的牛雜店,是在地近一甲子的老店,就連知名小吃美食家舒國治都曾將它收錄在著作當中,跟通化街的老李牛雜、民生社區的蕭家牛雜及延三夜市的張沙茶牛肉各據一方。就我自己而言,餐點好不好吃很主觀,但能維持這麼久而仍擁有好口碑,真的算是很不容易! (2016-03-31 10:00)
謝伯伯,東寧郵局前豆花攤老闆。位於車水馬龍的東寧路上,每到傍晚時分,便能看見一位年邁的伯伯駐在郵局前,守著一台簡單的小推車,不急不徐地,替每個上門的顧客盛裝一杯杯簡單的豆花。 (2016-03-11 10:56)
米糕甲之所以好吃,從它的型和表面就可看出端倪,常見蒸好倒出的筒仔米糕,若炊製過程與處理手法不好,水氣會過多而破壞質感,顯得黏糊,有的不知是製作馬虎還是怎的,型甚至會崩掉,再加上濕氣,口感就會很差。 (2016-02-28 15:00)
四月初,偶然在網路上讀到這則新聞,不禁勾起我強烈的好奇心:為什麼喚「駝背麵」?宜蘭在地小吃百百款,為什麼就只邀請〔駝背麵〕?駝背麵,真有讓人讚嘆折服的魔力? (2015-11-15 10:00)
新北市觀光旅遊局於今年秋天推出「樂農輕旅行」,包含多條主題路線,其中石碇坪林手作小旅行,將帶領民眾拜訪在地人家,探索百年石頭屋、傳承超過一甲子的打鐵鋪、體驗手工製作麵線的過程,當然最令民眾期待的桂花農園古早味桂花料理也包含其中。 (2015-11-11 15:00)
日本美食何其多,難以細數,而「拉麵」即是其中相當具代表性的美味,北至北海道,南至九州,各個地區都有屬於自己的那一碗特色拉麵,無論是麵條、湯頭還是配菜,都有不同口感。如果想嚐遍各地拉麵,還得奔波到東西南北,實在辛苦。 (2015-11-11 12:00)
這趟東京說走就走的小旅行,因為住宿在銀座,出發前雲就設定了這次一定要朝聖成功,在銀座有間超有名的咖啡館,有朋友說這是一間風格咖啡館,但對雲來說,則是筆記本上列為必朝聖的咖啡館。 (2015-09-20 10:00)
炎炎夏日,天氣熱到讓人食慾不振,該吃什麼才能既消暑又有飽足感呢?這次大口要帶大家來去嘉義品嚐嘉義才有的限定美味,這間「嘉義南門涼肉圓」已有將近一甲子的歷史,販售的涼肉圓除了是冰鎮過後的肉圓外,獨特Q彈的外皮搭配美乃滋及特製醬料,吃起來冰涼Q彈,清爽又美味!接下來趕緊帶大家來去看看「嘉義南門涼肉圓」有哪些嘉義限定的美味吧! (2015-08-10 17:00)
隨著地鐵站開通,西環一帶地價租金飆漲,原有的老舖也隨之緩慢消失。目前西環一帶的地鐵站有西營盤站、香港大學站及堅尼地城站,都各自有值得一訪的老香港元素。《ETtoday東森旅遊雲》走訪西環,整理出必逛的老區街區風景。 (2015-07-05 11:01)
沒來過廣東汕頭新鮮豆漿店,你絕對不會相信豆漿能好喝成這樣!開業六十年的老店,不管是燒餅還是油條,都是由師傅現場手工製作,招牌豆漿更是自家精心熬煮而成。濃醇的甜豆漿入口後有著絲絨般的滑順口感,完美詮釋簡單樸實的美味。 (2015-06-25 10:30)
在3月底新開的「西營盤站」,便有間已開立近30年的眼鏡老舖,非常值得一訪,因為店內賣的並非潮流復古眼鏡,而是真正蒐藏超過一甲子的「老眼鏡」。 (2015-06-21 16:01)
浮水虱目魚羹,亦是台南傳統的小吃之一,湯頭、魚漿以及虱目魚所散發的鮮美滋味,滿足了無數老饕來到台南尋找美食的味蕾。 (2015-06-17 12:00)
日式美食種類繁多,涮涮鍋、燒肉、拉麵,光想就令人流口水!現在用樂天信用卡吃好料,不僅在日本當地人氣連鎖居酒屋有8折優惠,自6月1日到8月31日在台灣的日式餐廳也享有原價折扣、加點最低五折、買一送一等名店難得一見的優惠。《ETtoday東森新聞雲》特別整理了12家超人氣日本美食名單 (2015-06-17 00:01)
夏天時外頭動輒30多度的高溫,在客廳吹著冷氣,抱著桶裝冰淇淋一球接著一球的放入嘴裡,不計較熱量,是夏季最幸福的享受。哪一款冰淇淋最好吃、最受歡迎呢?根據DailyView網路溫度計報導「網路討論度最高的10款冰淇淋」,快來跟著一間吃過一間,享受一場盛夏專屬的冰淇淋小旅行。 (2015-06-16 14:21)
大口非常喜歡台南的小吃,鹹甜的特殊口味深得大口的歡心啊!尤其是小吃度非常密集的中西區更是大口常去的地方!去過這麼多次台南,探訪過許多知名的、巷弄的、隱藏版的美食,總是有幾間是大口私心非常喜愛、每回來台南必吃,甚至半夜突發奇想、想立馬吃到的美食... (2015-04-18 17:00)
台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,說到美食更是台南排第二,無人敢稱第一的響叮噹。美食之都可是當之無愧,究竟台南有多少好吃的呢?根據DailyView網路溫度計調查「十大府城熱門小吃」,由沒吃過別說你到過台南的「牛肉湯」拿下第二名,如此強勁的牛肉湯究竟是敗給了誰? (2015-04-13 11:42)
吃完黃家肉燥飯、阿婆咖哩鮪魚羹後,我們繼續找尋老街不為人知小吃,我們觀察老街上的店家經營都超過一甲子,可見早期這裡就有攤販聚集發展,就在老街尾端廟口附近,看到這家沒有店名的10元肉圓肉,對面是郵局,心想會不會是同好推薦的小吃之一,既然來了,那就進去試看看吧! (2015-04-02 12:00)
繼黃家肉燥飯之後,來到橋頭老街,不得不介紹另一家70年老店阿婆咖哩鮪魚羹,咖哩口味的鮪魚羹在高雄相當少見,甚至成為全台特色小吃,曾經獲得許多美食節目報導過,也是來橋頭老街必吃小吃之一。 (2015-03-12 12:00)
農曆春節即將到來,但因為現代人工作繁忙,多數人選擇外帶年菜,讓除夕夜不再忙進忙出,婆婆媽媽們都可以輕鬆過個年。除了飯店年菜,OpenRice台灣開飯喇整理網友熱蒐前六名的年菜餐廳,發現在地老品牌、懷念古早味等特色年菜餐廳,也很受消費者青睞。 (2015-02-10 15:53)