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巴賽麗廳菜單升級!吃得到法國13大區傳統名菜 還有聖多諾黑泡芙

提供經典法式料理的台北亞都麗緻巴賽麗廳La Brasserie,近期菜單升級,合併歷年經典菜色共計50道料理,其中包括塞特式鑲小卷、奶油薇希湯、朝鮮薊濃湯,以及有專屬紀念日的聖多諾黑泡芙。

心型馬卡龍限量販售!20家母親節蛋糕懶人包 Lady M再推草莓千層

一年一度專屬於「母親」的日子即將到來,當然少不了儀式感十足的節慶蛋糕,Lady M的草莓生奶油千層重新回歸,而晶華酒店則是首度邀請傳奇甜點大師Pierre Hermé合作,推出心型馬卡龍蛋糕。以下整理20家飯店與烘焙坊推出的母親節限定蛋糕,提早預訂還有早鳥優惠。

長腳紅蜘蛛炒飯、惡魔手指!餐廳與烘焙坊齊推「搞鬼」餐點

萬聖節即將到來,餐廳也推出各種「搞鬼」餐點,讓大家感受過節氣氛,像是王品集團旗下「享鴨」就把XO醬干貝絲炒飯變成長腳紅蜘蛛,「普諾麵包坊」則有逼真寫實的「惡魔手指」,以下就整理出4家餐廳與烘焙坊的萬聖節造型餐。

幅度最高5%!添好運不裁員還調漲薪水 下半年再展3家店

5月19日起全台進入三級警戒,餐廳全面停止內用,不過和億生活集團努力推動外帶、外送、線上訂餐及自有電商平台「和億生活go」等宅食服務,今年和億生活集團6月營收較去年同期只下滑15%,為感念所有員工在疫情期間的辛勞,今年整體平均調薪幅度約3%,最高可達5%。

端午最後衝刺!飯店搶攻家庭防疫吃粽商機 2大飯店銷售已達標

再過半個月就是端午節,但受到本土新冠肺炎疫情爆發所累,不少原本看好粽子銷售業績的飯店只能保守推估銷量,僅有晶華酒店樂觀預估銷售量可望成長4成。至於銷售狀況,各家進度各不同,目前寒舍集團與福容大飯店銷售進度提前達標,其他還沒達標的飯店則是樂觀以對,認為端午節吃粽子是習俗,並且積極搶攻散客與家庭市場,強打防疫居家吃粽子。

疫情重災戶!這家五星飯店端粽被退1700組 積極改推防疫居家吃粽子

6月端午節即將到來,但全國三級警戒延長到連假結束,這段期間還是乖乖在家吃粽子吧,目前多數飯店還可預訂粽子禮盒,雖然多數業者覺得這波疫情影響有限,但亞都麗緻因為企業客戶退訂1700組,是目前明顯受到疫情衝擊的飯店業者。

防疫在家吃!添好運外帶餐盒200元有找 亞緻餐飲網購可包辦三餐

防疫升級,添好運及了凡全台分店自5月22日起即停止提供內用服務,主推米其林雙星外帶優惠,添好運外帶首選「XO醬臘味炒飯(158元)」、了凡外帶推薦「招牌雙雞飯(推薦價218元),外帶滿額88折再送300元抵用券,於全台15個據點還有「免下車快速GO」服務,讓消費者不用進賣場,減少接觸更安心。

旅展省很大!冬日奢華溫泉之旅 一泊二食、泡湯券優惠盤點

天冷就想泡湯,台北國際旅展ITF即將登場,線上線下都有優惠可搶,溫泉旅宿業者推出一泊二食專案,或是湯屋優惠票券,今年無法出國,剛好能省下好好安排一趟奢華泡湯之旅。

五星飯店開第一槍!台北亞都麗緻4到6月放無薪假 每月6天

受到新冠肺炎衝擊,麗緻餐旅集團旗日前才宣布台中亞緻大飯店停業,台北亞都麗緻飯店也計劃放無薪假,4月到6月員工每個月放6天的無薪假。

不用到現場擠!最低下殺1.6折 20家飯店線上旅展住宿優惠懶人包

全台最大旅展「2019台北國際旅展」將於11月8日至11月11日舉行,為了讓不能前往展場的朋友也能買到,各家飯店業者也開始推出線上旅展,最早10月7日就開跑,《ETtoday東森新聞雲》首先整理出有推出線上旅展的20家飯店業者相關住宿優惠,最低折扣下殺1.6折,想撿便宜的住宿券又不想人擠人的朋友動作要快。

捨棄舊菜單、與日主廚聯名 3家五星級改裝重新出發力拼摘星

台北亞都麗緻大飯店、晶華酒店與台北國賓大飯店都是台北市的老牌五星級飯店,最近則是不約而同的進行餐廳改裝,分別是巴黎廳1930、晶華軒與國賓川菜廳,大家來看看改裝後有什麼不同。

晚餐2400元起史上最低 亞都巴黎廳重新出發價格更親民

1979年成立,台北亞都麗緻大飯店的巴黎廳1930是台灣最早引進正統法式精緻餐飲的餐廳,前陣子暫停營業進行裝修後,9月25日重新出發的巴黎廳有很多的改變,除了環境變得更明亮,還首度聘請日籍主廚高山英紀(Hideki Takayama)、首度與主廚聯名,新品牌「Paris 1930 de Hideki Takayama」正式跟大家見面,而晚餐2400元則是巴黎廳開幕以來的最低價格。

砸2.5億整修打造智慧飯店 麗緻餐飲拚下半年85%住房率

飯店業隨著時代日漸轉型,飯店智慧化連帶提升住客的住房體驗,麗緻餐旅集團在2018年,投注2.5億完成209間客房整修、導入智能房控系統,並於同年5月全數投入營運,2019年1至2月住房率平均約8成,並預期下半年住房率將提高至85%以上。

春節、228連假都能用!新竹暖冬補助1千5 2月假日也適用

新竹市政府推出「擴大暖冬補助-來去新竹住一晚」,讓市內旅宿業者訂房率在淡季中仍逆勢成長,也帶動巷弄美食業績。繼日前宣布補助加碼延長至2月份後,城銷處31日表示,因應年節觀光熱潮,2月份的補助擴及至假日也能使用,邀請全國民眾春節連假期間一同來新竹市住一晚,感受這座年輕古城的獨特魅力。

一台iPad操控大小事!麗緻餐旅集團打造411間智慧客房

AI人工智慧時代來臨,躺在床上一塊平板就能關燈、調節溫度早已不是新鮮事,因應科技發展與時代變遷,麗緻餐旅集團也於今(28日)正式對外宣告,即日旗下台北亞都麗緻大飯店與台中亞緻大飯店,將全面導入數位新設備,讓賓客用iPad就能使用房控系統與客房服務,甚至連旅遊資訊都可以貼心查詢。

這次換兒女來犒賞媽媽 母親節餐飲優惠懶人包

為了感謝媽媽對子女的愛護與辛勞,在母親節有沒有計劃吃大餐或美食呢?在這個感恩的節日,各家飯店與餐廳業者都推出餐飲優惠,《ETtoday東森新聞雲》把多家資訊整理一家讓大家參考看看。

麗緻餐旅4大發展 首跨百貨美食街、搶攻冷凍食品市場

觀光餐旅業未來該往什麼方向走?因應旅客結構移轉、國人飲食習慣變遷等趨勢,麗緻餐旅集團提出包括會員機制整合、飯店品牌深化、跨足美食街餐飲及攜手頂級超市切入冷凍食品市場4大發展計畫,飯店美食天香樓mini進駐百貨美食街首開業界先例,而冷凍食品也已經在測試市場。

除夕圍爐少不了的年菜 五星飯店佛跳牆特搜

春節就快到了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,其中象徵團圓的佛跳牆,是年菜中常見品項,也是許多家庭過年必吃年菜,《ETtoday東森新聞雲》整理出7家五星級飯店可外帶的佛跳牆年菜,給大家參考看看。

將交大竹湖搬進飯店 麗緻「竹湖暐順麗緻文旅」新竹落成

看準新竹交大學區的看準新竹交大學區的教學、研究、學術交流及參訪人員的多元住宿需求,麗緻餐旅集團旗下麗緻管理顧問公司與新竹暐順營造攜手,共同打造中價位旅館「竹湖暐順麗緻文旅」 ,並已正式落成。

才剛過完端午 餐飲業者推中秋禮盒搶先機

才剛過完端午節沒多久,就有飯店與餐飲業者搶先推出中秋節禮盒,提早訂購還有早鳥優惠。而中保無限+也與同集團的復興空廚合作推出聯名如意柿禮盒,搶搭中秋送禮需求潮。

叫化雞入粽 全台唯一「烤」粽每顆要價1480元

天氣好熱啊!再過一個月就是端午節了,各家業者也開始推粽子商品與禮盒,而麗緻餐旅集團旗下亞緻餐飲首度推出「極品八寶富貴粽」,每顆1480元,由於採師傅手工製作,故僅限量100顆供應。

麗緻餐飲集團插旗新竹 竹湖暐順麗緻文旅第2季開幕

隨著飯店餐飲業競爭態勢日益白熱化,麗緻餐旅集團總經理徐儷萍今(15)日由事業體及姊妹飯店主管陪同,共同攜手揭示集團年度4大計畫,包括更名為麗緻集團、亞都麗緻重大裝修、竹湖暐順麗緻文旅投入營運及館外餐飲擴大虛實展店,其中竹湖暐順麗緻文旅預計第2季開幕。

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