台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。 (2024-11-11 10:00)
台中居酒屋推薦,植間森林餐酒館 位在台中北屯森林系日料餐廳餐酒館,老屋利用大量觀葉植物與日式燈籠點綴下,打造成出獨一無二的植間森林餐酒館。 (2023-02-14 12:00)
【泰讚了thai like tea泰式奶茶】新開幕在台中逢甲夜市!先前因為泰泰徠了收工,一度惋惜喜歡的泰式奶茶店都沒了,想不到台北受歡迎的「泰讚了」悄悄在台中逢甲開店,原本想到台北玩的時候順便來去試試,現在輕鬆就能在台中喝到。 (2022-11-03 12:00)
在台中拉麵名店中,向上市場らーめん七面鳥是非常多人推薦的一家,另外還有牛骨らーめん芳賀。「牛骨らーめん芳賀」沒有豚骨、沒有雞白湯,而是以牛骨熬製的濃厚湯頭加上日本和牛叉燒做出這碗拉麵,一貫維持著我對於七面鳥拉麵強烈濃厚的印象,完全不絲毫妥協的硬派本色。 (2022-10-30 10:00)
明橋頭臭豆腐是介紹台中林家臭豆腐行動餐車時,網友留言推薦的另一台神秘臭豆腐餐車,據說在地開了20多年,網路上幾乎沒有食記可以參考,只透過網友留言知道大概地點跟可能出沒的時間,循著一點線索來到忠明南路、柳川邊的「7-11生活門市」,還跑了3趟終於在旁邊停車場遇到這台明橋頭臭豆腐餐車。 (2022-10-21 10:00)
阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦,讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花,在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一,在地開業超過50年時間,沒有米其林加持前也是天天客滿,賣的品項很簡單但吃起來我自己覺得不簡單,好吃與否是主觀喜好,但能讓客人絡繹不絕就代表自有其美味之處。 (2022-09-30 10:00)
楊家北屯肉圓.榨菜麵線 是台中北屯市場老字號肉圓榨菜麵線攤。楊家北屯肉圓皮軟Q滑帶點彈性加上帶有胡椒香氣的肉餡,瞬間就完食了。另一項獨家榨菜麵線更是夯到美食節目來報導。麵線加入了榨菜後,讓整碗麵線的口感與層次更多元,記得加點辣椒更對味。 (2022-08-31 15:00)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。 (2022-08-23 10:04)
台中北屯有家新開張的「植間森林餐酒館」,第一眼就會被老宅外觀吸引,各式熱帶雨林植物、多肉盆栽圍繞庭院,沒看見門口小立牌我還以為是家咖啡店!雖然店名有餐酒館3個字,不過料理型態更偏像是日本料理店、居酒屋型態,餐點水準相當不錯,營業時間還到凌晨2點,是吃過會讓人很喜歡的小餐館。 (2022-08-19 10:00)
總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。 (2021-08-11 10:54)
在這次2020台中米其林必比登推薦的21間名單中,平均消費金額最低的應該就屬這間《阿坤麵》了,《阿坤麵》的特色就是特製醬料的乾麵,配上手工水晶餃湯,是光復國小前擁有50年歷史的超人氣小吃美食。 (2020-09-03 17:00)
《台北台中米奇林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家;台中共有21個店家入選,其中有10家是台灣菜料理。 (2020-08-11 12:15)
《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。 (2020-08-11 10:54)
在台中早期最熱鬧的中區裡,巷弄間總還是隱藏不少在地小吃美食,像是阿坤麵、阿斗伯冷凍芋、老蔡大麵羹都是來台中這麼多年依舊喜歡的老味道,其中卻有這家叫【原子街阿明紅茶攤】,來台中工作10多年竟然現在才知道。古早味老味道,隱藏在極不起眼的小巷子裡,每天下午總是有老客人聞香而至。 (2020-05-18 10:00)
台中在地30多年老攤「阿坤黑粉圓」就位於北屯市場入口、進化北路上,這裡除了有大顆飽滿的黑粉圓及古早味冰品之外,外帶的袋裝粉圓冰更是超級吸睛,加上特製的粗吸管更是方便享用,夏天喝起來非常透心涼啊!招牌黑粉圓可以任選三種配料,不僅份量十足,而且保證可以滿足瘋狂咀嚼的口感! (2020-05-14 15:00)
炸粿我其實不常吃,不過它是屬於一個小時候的回憶,台中有名的炸粿只有3~4家,其中這間位於北屯市場的「丫忠炸粿」就頗有人氣,我原本以為這間叫「北屯市場無名炸粿」,寫文的時候發現google上面其實是叫「丫忠炸粿」,不確定是後來才新增的還是其實一直都有只是我們沒留意。 (2019-10-15 15:00)