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2024台中米其林懶人包!收藏27家必比登美食 原住民料理新上榜

台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。

以為是植物專賣店!台中森林系餐酒館 盞盞燈籠朦朧美氛圍感十足

台中居酒屋推薦,植間森林餐酒館 位在台中北屯森林系日料餐廳餐酒館,老屋利用大量觀葉植物與日式燈籠點綴下,打造成出獨一無二的植間森林餐酒館。

泰讚了插旗台中!「皇家芒果糯米飯」變身手搖飲 漸層口感零違和

【泰讚了thai like tea泰式奶茶】新開幕在台中逢甲夜市!先前因為泰泰徠了收工,一度惋惜喜歡的泰式奶茶店都沒了,想不到台北受歡迎的「泰讚了」悄悄在台中逢甲開店,原本想到台北玩的時候順便來去試試,現在輕鬆就能在台中喝到。

濃、稠、厚!台中「牛骨拉麵」先驅 特選奧羽牛炙燒油汁香氣滿溢

在台中拉麵名店中,向上市場らーめん七面鳥是非常多人推薦的一家,另外還有牛骨らーめん芳賀。「牛骨らーめん芳賀」沒有豚骨、沒有雞白湯,而是以牛骨熬製的濃厚湯頭加上日本和牛叉燒做出這碗拉麵,一貫維持著我對於七面鳥拉麵強烈濃厚的印象,完全不絲毫妥協的硬派本色。

有夠臭!台中南區週末限定超神秘餐車 臭豆腐飽吸辣渣油醬汁精華

明橋頭臭豆腐是介紹台中林家臭豆腐行動餐車時,網友留言推薦的另一台神秘臭豆腐餐車,據說在地開了20多年,網路上幾乎沒有食記可以參考,只透過網友留言知道大概地點跟可能出沒的時間,循著一點線索來到忠明南路、柳川邊的「7-11生活門市」,還跑了3趟終於在旁邊停車場遇到這台明橋頭臭豆腐餐車。

台中人日常早午餐!必比登常客古早味阿坤麵 靈魂肉燥汁是美味秘訣

阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦,讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花,在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一,在地開業超過50年時間,沒有米其林加持前也是天天客滿,賣的品項很簡單但吃起來我自己覺得不簡單,好吃與否是主觀喜好,但能讓客人絡繹不絕就代表自有其美味之處。

北屯市場金三角美食!老字號肉圓榨菜麵線攤 靈魂辣醬是美味關鍵

楊家北屯肉圓.榨菜麵線 是台中北屯市場老字號肉圓榨菜麵線攤。楊家北屯肉圓皮軟Q滑帶點彈性加上帶有胡椒香氣的肉餡,瞬間就完食了。另一項獨家榨菜麵線更是夯到美食節目來報導。麵線加入了榨菜後,讓整碗麵線的口感與層次更多元,記得加點辣椒更對味。

米其林必比登推介141家出爐 台南阿明豬心、高雄牛老大涮牛肉入選

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。

台中「熱帶雨林餐酒館」吃浮誇刺身船!一定要訂位、夜貓族快收藏

台中北屯有家新開張的「植間森林餐酒館」,第一眼就會被老宅外觀吸引,各式熱帶雨林植物、多肉盆栽圍繞庭院,沒看見門口小立牌我還以為是家咖啡店!雖然店名有餐酒館3個字,不過料理型態更偏像是日本料理店、居酒屋型態,餐點水準相當不錯,營業時間還到凌晨2點,是吃過會讓人很喜歡的小餐館。

91家招牌菜一次看!「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包

總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。

銅板價吃必比登美食!台中50年特製乾麵 水晶餃湯清爽喝過難忘

在這次2020台中米其林必比登推薦的21間名單中,平均消費金額最低的應該就屬這間《阿坤麵》了,《阿坤麵》的特色就是特製醬料的乾麵,配上手工水晶餃湯,是光復國小前擁有50年歷史的超人氣小吃美食。

兩張圖看必比登完整名單!台北新增7家 傳承三代控肉飯上榜

《台北台中米奇林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家;台中共有21個店家入選,其中有10家是台灣菜料理。

《2020米其林》必比登榜單出爐!台中首次入選21家 台灣菜有10家超風光

《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。

只要35元!台中超佛心巷弄大腸包小腸 還有15元古早味煎雞捲

在台中早期最熱鬧的中區裡,巷弄間總還是隱藏不少在地小吃美食,像是阿坤麵、阿斗伯冷凍芋、老蔡大麵羹都是來台中這麼多年依舊喜歡的老味道,其中卻有這家叫【原子街阿明紅茶攤】,來台中工作10多年竟然現在才知道。古早味老味道,隱藏在極不起眼的小巷子裡,每天下午總是有老客人聞香而至。

每口都是料!台中古早味大份量袋裝粉圓冰 清爽順口喝完超飽

台中在地30多年老攤「阿坤黑粉圓」就位於北屯市場入口、進化北路上,這裡除了有大顆飽滿的黑粉圓及古早味冰品之外,外帶的袋裝粉圓冰更是超級吸睛,加上特製的粗吸管更是方便享用,夏天喝起來非常透心涼啊!招牌黑粉圓可以任選三種配料,不僅份量十足,而且保證可以滿足瘋狂咀嚼的口感!

台中人的下午茶!隱身市場邊的炸粿小店 份量大還有免費熱湯

炸粿我其實不常吃,不過它是屬於一個小時候的回憶,台中有名的炸粿只有3~4家,其中這間位於北屯市場的「丫忠炸粿」就頗有人氣,我原本以為這間叫「北屯市場無名炸粿」,寫文的時候發現google上面其實是叫「丫忠炸粿」,不確定是後來才新增的還是其實一直都有只是我們沒留意。

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