總整理懶人包!《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳,共有91家店及餐廳入選,其中19家是全新入選,6 家位於台北、13家位於台中,而台中有33個店家獲選,《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食,方便饕客們參考享用。 (2021-08-11 10:54)
《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前,米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。 (2021-08-11 09:59)
米其林在28日宣布,考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施,《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布,同時首度增設「米其林指南服務大獎」,至於必比登名單,則將於8月11日公布。 (2021-07-28 11:10)
《台北台中米奇林指南2020》11日公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,除了焦點的台中21家店之外,其實在台北新增的7家店家中,有3家是因為搬家而被列入新店,分別是饒河夜市的陳董藥燉排骨、錦西街的阿國切仔麵,以及吾旺再季(原松青潤餅)。 (2020-08-11 14:41)
最新版《台北米其林指南》已經於10日正式公布,除了24家摘星餐廳外,還有53家必比登推介及79家的餐盤餐廳,而米其林指出收錄的店家,除了餐館之外也有小吃,最便宜的只要2個10元銅板就吃得到。 (2019-04-13 16:00)
最新版本台北米其林指出10日公布摘星名單,有最美台菜餐廳之稱的山海樓首度進榜並獲得一星,而摘星消息一傳出,山海樓四線訂位電話就被打爆,呈現滿線,負責訂位的櫃檯小姐說,4月訂位幾乎全滿。也有人因為電話打不進來,直接來餐廳要訂位,但還是訂不到想要的日子。 (2019-04-10 20:36)
米其林餐廳不是只有東京、京阪才有!自從米其林指出進軍日本之後,不定期都會推出特別版本,像是北海道、福岡•佐賀、廣島及橫浜•川崎•湘南都曾發行過米其林指南,現在連宮城有米其林指南特別版,雖然沒有三星餐廳,但鮨 結委拿下唯一的二星餐廳,而一星餐廳有11家。 (2017-09-15 20:00)
最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。 (2017-04-28 11:00)
繼新加坡、上海及首爾之後,泰國版米其林指南即將登場。根泰國媒體「BK」報導,泰國政府預計花費1.43億泰銖來贊助米其林指出發行泰國版本,首版將在今(2017)年底推出,泰國政府總計與米其林簽了5年合約。 (2017-03-01 17:07)
在2016年9月,《米其林指南》首度進入中國大陸公布了《米其林指南上海》,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,也是全球第一家燒肉店入選米其林美食指南。乾杯集團董事長平出莊司表示,摘星之後老乾杯知名度大增,對於乾杯集團在大陸的發展很有幫助。 (2017-01-19 13:00)
《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)