提到頂級鐵板燒,大台北地區的老饕都會想到「犇鐵板燒」,不過為了搶攻年輕市場,把微風廣場的「犇和牛館」改名為「犇USHIMITSU和牛館」,主打1380元的鐵板燒/燒肉「料理長套餐」,12道料理中還吃得到A5和牛、波士頓龍蝦與松露等高級食材,是犇體系餐廳裡CP值最高的套餐。 (2020-09-08 20:47)
犇和牛館將國外最流行的複合式餐飲概念引進台灣,在餐廳裡增設鐵板區,為每位客人提供鐵板燒、燒肉及鍋物三種不同類型的餐點。另外,犇和牛館還延攬曾在大腕燒肉服務的周宏益擔任店長,新推出5公分超厚切和牛牛排及A5和牛牛排三明治。 (2019-12-20 10:17)
中秋節就要烤肉啊!不過是不是覺得準備食材很麻煩,這時選家燒肉店最方便了!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,統計出網友熱議的十大頂級燒肉,第一名就是拿到米其林一星的大腕燒肉專門店,第二名及第三名分別是老乾杯及犇和牛館。 (2018-09-10 11:21)
犇和牛館在2017年7月進駐微風廣場,主打頂級燒肉體驗,而在天氣寒冷的冬天裡正式推出日式鍋物,湯頭取經日本北海道的「鰹魚昆布鍋」,將多種蔬果、鰹魚、柴魚及昆布熬煮10小時後,再經過48小火慢燉去蕪存菁。 (2018-01-23 18:06)
14年後日本和牛再度開放進口台灣,許多餐廳飯店早就搶先一步推出日本和牛料理,而在頂級鐵板燒小有名氣的犇鐵板燒在取得穩定、品質又好的日本和牛貨源後,也在16日宣布與犇和牛燒肉及犇私廚同時供應日本和牛,並且把餐廳必吃招牌套餐「特七牛雙人套餐」以日本和牛取代澳洲和牛。 (2017-11-16 23:29)
EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」,結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格,半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂,午餐有699與999元,晚餐有999元、1199元、1599元可選。 (2016-09-07 20:02)
這家1991年開始營運的「犇 和牛館會所」位於捷運信義安和站一帶,在巷弄裡可遠眺台北著名景點Taipei101大樓,本身提供六種不同的料理方式,讓來此的饕客可以嚐到結合意式、法式和日式的烹調手法,並提供貼心又專業的用餐服務。 (2016-05-26 12:00)
開業24年的頂級鐵板燒龍頭品牌-「犇鐵板燒」,喜事不斷,4月榮獲入選全台前十大頂級牛排,日前再砸重金將旗下「犇和牛館」改裝定義為頂級鐵板燒會所! (2015-07-02 20:00)
期許帶給消費者最頂級的美食饗宴,自2010年以來,犇持續精進,除了保持一貫的米其林水準之外,更致力於研發全新的料理,要以自豪的頂級食材搭配嶄新變化打破消費者對於鐵板料理的刻板印象,帶來全新的體驗。 (2015-04-21 16:00)
一直努力變化出鐵板燒創意料理的「犇鐵板燒」,在12月5日至2015年1月31日推出期間限定的「義式鐵板燒」!義式鐵板燒是由名廚曾志昌將橄欖油、松露、香料、蕃茄等義式料理原素,融入鐵板燒中。義式鐵板燒每週五、六晚餐提供,每場限定8-10位顧客,採預約制。 (2014-12-01 18:33)
引領國內的高級鐵板燒餐廳─「犇 鐵板燒」,20多年來不斷追求最頂級的料理與技術,貫徹複合式經營美學,近年來陸續推出「犇 和三味」、「犇 和牛館」等鍋物、和食,以及西餐牛排、下午茶,帶給顧客最多元化、也是最高品質的料理服務。 (2014-10-08 10:30)
『犇 和三味』於 8 月中起至九月底止推出店內用餐超值優惠專案,針對夜貓族推出週日至週四晚上 8 點半後可享 88 折優惠,來店消費另享有主廚招待餐點乙份。此外,「犇 和牛館」未來規劃每年新增一店且持續展店中,預計在這波畢業潮中,以 3 萬起薪再覓 10 位新血加入。 (2014-08-13 17:02)
犇總經理顧奇明表示,餐廳要永續經營,就要在內部做好嚴謹的品管,經過嚴格把關的頂級食材及海鮮品質,所有採購食材都必須通過嚴格檢驗。專業團隊更於不同的節慶創新研發頂級美味料理,希望提供給消費者貨真價實的頂級美食饗宴。 (2014-03-28 20:07)