陳耀訓、不二坊入榜！網路人氣烘焙TOP30出爐 全台最強布丁是它
「台北國際烘焙暨設備展」將於3月14日至17日於南港展覽館登場，主辨單位今日公布台灣烘焙大賞潛力獎、TOP30兩大評選名單，其中潛力獎金獎由露•LooL Canelé Pâtisserie的鹽之花起司奶蓋焦糖布丁獲得。 (2024-02-27 17:20)
台北國際烘焙展首日湧大批民眾！超狂優惠有限量1元乳酪塔、月餅禮盒買2送1
「2020台北國際烘焙暨設備展」今（30）日起一連4天於南港展覽館2館正式展開，共有290個廠商、916個攤位參展，首日就吸引不少民眾前來看展。今年因接近中秋節，烘焙展一大亮點就是首創的「中秋主題活動區」，特別設置中秋一條街、百年漢餅區等，各人氣夯店也紛紛推出超殺優惠搶客，如法式西點麵包「丹麥之屋」就有不定時招牌阿瑪乳酪1顆只要1元，還有烘焙坊祭中秋月餅買2送1等，趕緊把握機會來採買一波。 (2020-07-30 12:21)
「全球首發」台北國際烘焙展今登場！糕餅公會：恐是全球今年唯一烘焙展
受疫情影響，「2020台北國際烘焙暨設備展」原訂3月登場，後延至今（30）日至8月2日展開，此次共有290個廠商、916個攤位參展，相較以為規模較小但仍在如期展開，這可是今年首發的烘焙展，台北市糕餅商業同業公會理事長周正訓更表示：「也可能是全球今年唯一的烘焙展。」十分珍惜展出機會。 (2020-07-30 10:59)
流沙爆漿可頌！4顆愛文芒果、3層內餡的「芒果皇冠」
位於內湖區的麵包劇場，開店3年，店裡有許多坊間沒有的麵包，招牌的黃金流沙可頌會爆漿的效果更是吸引一票死忠粉絲。店裡繼冬天的草莓圓舞曲之後，近來又再推出芒果皇冠蛋糕，用了整整4塊愛文芒果，且這款蛋糕讓店家在2015年的台北國際烘焙展創意甜點賽上獲得金牌，堪稱招牌甜點。 (2018-07-13 11:30)
新鮮柳橙與70.4%巧克力做蛋糕 怡客讓天下媽媽甜在心
充滿感恩氣氛的母親節又即將到來，跟著媽媽一同品嘗可口的母親節蛋糕，也是許多人心中最經典的慶祝方式。為了讓平日辛勞的媽媽們能夠輕鬆享用蛋糕，怡客咖啡與旗下的Memo品牌，共同推出了「春頌甜橙」以及「70.4%比利時巧克力」等兩款母親節蛋糕，讓每位媽媽都能感受到家人相聚一堂吃蛋糕的美好時光。 (2015-04-17 14:29)
鹹派有料、蛋糕醇又香 Memo用4大信念征服挑剔味蕾
成立於2014年7月的Memo Bake Sweet Memo（飴川本舖），可說是台灣烘焙業的一顆閃耀新星。在具備20多年甜點經驗的主廚團隊帶領之下，Memo在怡客咖啡店內共推出十多種的歐法點心產品，除了香濃的乳酪蛋糕、生乳捲、經典蛋糕等十多種商品之外，最受民眾歡迎的，就是吃起來酥又香的「鹹派」！ (2015-04-01 16:01)
免費吃點心！香噴噴烘焙展 優惠秘笈看這裡
2015台北國際烘焙暨設備展於26日起，一連四天於台北世界貿易中心南港展覽館登場。除了精彩的「UIBC世界盃青年西點大賽台灣代表選拔賽」及「加州葡萄乾暨加州乳酪烘焙爭霸賽」外，消費者最關注的好康資訊，一次報給你知。 (2015-03-27 15:15)
12款「MIT幸福點心」可試吃 台北烘焙展26日登場
第14屆台北台北國際烘焙暨設備展將在26日登場，今年參展攤位近1300個。每年備受注目的烘焙西點賽事也將在烘焙展登場，還有12款保證台灣製作的「幸福點心」，現場端出試吃，預計看展人數上看14萬人。 (2015-03-24 10:36)
憤怒鳥也能吃？烘焙展必敗！4種特別造型、口味鳳梨酥
鳳梨酥幾乎已經是台灣的伴手禮之首，近年來還發展出酸味較重的土鳳梨酥，不僅如此去年還為台灣帶來百億以上的收入，除了台灣以外，也成了亞洲地區非常熱門的伴手禮商品之一，鳳梨酥的內餡除了早期的冬瓜醬、土鳳梨醬以外，近年更推出各種內餡、造型的鳳梨酥，吃口鳳梨酥，品嘗專屬於台灣的傳統新味道。 (2014-07-11 20:10)
用手機決定幸福？台北烘焙展超人氣「幸福點心販售機」
幸福是可以選擇的嗎？11日開幕的「2014台北烘焙美食展」，不但可以選擇，還有多達20種幸福任君挑選！今年的烘培美食展除了聚集來自全台114家排隊名店，主辦單位更推出幸福點心販賣機，民眾只要拿智慧型手機掃描QR code，就能免費得到心目中最能代表幸福的點心。 (2014-07-11 19:41)
最大的足球出現了！萌系甜點成嬌點 烘焙展7/11開跑
足球、憤怒鳥都可以吃？一年一度的台灣烘焙美食展7月11日將在臺北世貿三館熱鬧開展，此次最為吸睛的就是大足球牛軋糖和憤怒鳥鳳梨酥，參展的內容除了以可愛造型取勝的各類糕餅，所採用的原料也以養生為主，如枸杞、紅棗、南瓜、紅蘿蔔等。 (2014-07-03 08:59)
烘焙展／刺蔥馬卡龍、蕃茄和菓子 伴手禮有在地食材味
台灣的鳳梨酥向來都是國外觀光的旅客伴手禮首選之一，經濟部工業局為推廣台灣在地食材，特別舉辦幸福點心創意大賽，讓參賽者發揮創意，利用各地食材做成當地最具代表性的伴手禮。 (2014-03-14 18:55)
烘焙奧運UIBC14日開跑 台灣2女生迎戰18國
今年烘焙展不僅是有史以來規模最大的一次，更是台灣第一次舉辦「UIBC世界盃青年西點大賽」。開幕當日共有多達18國的烘焙首長親臨會場。為能呼應今年展會主題，主辦單位特別仿效奧運舉旗進場，並由臺北市政府觀光傳播局孫廷龍局長與台北市糕餅商業同業公會吳理事長帶領各國貴賓進行剪綵。 (2014-03-13 18:51)
國際烘焙展13日開幕 蛋糕5折精品甜點免費吃
亞洲規模最大的台北國際烘焙暨設備3月13日（四）於台北南港展覽館正式開展！喧騰多時，萬眾矚目的烘焙界奧林匹克「UIBC世界盃青年西點大賽」即將開戰！開幕當天來自全球各地18個烘焙大國的烘焙首長及頂尖選手皆在今日齊聚會場，臺北市市長郝龍斌也親臨現場，引領大家為展覽及競賽揭開序幕。 (2014-03-13 00:51)
國際烘焙展開跑 台灣正妹邱舷菱、劉婷闖世界西點大賽
2014台北國際烘焙暨設備展3/13起於南港展覽館登場，將同步舉辦有烘焙界奧林匹克之稱的「UIBC世界盃青年西點大賽」，這也是台灣首度舉辦國際性甜點比賽，台灣由弘光科技大學邱舷菱與開平餐飲管理學校劉婷2位年輕選手代表參賽。 (2014-03-04 20:23)
2013烘焙展最後一天！來搶1元馬卡龍、免費羅宋麵包
適逢週休假日，烘焙展開放消費者進場首日人潮爆滿，而展場內各烘焙店家們也祭出各項優惠好康，「丹麥之屋」推出每日上午11點限量馬卡龍1元折扣優惠、「TOP王子洋公館」推出現烤羅宋麵包免費吃、「一之鄉」推出只要加入FB粉絲團按讚即可領取100元抵用券一張的好康優惠。 (2013-03-31 02:11)
烘焙展直逼亞洲最大！60公斤巧克力地球儀吸睛
第十二屆台北國際烘焙暨設備展28日於南港展覽館盛大舉行開幕，今年展會主題為「台灣烘焙 轉動世界」，開幕儀式中，全場焦點為60公斤全巧克力打造的巨型地球儀，以台灣為中心點呼應展覽主題，是出自IBA盃世界烘焙賽西點組銀獎李國溢先生巧手。 (2013-03-28 14:19)
台灣首辦國際烘焙展 擬真「豪小子」蛋糕驚艷全場！
2012台灣烘焙業吹起了一片台灣精品風！即將邁入第十一屆的2012台北國際烘焙暨設備展，昨(15)日舉辦展前記者會，還特別推出台灣地標-101大樓以及30cm巨無霸台式馬卡龍，更有相似度百分百的「豪小子」擬真藝術蛋糕，「陣頭-電音三太子」則以小巧可愛的模樣，吸引全場目光！ (2012-03-16 16:11)
