由米其林拉麵名廚森住康二監修營運的「森麵堂」,近期開始籌備2號店,餐廳地點位於林森北路商圈,預計4月開幕,暫定每日營業至凌晨2點。 (2024-03-18 17:53)
登台已有10年的日本拉麵品牌「麵屋武藏」,在結束虎嘯店5年後又重新回到東區了,官方宣布光復店11月27日~11月30日試營運,12月1日開幕。 (2023-11-21 10:57)
一間來歷相當不簡單的拉麵店隱身在平凡無奇的台北巷弄內,它是由全世界第一位以拉麵獲得米其林星星的拉麵主廚森住康二所擔任總主廚兼修營運,頂著這份殊榮卻也沒讓大家失望,拉麵愛好者千萬不能沒有拜訪過! (2023-10-05 10:00)
繼與「雞吉君」推出聯名拉麵後,台灣壽司郎再與北海道名店「信玄」合作,推出「信玄味噌拉麵」,即日起至10月15日限量供應。此外,由米其林星級主廚森住康二監修的「森麵堂」在9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-28 14:37)
曾經在香港以MIST創作麵工坊摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,在台灣又能吃他的拉麵了!由森住康二擔任總主廚監修營運的「森麵堂」,在經過1個多月的試營運之後,9月26日正式開幕,店裡提供正油、雞白湯及主味噌3款拉麵,口味上可選擇清淡或濃厚。慶開幕,10月11日之前打卡就送小菜與飲料。 (2023-09-27 10:00)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,繼繼淡麗系拉麵之後,將在台灣再開設主打濃厚系雞白湯拉麵的拉麵店「MORUMORU」,新開幕前3天、10月15日至10月17日這三天推出一元拉麵活動,每日排隊前20名的客人就可以用一元吃到原價300元的醬油角煮拉麵,為了吃到一元拉麵,有民眾15日早上5點就前往排隊搶到頭香。 (2018-10-15 16:06)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,繼繼淡麗系拉麵之後,將在台灣再開設主打濃厚系雞白湯拉麵的拉麵店「MORUMORU」,地點就在微風南京。MORUMORUもるもる就是盛る盛る的意思(興盛或裝滿),就是要讓顧客帶著滿滿的食慾,吃著濃郁滿滿的拉麵,回味濃郁滿滿的滋味。 (2018-10-11 18:00)
手搖飲料「茶湯會」也在2017年推出「爆漿珍奶吐司」,不過只有台中向上二店及高雄左營新光店才買得到,而台北新光南西三店(位於B1美食街)預計9月29日開幕,也將開賣爆漿珍奶吐司,成為全台第三家開賣此商品門市。台北新光南西三店的爆漿珍奶吐司售價為60元。 (2018-09-28 21:46)
從4月開始改裝的新光三越台北南西店三館B1F及7F,在9月25日全新開幕,引進共22家美食品牌,其中B1F的美食街樓層就有7家全台獨家美食品牌進駐,包括麵屋一燈全新品牌夢想實現一燈、提供日式洋食的四季食堂,以及日本三大平價牛丼松屋,不過松屋要等到9月28日才會正式跟大家見面。 (2018-09-25 19:05)
就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家? (2017-12-26 20:00)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,以自己的名字命名的MORIZUMI森住康二拉麵在7月登台,是繼蔦拉麵、一蘭拉麵之後話題十足的拉麵店,另外,麵屋一燈姐妹品牌豚骨一燈、韓星GD最愛的日本拉麵東京油組也是在年初開幕,這5家很有話題的拉麵店大家都吃過了嗎? (2017-08-12 11:00)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,但後來經歷了破產、重新再起,在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵,現在也要來台展店,首家門市座落在台北SOGO忠孝館,預計7月26日正式開幕,每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)