品保協會2023年「國際金旅獎」為疫情解封後首度擴大舉辦,在這一屆的「旅遊業奧斯卡獎」中,鳳凰旅遊抱回七座獎盃,蟬聯得獎行程總數最多的旅行社,其中優質的大陸行程,於眾多參選行程中脫穎而出。 (2024-01-08 00:00)
交通部預計自明年3月1日起,旅行業者即可組團前往中國大陸旅遊,解除禁令前,可先預購行程,現在趕快把台胞證辦起來,準備出發吧!中國知名的八大菜系各具地方特色風味,中國美食四大名店和米其林餐廳,只要江南走一趟就能全品嘗,並入住頂級五星酒店,俯瞰上海精采外灘。明年3月就從江南遊開始走起。 (2023-12-04 00:00)
來到宜蘭旅遊,絕對不能錯過的美食那就是烤鴨了。宜蘭有非常多間烤鴨餐廳可以選擇,今天我們就來介紹宜蘭必吃的烤鴨餐廳TOP10給大家,除了用餐環境不同,烤鴨的風味也相當多元。喜歡吃烤鴨或準備來宜蘭玩的朋友,不妨記下你喜歡的烤鴨餐廳,提前打電話預約,來場宜蘭大啖烤鴨之旅! (2022-04-10 09:18)
台灣新冠肺炎本土疫情持續延燒,餐廳也停止內用服務,不過為了求生存,業者也推出各種外帶套餐,就連烤鴨也能帶回家享用,像是米其林三星餐廳頤宮中餐廳10人份的「片皮鴨四吃」不僅能外帶,雙北也能送到家,一個月可以賣出3000隻以上。 (2021-07-13 12:42)
繼超狂加拿大龍蝦季之後,晶華酒店即日起將再以餐飲三寶—龍蝦、牛排、吃到飽當中的牛排為主角,推出「大塊朵頤--雙人份厚切爐烤肋眼牛排套餐」價格回饋活動,原價2200元的16盎司雙人厚切爐烤肋眼牛排,自取優惠價1299元,現打59折外,只有6月16日到6月18日下訂才能享有優惠。 (2021-06-16 11:13)
過年期間全家圍爐,蔬食、江浙、川味任君挑選,台中蔬食領導品牌寬心園推出全新的冬季新菜,選用芋頭、猴頭菇、栗子等,推出暖心料理「芋奶燉猴菇」,搭配「養生四寶飯」增添飽足感,令人印象深刻;金磚柴火火焰烤鴨綜合粵式與北京的優點,獨創專有的13香祕法,年賣上萬隻,沒預約可是會撲空喔。 (2021-02-10 11:30)
想安排一段假期,跟著旅行團輕鬆到中國北京追宮廷劇場景,或到加拿大黃刀鎮尋找夢幻的極光嗎?面對茫茫「團海」,你可以選擇經過台灣旅遊界最高榮譽「金質旅遊獎」認證的優質行程,安心出遊去! (2018-12-28 16:00)
位在中國西北的寧夏,擁有獨特的風光;而這裡多元的文化交織出豐富的景觀,物產豐饒的寧夏還盛產枸杞、馬鈴薯、甘草、從石縫中生長出來的硒砂瓜、曾在中國國宴嶄露頭角的鹽池灘羊肉,甚至還有跟台灣知名夜市同名的「寧夏夜市」,如此豐富的寧夏等著旅客前來探索! (2018-12-07 17:00)
說到北京必吃美食絕對是烤鴨,皮脆、肉嫩的滋味讓人吃完會想念啊!許多人去到北京都會考慮最有名的「全聚德」,但這次我們選擇了小紅書上評價超高的「四季民福」,其中位在紫禁城附近的「故宮店」更是一早就要先去卡位,才有辦法坐到景觀位,在享用美味烤鴨的同時還能看到紫禁城。 (2018-09-30 21:20)
日前米其林指南率先公佈36家必比登推介餐廳名單,從牛肉麵、夜市小吃、台灣料理、中式餐館到異國料理,範圍應有盡有,讓饕客們蠢蠢欲動,對此,DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》進行調查,統計出「網友最推的10間餐廳」,一起來看看吧! (2018-03-13 12:06)
日前米其林指南率先公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然平常對於美食就有研究的人來說,這名單可能不夠稀奇,但對有些人來說等於是「不踩雷」名單,《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類,整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏,想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。 (2018-03-08 22:12)
曾經一度盛行的櫻桃烤鴨,卻被炒作成天價而漸行漸遠,還好台中有超大心的業者引進了全聚德的烤爐搭配櫻桃鴨,但價格卻是扣除來回台中的車錢都划算。烤鴨提供了11吃,建議大家可以嘗試紹興鴨架,不過缺點就是紹興酒味香濃,開車的朋友要注意避開,這一份就算帶回台北朋友熱來吃還是大力的稱讚阿! (2018-01-13 12:00)
台中多了一間以龍眼木柴燒的烤鴨了!那就是柴火火焰烤鴨餐館~老闆親飛大陸學習全聚德烤鴨烤法,還有學習川菜料理,回台後在台中開了這家餐館,主打柴火烤宜蘭櫻桃鴨,加上多種上海.江浙.四川料理,能在一家店裡享用到多種不同特色料理,是這這家金磚柴火火焰烤鴨最大的特色。 (2017-11-09 15:00)
之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時,剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨,其實烤鴨控的我到處吃,台灣烤鴨也吃了二十幾間,可是工作太忙,所以就有一搭沒一搭的寫,不過很常有親友問,趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理,方便給大家參考。 (2017-07-26 12:00)
越來越多的新穎的餐廳搶客,但是有一部份的旅客就愛老味道,歷久不衰的老餐廳,因為歷史意義和特殊的風格,擁有著穩定的客源。Buzzfeed網站整理了「世界上最老的12間餐廳」,歐洲最老的餐廳可以追溯自九世紀,你也想去瞧瞧嗎? (2016-08-19 09:01)
在中國享譽盛名的烤鴨廚神、同時也是北京嘉里大酒店區域京菜行政主廚袁超英來台客座了!8月18日晚間起至8月28日可以在香格里拉台北遠東國際大飯店的香宮品嚐到烤鴨廚神的「一鴨二吃」,費用每隻2,600元。另外還有專為四人以上設計的2款帝王烤鴨宴,分別是每位2,000元、2,500元。 (2016-08-18 19:55)
酥脆的鴨皮,配上嫩嫩的鴨肉,咬下去鴨油在齒頰中留香,「烤鴨」不管是二吃或是三吃,都讓人回味無窮。然而這道看似昂貴無比的料理,價格卻相當大眾化,讓愛吃美食的饕客們,既能負擔得起之餘,又能盡情享受這道美食。 (2016-04-12 21:01)
台灣人喜歡吃美食,但有些餐廳因為太過熱門、朝聖的人很多,部份採限額或預約制,每次開放訂位就跟搶過年火車票一樣,比如江振誠開設的RAW,每每訂位時間一到就立即秒殺,稍有猶豫就會錯失機會;另外很難訂的餐廳還有晶華酒店的栢麗廳、剛開幕的漢來海港餐廳敦化店、拉拉熊主題餐廳,以及正宗北京烤鴨宋廚。 (2015-11-18 19:10)
不讓蘭城晶英酒店專美於前,長榮鳳凰酒店礁溪近來與中國全聚德合作,推出花蓮櫻桃谷鴨「烤鴨全席」,即日起至4月15日以台灣在地食材展現北京烤鴨美味。 (2015-03-02 21:05)
除了邀請歐洲米其林星級主廚來之外,飯店也開始與大陸餐飲合作了!香格里拉台北遠東國際大飯店邀來虹橋賓館來台客座,礁溪長榮鳳凰酒店則是與全聚德集團合作,推出有北京味的烤鴨美食。 (2015-03-02 18:39)
第3屆「北京特色周」,將於2月13日在高雄香蕉碼頭登場,在6天的展期內,匯聚了著名的全聚德、便宜坊、慶豐包子等25家老字號北京餐廳,還有數十家傳統手工藝業者,讓民眾可以不用跑去北京,也能享受道地的北京味兒。 (2014-02-12 20:40)
PAUL保羅麵包引進正宗「法國街角小酒館」概念,推出五款「花都小酒館料理」,以「燉菜」及「焗烤」為主要烹調方式,每款售價275元起,此次「花都小酒館料理」系列為PAUL台灣限定。 (2012-10-17 18:08)