▲因習近平一炮而紅的北京慶豐包子,2月13日起在高雄「北京特色周」就能品嘗的到。(圖/東森新聞提供)
旅遊中心/綜合報導
第3屆「北京特色周」,將於2月13日在高雄香蕉碼頭登場,在6天的展期內,匯聚了著名的全聚德、便宜坊、慶豐包子等25家老字號北京餐廳,還有數十家傳統手工藝業者,讓民眾可以不用跑去北京,也能享受道地的北京味兒。
在2013年年中,中國大陸國家主席習近平一身便裝地前往了北京月壇的慶豐包子,並且品嘗了蔥肉餡包子、炒肝、芥菜等料理。經過網路的快速流傳之後,慶豐包子便變成為北京最熱門的餐廳,而「二兩蔥肉餡包子、一份炒肝、一份芥菜」的主席套餐,也成為許多客人指名品嘗的組合。
今年北京特色周,首次來台的慶豐包子也特別帶來了「主席套餐」要讓民眾享用,也引發台灣饕客的熱烈討論。
◄堅持使用山東大蔥,是慶豐包子的料理秘訣之一。(圖/東森新聞提供)
在品嘗美食之餘,北京特色周並廣邀多位北京書畫藝術大師現場作藝贈送予民眾,配合元宵佳節,也規劃有長城尋寶活動,另外還安排了京劇、雜技等表演,並且於開幕儀式上演出「京劇遇上歌仔戲」的橋段,準備要大鬧高雄元宵。
河邊餐飲機構董事長張素鑾說,經過洽談之後,近期內就可在高雄引進慶豐包子的主席套餐,而本次參展的老字號「便宜坊」也預計於6、7月進駐高雄,未來在高雄「吃烤鴨、嘗包子」的樂趣,將輕鬆又便利。
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