嚐美食不用出國 日本天丼名店「金子半之助」9月登台
日本Outlet開發商三井在台灣的首店林口Outlet Park預計在9月開幕，除了引進國際精品之外，三井還計劃引進10家以上的日本知名美食，其中包括台灣到東京旅遊必去品嚐的天丼名店「金子半之助」。 (2015-05-21 20:42)
台、韓、日、美、泰五國口味！通化夜市有炸雞聯合國
最近因為韓劇，台灣掀起一股韓式炸雞風潮，從北到南都可以看到韓式炸雞店。不過，位在通化街夜市口的歐巴媽媽炸雞乍看以為同樣是韓式炸雞店，但實際上它不只賣韓式炸雞，還有日式、台式、泰式及美式炸雞任你挑選，甚至還有鐵板炒麵、炒飯，一口氣滿足消費者不同的需求。 (2015-05-21 18:03)
160道馬來西亞美食解遊子鄉愁 PappaRich 21日晚開幕
喜歡馬來西亞美食及台灣大馬遊子期盼的PappaRich終於要在21日晚間開幕了！由欣葉代理的PappaRich座落在台北東區，初期菜單可達160道，傳統馬來西亞美食椰醬飯、亞參叻沙、蝦麵、海南雞飯、檳城炒粿條及口味超特別的蝦醬沙拉囉喏都吃得到，還有白咖啡可喝，大馬遊子可以來這一解鄉愁！ (2015-05-20 20:24)
牛肉麵也有24小時不間斷！夜貓族最愛的台北4間麵店
大半夜餓了，除了速食店、超商以及豆漿店之外，還有別的選擇嗎？如果來碗熱騰騰的牛肉麵如何？位在台北市萬華區洛陽街上就有3家牛肉麵店是24小時營業，另外在東區的延吉街上也有家牛肉麵店也是24小時營業，雖然是為了攤平營運成本，但也讓許多夜貓子在肚子餓時也有不同的選擇。 (2015-05-20 18:01)
東森旅遊夏季旅展送好康 港澳門自由行六千有找
2015台北國際觀光博覽會將於5月22至5月25日登場，東森旅遊特別在旅展推出各種超低優惠，包括香港澳門自由行機加酒未稅只要2888元（稅3500元），韓國愛寶水世界5日團費9900元買一送一，而東京自由行5日為11400元(未稅)，德國、瑞士及希臘早鳥團費現折1萬元。 (2015-05-20 08:24)
夏季旅展搶好康 東京3天2夜自由行萬元有找
2015台北國際觀光博覽會將於5月22至5月25日登場，參展廠商紛紛祭出各種促銷優惠，以航空公司為例，日本航空東京/大阪/名古屋來回機票6999元起(稅外)，東京/大阪3天2夜自由行1萬元有找(稅外)，長榮航空香港來回機票3199元起(未稅)、長榮假期澳門2天1夜6400元起(未稅)，新航歐洲團體旅遊現場報名，第二人折扣萬元。 (2015-05-19 19:28)
就是要搞怪！美國人氣巫毒甜甜圈6月登台
去波特蘭一定要造訪，而還被美國媒體稱為國際觀光景點竟然是一家甜甜圈店？位於波特蘭第三街「巫毒甜甜圈」（Voodoo Doughnut），不管刮風下雨還是豔陽高照，店門口總是有人排隊，外型搞怪不同一般的甜甜圈大受歡迎，而這個搞怪甜甜圈也即將進駐台北了！ (2015-05-19 17:09)
入口即化美味壽司站著吃！隱身在傳統市場的西湖小立吞(已歇業)
台北市西湖市場一樓的生鮮市場裡，竟然開了一家以握壽司、海鮮丼的日式料理店，最特別的是這裡沒有椅子，客人全都是站著吃，這家店叫做西湖小立吞，「立吞」就是指站著食用壽司，由於只要250元就可以吃到海鮮丼，很受年輕人歡迎，很多人一大早就來享用美食。 (2015-05-19 13:01)
韓式烤肉夯！八色烤肉台灣首店進駐台北東區 7月開幕
又一家韓式烤肉進軍台北了！這次即將進駐的是曾被香港旅遊雜誌《新假期周刊》票選南韓必吃美食的「八色韓式烤肉」，該台灣旗艦店位於東區、目前正在裝潢中，八色韓式烤肉顧問陳威凱表示，八色韓式烤肉台灣旗艦店是將南韓的味道原汁原味搬來台灣，預計7月中旬開幕。 (2015-05-18 18:48)
問鼎麻辣鍋候位時提供免費美甲、按摩 試營運全面5折
之前《ETtoday東森新聞雲》曾報導過大陸以服務至上的火鍋店「海底撈」要來台北展店，目前關於開幕一事還是靜悄悄，不過台灣業者似乎不願意讓海底撈專美於前，馬辣國際餐飲集團推出新品牌「問鼎麻辣鍋」，提供候位顧客免費美甲、真人按摩及免費的Haagen-Dazs冰淇淋。5月18日~5月31日試營運期間全店5折。 (2015-05-18 16:26)
喜歡挑戰、充滿自信 青木定治：我的馬卡龍最好吃
因為喜歡挑戰，青木定治選擇做甜點這一條路，也因為不怕困難，他成為世界級的甜點大師！青木定治說，當初開始學甜點後認為要學就要學到最好，於是隻身前往甜點王國法國，他還說，當初就下定決定去了法國就不會再回日本了！ (2015-05-18 11:01)
miffy兔主題咖啡館搶先看！造型蛋糕超級卡哇伊
位在中和環球百貨的miffy兔主題咖啡館「miffy×2% café」即將在5月17日開始試營運，《ETtoday東森新聞雲》搶先帶大家看看現場裝潢布置及餐點，除了門口處就可以看到三位可愛的Miffy大公仔外，裡頭從牆壁、桌子、杯子，甚至是餐巾紙都可以看到miffy兔的蹤影，店長劉亞茜還透露，門口三座Miffy兔只是代班，6月21日正式開幕後就換成二座更大型的miffy兔來招呼大家。 (2015-05-16 19:19)
暑假房間、機票一位難求 日本團費最高漲5000元
即將進入7～9月的暑假旅遊高峰期，許多家長們也在規劃一趟親子之旅，中華民國旅遊品質保障協會也於今日（5月15日）公佈7～9月的團費行情資訊。品保協會表示，目前旅遊市場趨向精緻化與多元化，預計今年暑假機位仍有可能不敷使用，所以若在暑假有出遊計畫的旅客，勢必要提早規劃。 (2015-05-15 22:35)
喜來登廣式片鴨皮肉分離 配料源自香港鏞記
在台北說到烤鴨，很多人第一印象應該是想到龍都酒樓的廣式片皮烤鴨，但很多人可能不知道，龍都烤鴨幕後推手是現任喜來登辰園的燒臘主廚楊華廣，他曾是香港鏞記排名第五位的師傅，燒臘烤鴨的年資將近40年，楊華廣說，辰園的廣式片皮烤鴨是皮肉分離 (2015-05-15 20:34)
食材就是要用最好 微風建一食堂：客人滿足最重要
有沒有在外面餐廳用餐，花了不少錢吃完卻有一種空虛感，好像沒有吃到很好吃的食物！從事餐飲業近20年的劉建成說他常有這種感覺，於是他創立的微風建一食堂，他希望能讓人吃到最好的食材，吃完會有一種滿足感。 (2015-05-15 13:01)
全台唯一Miffy兔主題咖啡店 5/17開始試營運
清明連假時仍在裝潢中的Miffy Cafe，現在有確切的開幕時間了！最新訊息是這家全台唯一Miffy兔主題咖啡店即將在5月17日開始試營運，這天剛好是星期日，現場恐怕會擠滿朝聖的粉絲及小朋友們。 (2015-05-15 11:32)
食堂系列第二家 晶冠食堂5月15日新莊開幕
還記得日本連鎖庶民食堂Maido Ookini Shokudo進軍台灣的第一個據點「大安森林食堂」嗎？現在第二據點也在5月15日開幕了，地點是新莊的晶冠購物中心，店名是「晶冠食堂」，同樣米飯為食堂一大特色，同時餐點也是直接在顧客面前製作及販售，開幕期間5月16至31日享有全面8折優惠。 (2015-05-15 08:13)
迴轉壽司盤子底下的秘密！客人吃了什麼廚房師傅都知道
一盤一盤的轉到面前的迴轉壽司，便宜又好吃總讓人一口接一口。日本迴轉壽司便宜又好吃，而且旋轉盤上總是出現讓你想拿的握壽司，知道為什麼？因為盤子底下暗藏晶片，客人拿了什麼、吃了幾盤，廚房的師傅一清二楚。 (2015-05-14 17:56)
京都的廚房！到錦市場必逛的三家人氣名店
到訪京都的朋友，除了神社佛寺之外，還有一個被稱為「京都廚房」的錦市場值得逛逛。錦市場位於京都市中介於寺町通、高倉通之間的那一段錦小路通，這裡的商店街有販售魚、生鮮蔬菜、乾貨、漬物等，當然還有一些生活用品之類的，是一個好吃、好買又好逛的市場。 (2015-05-13 21:26)
電視劇武媚娘端給唐玄宗吃的甘露羹 現代也吃得到！
搭著近期這股武媚娘風潮，台北威斯汀六福皇宮頤園主廚團隊從御膳料理、考究典籍記載並加上主廚自戲劇情節中的創意發想，特地推出「2015大唐風華盛宴」，像是在戲劇中，德妃下毒、交由武媚娘獻上給唐玄宗吃甘露羹也有，這道菜除了何首烏、烏雞、鹿茸、鹿筋，頤園主廚還加入鮑魚來補充元氣。 (2015-05-12 18:56)
沒聽錯吧？世貿旁的台北國際會議中心有美味烤鴨可吃
台北國際會議中心有美味烤鴨可吃？你沒聽錯，天成飯店在101年2月之後承接了該會議中心附設的餐飲業務，並且以天成飯店世貿會館名稱對外營運，而位於二樓的「翠庭」中餐廳由將近40年料理經驗的行政主廚王書年坐鎮。翠庭的烤鴨改良北京烤鴨、加入一些廣式烤鴨元素，外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟。 (2015-05-11 13:01)
亞洲最佳女主廚陳嵐舒：台灣不是缺少味道，是缺少精神
2014年的1月，台灣美女主廚陳嵐舒獲頒亞洲最佳女主廚獎，是台灣第一位獲得此項獎項的女主廚。陳嵐舒從小就熱愛下廚作菜，享受著從中得到的快樂，大學畢業後從甜點開始她的廚師之路，因為喜歡料理，所以她從不認為這是件辛苦的事，在廚房站上一整天也不覺得累。 (2015-05-11 11:01)
-5度風乾24小時 遠東飯店台灣唯一果木掛爐烤鴨
2012年遠東飯店香宮主廚團隊前往北京嘉里大酒店向烤鴨廚師長袁超英學習掛爐烤鴨，回台後立即在遠東飯店蓋起全台飯店少有的磚爐，香宮烤鴨師傅鍾向明表示，因為磚爐溫度均勻，再加上是使用龍眼木，所以烤出來的烤鴨外酥內嫰、香氣四溢。 (2015-05-09 18:31)
吃過加州卷嗎？台灣加州卷教父Andy的Izumi餐廳開幕
加州卷是什麼？原來是日本壽司師傅針對不敢吃生魚片的美國人所設計，以加州盛產的酪梨取代生魚片，再加上小黃瓜、蟹肉捲成壽司卷，因來在北美很盛行，將它命名californnia roll。而有台灣加州卷教父稱號的Andy新開的Izumi湶亞洲創意餐廳，也在5月8日開幕。 (2015-05-09 12:00)
