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用果汁做成冰沙 堆出美麗又消暑的彩虹 

在高溫的夏天喝杯冰沙最爽快了!除了一般的常見的冰沙之外,在台南市正興街有家韓式炸雞店「金大發韓式炸雞」推出顏色鮮艷的彩虹果汁冰沙,黃老闆表示,他們家的冰沙都是用果汁製成,沒有添加人工色素。不過這彩虹果汁冰沙只有假日限定,每天限量約80瓶,售價70元。

讓你吃得好過癮 這2家飯店的水果刨冰都像一座山

今年的夏天似乎比過往熱,在這種炎熱的天氣吃冰最能消暑了!市面所有冰種裡頭,就屬剉冰吃了最沁涼了,而飯店業者也發揮創意,推出像一座小山的「剉冰山」,光是看就覺得超霸氣,不過這巨無霸剉冰山不只價格不便宜,想吃還得呼朋引伴!

札幌炎神拉麵走出台北 將到林口、高雄開分店

用1300度高溫火槍來融和湯頭裡油脂的札幌炎神拉麵要開分店了!台灣2號店預計落腳的地點在林口長庚,開幕時間約是7月,目前人員、工班、設計師都積極趕工中。另外,高雄吉安店也預計在8月開幕。

福岡人的私房景點 海岬上煮鹽工坊的無敵海景好療癒

相對於東京、福岡郊區的交通相對的比較方便,這次要介給大家的景點沒有大眾交通工具可以搭乘抵達,只能靠開車。位於福岡最西邊的海岬上有一座小小的煮鹽工坊,因為有著無敵海景,光是坐在業者搭的亭子裡,看著一望無際的海,吹著海風,放空發呆都不覺得浪費時間。

除了小吃 這5家來自日本的拉麵台南也吃得到

台南是美食之都,到處都有讓人難以忘懷的美食。如果吃膩了小吃,想來點不一樣的餐點嗎?最近來自日本的拉麵店開始將觸角由台北往南部延伸,像是來自北海道的山頭火台南大遠百店即將在6月27日開幕,而早在山頭火之前,還有一風堂、梅光軒,以及花月嵐等日本拉麵已經來到台南了。

不用搭飛機也吃得到 13家來台展店的日本甜點店

目前台北最新的排隊名店就是剛幕Bake Cheese Tart,其實台灣的甜點控很幸福,原本要去日本才吃得到的人氣甜點店,這幾年一家一家的被引進台灣,不用出國也吃得到,《ETtoday東森新聞雲》整理出一共有13家來自日本的甜點店,還沒吃過嗎?找個時間去品嚐吧! 

福岡屋台文化什塺屋台都有 還有全市唯一的屋台BAR

到日本九州福岡旅遊,不能錯過的就是逛屋台,尤其是博多地區到處可見屋台,八兵衛串燒店八島且典社長表示,福岡的屋台就是什麼都有賣,除串燒、拉麵之外,還有賣義大利麵及調酒。沒錯,八島社長說,這裡有一攤全福岡唯一的調酒屋台,經營已超過30年,目前是由第二代經營。

巴黎最好吃可頌店GC 6/21搶先試營運 開幕前9折

記者黃士原/台北報導 由法國人氣主廚GONTRAN CHERRIERGC一手打造的同名烘培坊,其可頌有巴黎最好吃的稱號,台灣首店於6月21日開始至7月7日試營運,每天早上7:30開始營業,品項售完即打烊,試營運期間店內麵包、飲料均9折優惠。

福岡在地人吃的長浜屋台 燒拉麵讓人一試愛上

日本的屋台,就等同於台灣的路邊攤,其中又以福岡最具特色,不只賣拉麵,幾乎什麼都賣,甚至有攤屋台是專賣調酒,而且已經傳到第二代了,據了解,最老的屋台有50多歷史,全福岡市約有120攤屋台。在福岡可以在很多地方見到屋台,其中博多中洲地區、冷泉公園及長浜鮮魚市場,是屋台聚集較多的地區。

超萌小熊學校主題餐廳 到處都可以看傑琪的蹤影

記者黃士原/台北報導、攝影 喜歡日本繪本「小熊學校」嗎?現在可以更靠近的接近傑琪與她的11位哥哥,以小熊學校為主題的餐廳「小熊學校快樂廚房」在6月15日試營運,《ETtoday東森新聞雲》搶先帶大家直擊,餐廳裡頭到處都可以看傑琪的蹤影,包括桌上的飲水機、椅子及靠枕、牆上的裝飾等,而且還有室外用餐區,店家也為小朋友設立了一個小小沙坑。

現融北海道直送起司!花畑牧場的哈克雷特溫沙拉好誘人

由日本綜藝節目電視冠軍主持人田中義剛所創辦、在日本擁有2間餐廳(北海道本店及千歲機場)及3間伴手禮商店的人氣名店「花畑牧場」,登台首家門市以「花畑牧場Café」為名從6月起開始試營運,而花畑牧場No.1的人氣料理哈克雷特溫沙拉在台灣也吃得到。

樂天皇朝挑戰國人重口味 點八色小籠包就送榴槤小籠包

以八色小籠包聞名的樂天皇朝,6月17日推出只送不賣的「榴槤小籠包」,只要點一籠八色小籠包就送一籠5顆的榴槤小籠包,挑戰國人對於南洋重口味接受度。榴槤小籠包贈送活動期間為6月17日至7月31日,每日數量有限,送完為止。

繼高雄之後 添好運可能陸續在桃園、新竹開店

添好運確定前進高雄之後,除了積極舉辦徵才活動之外,日前也公布的高雄據點是在高雄漢神巨蛋B1。而繼高雄之後,添好運會往哪裡拓點呢?根據添好運在人力銀行上的徵才消息,接下來添好運可能會陸續在桃園、新竹開店。

BAKE CHEESE TART開幕首日現人潮 8點半就有人卡位

來自北海道人氣起司塔BAKE CHEESE TART台灣首店在今(15)日正式開幕,早上8點半即有民眾提前卡位排隊,在11點開賣前就有超過150人在排隊。BAKE CHEESE TART表示,起司塔會持續供應到結束營業,預計今天會賣出4000個。

巴黎最好吃可頌GONTRAN CHERRIER將登台 7/8正式開幕

由法國人氣主廚GONTRAN CHERRIER一手打造烘培坊,其可頌有巴黎最好吃稱號,曾在日韓掀起一股法國麵包風潮,現在GONTRAN CHERRIER也即將登台,預計在台北設立旗艦據點,6月底試營運,7月8日正式開幕,但時間點應該是落在暑假。為了讓消費者可以吃到真的法國味,GONTRAN CHERRIER堅持從法國進口當地原料及全套旗艦烘培設備。

添好運統一時代店早餐調成自由配 主餐加配餐88元起 

添好運統一時代店更新早餐菜單了,點餐方式從套餐型式調整為「自由配」,4道主餐及10種港式點心自由組合,價格有88元起。

全球50最佳餐廳 江振誠新加坡餐廳再度入榜

英國「餐廳」(Restaurant)雜誌公布了2016全球50最佳餐廳名單,2015第1名的西班牙的羅卡兄弟餐廳(El Celler de Can Roca)掉到第2名,拿下第1名的則是去年拿到第2名的意大利餐廳Osteria Francescana。有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠,其新加坡餐廳Restaurant André則是拿到第32名。

沒有湯的火鍋 大陸黃記煌三汁燜鍋即將年底登台

看好大陸黃記煌三汁燜鍋的發展實力,天蔥國際(Mr. Onion牛排館)決定引進到台灣,預計年底開幕。黃記煌三汁燜鍋名列北京10大火鍋名店,是一種沒有湯的火鍋,是以清朝名菜香辣汁魚改良而成,用燜的火鍋口味相當特別。引進台灣的天蔥國際,將以台灣在地食材發展出台灣限定的料理。

日本生食沒有極限 吃這3種沙西米要先克服心理障礙

生食料理是日本的美食文化之一,生魚片(刺身)不只日本人愛,就連台灣人也愛。不過,日本愛吃的刺身不只大家熟悉的魚肉海鮮類,還有牛肉、馬肉以及雞肉,不過這3種刺身要放入口中,第一步就是要克服心理障礙。

這3家天丼在日本都獲得金賞 而且在台灣都吃得到

過去台灣人對於日式丼飯,最熟悉的莫過於豬排丼、親子丼及牛丼飯,不過最近出遊日本變多,天丼(天婦羅蓋飯)的人氣也變高,這幾年在日本高人氣的天丼專賣店也陸續被引進台灣,像是最早的天吉屋,日前超火紅的金子半之助,以及即將登台的下町天丼 秋光,這3家都獲得日本「全國丼聯盟」金賞店家。

長120公分的串燒好吸晴!韓國打啵G開始試營運

雖然很多國外知名餐廳被引進台灣的1號店多數開在台北,不過最近開始有往台中移動的趨勢,像是姜虎東678白丁烤肉、海鮮塔的釜山珍妮佛,現在同一條路上又新開了一家韓式串燒烤肉「打啵G-串燒烤肉」,最大特色就是把所有食材都串在那長達120公分的烤肉串上,然後依序取下來烤來吃。

Bobii Frutii飲料主打現場調製 還用茶筅來刷抹茶

時序進入夏日,東區飲料戰得火熱!而6月13日又有一家店加入戰場,位於台北市敦化南路巷弄的Bobii Frutii珍珠水果特調敦南店在今(6/13)天正式開幕,為了區隔市場,Bobii Frutii珍珠水果特調強調純天然無添加,用的是天然水果及頂級茶葉現場手打調製而成,而且珍珠也都是純手工製作。

想吃BAKE CHEESE TART不用飛日本了 台灣一個賣70元

不到2秒賣出1個,年度狂銷2000萬個傳奇起司塔品牌BAKE CHEESE TART台灣首店將於6月15日於新光三越台北南西三館1樓正式開幕。BAKE CHEESE TART起司塔一個售價70元,一次購買一盒6個售價390元。

又一家日本金賞天丼登台 名店下町天丼秋光7/1開幕

喜歡天丼的朋友有口福了!繼天吉屋、金子半之助之後,又有一家獲得日本「全國丼聯盟」金賞的天丼即將登台,日本百年名店《土手の伊勢屋》五代目主廚谷原秋光所創立的「下町天丼 秋光」台灣首店預計7月1日於台北東區開幕。

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