BAKE CHEESE TART開幕首日現人潮　8點半就有人卡位

▲還沒到11點，BAKE CHEESE TART門市外面就排了150多人。(圖／業者提供)

旅遊中心／綜合報導

來自北海道人氣起司塔BAKE CHEESE TART台灣首店在今(15)日正式開幕，早上8點半即有民眾提前卡位排隊，在11點開賣前就有超過150人在排隊。BAKE CHEESE TART表示，起司塔會持續供應到結束營業，預計今天會賣出4000個。


▲BAKE CHEESE TART的慕絲內餡是用三種起司調配出來。(圖／黃士原攝)

BAKE CHEESE TART來自日本北海道，台灣是其海外的第5站，台灣首店是品牌第19家分店。BAKE CHEESE TART主打「一品牌一產品」，專賣起司塔單一品項，使用函館、別海地區的日本起司，以及法國鹽味起司，依比例將三種起司調配出獨特口感的慕絲內餡；而塔皮製作時已烘烤過一次，到店後會再與內餡再次烘烤過，這樣的「二次燒製法」讓塔皮特別的酥脆。

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