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拉拉山中藏大廚 美食荒漠中的小綠洲

北橫中段的拉拉山美景很多,民宿及露營地也不少,惟獨美食這領域像是一片荒漠,路邊餐廳不多,幾家民宿雖有提供餐點,但讓人留下印象的寥寥無幾,直到我遇見「拉拉人嘉美食莊」。

花蓮新玩法!划海洋獨木舟、泡海上泳池

這次出海,船上還載了2項好玩設施,一是海洋獨木舟,從遊艇後方跳下去,不費吹灰之力就能乘著小舟置身大海,自由划行;另一個則是更新的玩意,看著教練花不到10分鐘,一座海上泳池立刻充氣完成,四周及底部都有網子,再丟進鳳梨泳圈、浮板,我像是箱網養殖的魚兒

天使紅蝦起司燒丼220元!20種以上的高CP丼飯專賣店

位於高雄的騰戶丼飯,8月店裡就滿2周年,店裡主打高CP的熟食丼飯,且價格非常親民,因此每到用餐時段,總是人滿為患。好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可用220元的超低價格享有天使蝦起司燒丼(原價290元)喔!

在地人就愛這味!台南37年老店的「鱔魚意麵」

每個台南人都有自己心中最合口味的「鱔魚意麵」,信義的鱔魚意麵真的非常好吃,即使現在第二代老闆掌鍋,依然香氣十足,鱔魚炒得又脆又鮮,醬汁調味也很恰到好處,總之是我最愛的鱔魚意麵,1980年開業至今,跟隔壁上富小吃店一樣天天生意搶搶滾。

超壯觀「澎湖2處玄武岩」 巨大壁面倒映水池如KEY上背景

巍峨矗立於西嶼的玄武岩,隨著萬年前熔岩噴發,遇到海水迅速冷卻,形塑成六角柱玄武岩,是澎湖一大必看特色。《ETNEWS旅遊雲》精選出澎湖縣2處柱狀玄武岩,站立高聳壁面之前,人彷彿螞蟻一般微小。幸運的話,前方雨水積聚成池,倒映出壯觀石壁樣貌,無論從何角度取景,都美得不真實。

台北主打龍蝦海鮮的火鍋店 還有隱藏版「黃金蟹」!

小當家海鮮鍋物民生分店,堅持「產地、當令、野生」,現場挑選現撈海鮮,貼心現場處理,主推頂級龍蝦,以及饕客才知必點隱藏版菜單-黃金蟹,需先預訂才吃得到。

愛吃鬼們看過來 上半年22家新開美食餐廳超級懶人包

今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。

海陸雙享!台南清蒸海鮮塔火鍋 還有桌邊現煎牛排

鯊嗑海鮮鍋物 位在後火車站前鋒路上,靠近成功大學和遠東大飯店。嚴選各式海鮮食材,提供鮮美香醇的海鮮塔鍋物,老闆本身是食品營養科出身,對於美食比較講究,堅持自己挑選海鮮魚貨,搭配自創的特色餐點,可以吃得很飽足。

台中高CP海鮮鍋!有龍蝦、大干貝 宵夜還可來碗粥暖胃

位於台中的菁色涮涮鍋,取「菁」字是有「新鮮蔬菜」之意,店裡的菜盤沒有火鍋料,主打的海鮮也都非常新鮮,不會用加工食材,老闆是以前知名日本料理的採購,因此對於食材非常要求,值得一提的是,店裡除了吃火鍋之外,還有隱藏版的粥料理,CP值非常的高呢!

繡球花浪漫盛夏約會 苗栗山中溪流紫色秘境花團爆發中

一張繡球花美照讓台灣紅到國外,Instagram官方帳號PO出至今,已有超過150萬網友表示「喜歡」,繡球花也成了今夏最熱門的打卡標籤,除了因這張照片爆紅的陽明山高家繡球花田外,台灣另一處繡球花秘境其實就隱身在苗栗山中。

全台灣最難玩城市?新竹6景點的反攻

網友評選最新「全台最難玩的縣市」出爐,沒有景點又是美食沙漠的「新竹」成為第一名。新竹人好委屈啊!誰說這裡什麼都沒有?本篇文章是新竹的大反攻,跟著記者來看看哪些景點最好玩!

日本產地食材直送!新竹無菜單日式料理吃得到活海鮮

蟹樂喜日本料理高級餐廳,以生猛海鮮蟹為主,主廚是世界廚藝賽銀牌得主,料理採現點現做,把食物變成藝術般佳餚,走中高價位奢華饗宴,中午現今推出蟹樂喜海鮮丼、嫩肩牛薑燒丼等料理,也可訂製無菜單料理。

紫藍色夢境!下雨天也很夢幻 苗栗3處繡球花美景

繡球花又稱紫陽花,是日本梅雨季節來臨時路邊經常見到美麗景色,不像玫瑰嬌豔牡丹霸氣,淡紫、粉紅、紫藍色低調沈穩的綻放屬於自己的美,雨水打在花瓣上也別有意境,在台灣想賞美麗的繡球花田景色就出發前往苗栗吧!

炎夏將至 望月樓推出海鮮大賞提振胃口

新板地區五星粵菜餐廳─望月樓開幕屆滿一年,炎夏將至,為提振缺乏食慾的胃口,蘇權暉主廚嚴選國內外的魚、蝦、螺、貝,自6月15日至8月15日推出「夏之海鮮大賞」,其中不乏擷取老菜精華、變身新品的新菜色,如百花網油鴛鴦明蝦、麻辣酒煮花螺等。

老饕必來!高CP活蝦料理在這 比臉大生蠔只要250元

位於中山八條通巷內的「蝦八活蝦料理」,開店4個多月,主打各種活蝦料理,包括海鮮燒烤、肉類料理、炸物、冷盤及酒類全都一應俱全。好康分享活動,即日起至7月底止,只要到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得一份蛤犡喔!

大型地景藝術與夕陽交織絕美 雲林成龍濕地賞鳥看日落

雲林一片171公頃大的農耕地,在遭受韋恩颱風強力侵襲後,將近20年長時間積水荒廢,隨著環境演替逐漸形成巨大沼澤地,雖當地農民無法耕種,成龍溼地的誕生,卻為這片純樸土地帶來了全新的生命力及生機。

雲林特色蝦餐廳 在魚池中品嚐新鮮「好蝦料理」

跨嘉義到雲林的海線小旅行中繼用餐站,來到好蝦冏男社,準備來大啖蝦料理。看過電視介紹報導好蝦冏男社之很蝦的故事,一直到現在才有機會來訪,這天在這裡品嚐了各種蝦的料理,更是發揮驚人超強戰鬥力一掃餐桌美食,一整個好飽好滿足。

祥雲龍吟稗田主廚:台灣八甲魚場的香魚比日本還美味

夏天即將來臨,在日本,夏天是吃香魚最好的季節,餐廳與日本料理店都會推出美味的香魚料理,而在台灣養殖香魚也有30多年歷史,其中有香魚大王之稱的宜蘭縣八甲休閒魚場年產量可達百噸,品質則是連祥雲龍吟的主廚稗田良平也十分稱讚,直說比日本的還好吃。

兩岸十大名菜!千層龍膽石斑酥 酥香皮脆、白滑韌鮮

在高級的港式點心中,一直以來用蝦為主食材是最討喜也是較容易製作的!曾獲得兩岸十大傑出名廚的陳治國師傅!過去在多家知名五星級酒店擔任點心房主廚!過去不時有許多驚艷的作品。

TK SEAFOOD & STEAK新推出主廚套餐 不到千元可享用

TK SEAFOOD & STEAK 位於HOTEL PROVERBS TAIPEI賦樂旅居一樓,其美味牛排是許多老饕列為必訪名單,不過除了牛排之外,現在餐廳推出全新推出主廚精選套餐,950元起即可享用前菜、主食、主餐、甜點、咖啡或茶,多種選擇任選搭配。

拉麵、鰻魚飯、最美咖啡館 台北市3月新開幕的6家美食

3月份的餐飲市場似乎又活絡了起來,台北市新開幕的美食一家接著一家,3月底還有兩家拉麵店開在同一家百貨公司美食街,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北市3月新開幕美食,如果看完心動就馬上行動吧。

喜歡蒲燒甜甜鹹鹹的味道 精選台北市9家人氣鰻魚飯

喜歡鰻魚飯嗎?近年來因為鰻魚成本愈來愈高,日本與台灣的鰻魚飯也愈來愈貴,像是台北老店肥前屋的價格就調過幾次,除了台北老字號的4大人氣鰻魚飯專賣店,最近也有其新開幕店家,像是最近才開幕、由日本引進的小倉屋,380元就可以吃到鰻魚飯,比日本定價還便宜近一半。《ETtoday東森新聞雲》整理出台北市9家人氣鰻魚飯店給大家參考看看。

小倉屋開賣了 台灣鰻魚飯定價竟比日本便宜近一半

日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,在3月15日正式開幕了,招牌鰻重定食及鰻蒸定食各提供松、竹、梅3種大小可選擇,最低只要380元就可以吃到,比日本本店田舍庵還便宜近一半。另定,還有鰻骨、鰻肝燒及鰻魚子燒單品,價格80至120元。

九州旅行讓人傻眼的畫面 我不敢相信我的眼睛!

日本九州山明水秀,拜訪九州是旅遊新風潮,美麗的櫻島火山、醉人的金麟湖、清新的高千穗牧場,還有各地的特殊地景和名勝古蹟,喜愛日本旅遊的你,千萬不能錯過!

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