對於喜愛吃燒肉的年輕人、上班族而言,吃到飽的燒肉店最容易引起他們的注意。但是對於注重食物品質、在意健康的族群,單點燒肉店才是他們的首選與最愛。我在桃園發現了覓燒肉,完全符合饕客的要求。覓燒肉的最重要的飲食文化【慢食】,因為好客的余老闆希望在覓燒肉用餐的賓客... (2015-02-11 17:01)
就在HONEY PIG掀起韓國烤肉熱潮同時,另一家也是韓式烤肉店正也準備進軍信義區。信義區的ATT 4 FUN六樓有二面施工的隔間牆,一面是來自大陸的海底撈火鍋店準備進駐,另一面牆上是告知大家一家名為「泰一格烤肉(TIGER BULGOGI)」即將開幕。 (2015-02-10 21:02)
大家一定看過韓劇吧,但是不一定吃過韓式炸雞!!! 這種沾醬式的炸雞,說穿了也沒什麼也就是沾醬而已,但是它卻有種魔力可以讓人可以一口接一口,一直到吃光光才會覺得過癮,現在在宜蘭大學附近的神農商圈上也吃的到道地的韓式炸雞!! 買個炸雞,回家配韓劇!! (2015-02-02 15:02)
吃過這麼多家標榜韓牛的烤肉店,但是我真的發誓!!!今天要介紹的韓牛1++是玩樂主播郭人榮我去過十次韓國首爾第一次吃到這麼美味Juicy,然後正中我下懷的餐廳 ^^所以如果你有計畫要去首爾遊玩,請你一定要把此頁MARK起來,然後照著我介紹的點,因為不吃真的會後悔!!! (2015-01-28 17:00)
靠近瑞豐夜市 附近的文忠路,是這附近異國餐廳聚集的所在,之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理,這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營,老闆本身從事廚師工作多年,練就一身好手藝,夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳... (2015-01-22 15:00)
我一直很愛下飯料理,因為餐桌只要有一道,再搭配一點炒青菜或清爽的涼拌菜等等就能開飯。今天要教大家一道我最近很愛煮的新菜-「泡菜年糕」,這道我覺得比韓式辣炒年糕還簡單許多,準備容易,輕鬆炒炒就美味,不推薦給大家對不起自己啊。 (2015-01-20 17:00)
還記得之前報導過的來自美國、強調24小時不打洋的韓式烤肉店HONEY PIG嗎?自從開幕後排隊人潮沒有停止過,客人熱情程度超乎店家的預期,但也使得店內的工作人員負荷過重,為了維持服務品質,HONEY PIG宣布自1月17日至1月31日營業時間縮短為早上11:00~凌晨2:00,預計2月2日恢復24小時服務。 (2015-01-20 16:42)
來自美國的韓式烤肉HONEY PIG強調提供道地的口味及24小時營業,1月8日正式開幕立即吸引人潮搶鮮,除了1月開放訂位已滿之外,現場候位也要等上1小時以上,面對滿滿的人潮,創辦人Micky滿場跑,除了隨時幫客人烤肉、加醬料之外,大媽爆炸頭的新潮造型,許多顧客都搶著跟她合照。 (2015-01-08 17:54)
來自美國的「Honey Pig」韓式燒烤餐廳進軍台灣,首家店將在1月8日於台北信義區正式開幕!「Honey Pig」除了是強調可以品嘗到南韓道地的BBQ之外,最大的特色就是鐵鑄烤盤及調味料都是「南韓直送」。為了維持品質,創辨人Micky、主廚及重要幹部等10人將長期駐台,等到營運上軌道後再回美國。 (2015-01-05 20:19)
곰국시집是一家有四十年歷史的老店,最初創立時是烤肉專門店,同時也是明洞第一家的烤肉店。韓國人一般吃烤肉的用餐習慣是,先吃烤肉,之後再吃飯配大醬湯或是冷面、辣拌麵。(圖片來自網路)所以這家店原本是提供牛肉湯麵,給客人吃完烤肉後,填飽肚子的澱粉類主食,但後來因為牛肉湯麵太受歡迎... (2014-12-14 10:00)
11/13號當天,在首爾區下了今年的第一次初雪,初雪除了宣告冬天了來臨,也還有個浪漫的美麗傳說,據說情侶一起欣賞初雪,會有情人終成眷屬或是得到幸福,但也有另一種說法,說看到初雪時許下願望,能夠美夢成真。 (2014-12-06 12:00)
俗語說:「富不過三代,權不過十年。」但韓國慶州有一處「崔氏古宅」,這裡有著姓崔的富豪家族富12代的故事,而當地流傳著關於「崔氏致富的秘密」。當年最富有時達100萬坪土地面積的崔氏人家,究竟能夠如此富裕得原因為何? (2014-12-02 11:01)
在kkanbu CHICKEN 連鎖韓式炸雞店吃超好吃的炸雞時,跟朋友聊到剛剛看到一路上很多塑膠棚的小吃攤,聊到說我看韓劇裡面的阿揪西下班後都會在那裡吃東西喝酒捏,很想嚐試看看,但一直不敢進去,因為怕阿珠媽跟我們語言不通,也擔心很貴之類的。 (2014-11-26 15:00)
承上篇 深夜凌晨到了HOTEL TONG 首爾明洞旅店後,整理好行李,肚子餓極的我們,顧不得半夜危險,就拉著剛認識住同一家旅店的台灣男生陪我們出去吃宵夜,還好遇到好心人,明明吃飽了,怕我們半夜危險還是願意陪同阿!民宿小姐有介紹,我們旅店隔壁就是北倉洞美食街... (2014-11-19 15:00)
也許是台北住慣了,也許是平常壓力太大,放了假總想往外跑,就算沒辦法出國,也要離開大台北地區放鬆放鬆,但真的要出外玩了一趟回來又會覺得其實比工作還累,沒準還得忍塞車人擠人之苦。 (2014-11-11 10:00)
安東燉雞是道簡單又費時的雞肉料理,其實步驟並不難,跟娘家媽媽愛將雞肉跟醬油拌炒的紅燒雞料理做法有些雷同,但因為煮法和步驟的不同和變化,跟安東燉雞味道並不全然相同。在上網搜尋中文的食譜,發現很多分享的版本,似乎都偏台式,剛開始照著煮,卻變得比較接近台式,也就是娘家媽媽煮的紅燒雞... (2014-11-08 17:00)
喜愛看韓劇的朋友們,應該對韓劇的主人公,在肚子餓時,將冰箱內的小菜全數拿出,然後拿鐵盆加入白飯,將各種小菜適量倒入鐵盆,再加入韓式辣醬,用鐵湯匙均勻攪拌,製作出美味拌飯的畫面不陌生吧? (2014-11-01 17:00)
這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北市樂利路11巷裡的「喀佈貍私宅居酒洋食堂」,開幕已經有將近十年的光景;「喀佈貍」的涵義原本是料理台的意思,就是希望客人可以跟師傅近距離接觸,邊聊邊吃... (2014-10-27 17:00)
台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃,火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始。從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞,只能說韓流威力不容小覷,畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店,可見台灣人對這一味相當捧場。而這家在文華路的【雞可雞啤 韓式炸雞專賣店】... (2014-10-25 12:00)
高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食! (2014-10-22 10:00)
位於仁川的韓牛專營店 食客,是在仁川極富盛名的人氣店家,平日用餐時間一位難求,假日更是大排長龍的候位人潮,大都是為了店內的招牌牛骨湯而來。 (2014-10-11 17:00)
這次總整理了韓國在地人所推薦來韓必吃的名店上下篇。這次搜集的來源,除了親身品嘗過的經驗,當然還有韓國親友團的熱心推薦,以及參考韓國美食網路的美味推薦排名,當然也要是夠好吃夠有人氣,才會列入此篇的推薦文唷!!! (2014-09-27 17:00)
前陣子才剛來到這邊吃完都教授韓國炸機的忠孝店,明曜百貨這附近的餐廳真的太多了,根本是一級戰區,廝殺激烈阿。這次用餐的地點是一間新開的日本料理居酒屋喔,店名也非常有趣就叫惡犬食堂,這次是收到該餐廳的邀約,再加上本身熱愛日本料理,所以專程跑來吃看看。 (2014-09-26 15:00)