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用鑄鐵鍋盛裝的德式鬆餅 冰淇淋竟然有紹興酒口味!

鑄鐵鍋來自於德國鄉村,剛看menu的時候圖片看起來好像義式烘蛋,專賣早午餐的餐廳可以吃到那種,也像撒了餡料的約克夏布丁!義式烘蛋我也會烤,下次來試試加點兒料!

創意義式料理!豬肉薄脆披薩與花生醬的鹹甜搭配

話說大口前陣子環島時,經過了台東還有在那裡落腳二晚,一直思思念念之前曾經吃過的「愛上台東義式餐廳」,這次剛好格友也被大口之前的食記給燒到,說也想帶一家大小一起來用餐,所以大口就跟他們相約在「愛上台東」溜!「愛上台東」就位於台東市區的漢中街上,大大的紅底招牌非常好認...

韓式炸雞就該配啤酒 韓國啤酒攏底加啦!

大家一定看過韓劇吧,但是不一定吃過韓式炸雞!!! 這種沾醬式的炸雞,說穿了也沒什麼也就是沾醬而已,但是它卻有種魔力可以讓人可以一口接一口,一直到吃光光才會覺得過癮,現在在宜蘭大學附近的神農商圈上也吃的到道地的韓式炸雞!! 買個炸雞,回家配韓劇!!

科學麵與雞排戀愛了!加倍酥脆的清爽飽足口感

記得香雞排剛開始爆紅那一年,一份三十五塊錢,想買到還得再排隊排上至少二十五分鐘,那時候在高雄唸書,雞排攤的婆婆跟媳婦或兒子三人輪流經營,炸的速度跟不上收錢的速度,買到的就是基本款的香雞排加點辣,如果再搭一杯珍珠奶茶就覺得是有點奢侈的小確幸。

薈萃異國料理精華 新加坡的每一餐都是舌尖上的驚喜

常去旅行的人都知道,「味道」是旅程當中最無法帶回家的東西。就算是再好的相機與文字,也無法精準描繪出食物的完整美味,少了當地喧鬧的人聲、古老的建築、現點現做的廚師手藝等等調味料,更是無法完整呈現出食物的靈魂。因此,在處處充滿美食的獅城新加坡,更是不能錯過品嘗各式異國料理的機會!

歐洲宮廷風的法式午茶 細緻優雅玫瑰塔

前幾天朋友傳訊來說她換工作了,換到一間新的法式甜點店,邀我過去試吃看看,一聽到是法式甜點就想到精緻的擺盤及多層次的味道,所以怎麼能錯過呢,就在臉書上揪了了幾個愛甜點朋友一同前往。

道地正統大阪燒 特調醬汁和美乃滋香濃滋味

離開奈良,車子漸漸抵達難波站,從難波站第15號出口出來,再步行幾分鐘後,看到好熟悉的帝王蟹模型,期待已久的道頓堀到囉!從早上到下午都只是麵包裹腹,大家終於按耐不住,決定要大吃,來彌補今天走了超久的路。第一家先來去吃鶴橋風月大阪燒...

會爆漿的一夜干! 肥美多汁的幸福滋味

是陰錯陽差才發現,在米兒一直粉不熟悉的蘆洲地區,當地第一家居酒屋「黑三代目」,看起來不起眼,卻藏著讓人吃過後還會想再來的好味道,尤其是會爆漿的鯖魚一夜干!

豐富多樣無菜單料理 板前品嚐鮮甜生魚片、大扇貝

之前看橘子狗的文,就被那專注的師傅吸引~!找個假日時間,我們就訂了位 準備好好品嚐這間『本壽司』日本料理,是說我到現在都還記得那天整整飽到晚上!想說剛好看到有『無菜單料理』,就直接一人點 880、一人點 1280來品嚐,心想日本料理的份量都不大,沒想到根本最後連甜點都吃不下 ...

花椒香辣四竄「乾鴨頭鍋」 酥脆下飯超涮嘴

印象中我好像沒有一家台北以外的餐廳讓我一次就給到最高的評價★★★★1/3☆,要不是它遠在高雄這會兒在咱們吃貨團應該己經開團準備包場了XD,這一切都要歸功在地人「寶哥」的帶路,所以出外「吃」絕對是要靠朋友=)

不管膽固醇超標 到兵庫赤穗別錯過牡蠣吃到飽

大家對於兵庫縣的印象可能是神戶市(神戶牛排)、姬路市(姬路城),但對於同樣在兵庫縣的赤穗,台灣多數人可能很陌生,過去,赤穗市可是江戶時代為主君報仇的47義士故鄉,至今仍為日本人津津樂道,而現在,盛產牡蠣的赤穗則是關西老饕冬天解饞的地方。

不收服務費!高雄平價泰式餐廳 酸甜酥脆椒麻雞

靠近瑞豐夜市 附近的文忠路,是這附近異國餐廳聚集的所在,之前我們介紹過美式、台式、日式、韓式料理,這次要介紹的是泰式料理。一對來自泰緬孤軍後裔年輕夫婦所經營,老闆本身從事廚師工作多年,練就一身好手藝,夫妻兩人希望開一家屬於自己的餐廳...

King Size海鮮料理!曼谷霸氣大河蝦

很多人到曼谷玩一定要吃海鮮大餐?!大家通常都會上網爬文去建興酒家?!或是去光海鮮?! 可是我要和妳們說的是,這兩間都太觀光客~ 東西貴又不見得好吃!!!

營養與美味兼具 新鮮有機蔬果組成的精緻餐點

可能很多人都跟米兒一樣,對於台灣的「有機」存有很大的問號,即使在食安問題一件件被揭露出來之後,對於「有機」這件事情,我還是沒法子百分之百的相信,尤其在台灣這麼地狹人稠的地方,要吃到真正的有機食品,總覺得還是沒那麼容易。

捷運信義安和站美食 超大蟹鉗包裹肥嫩蟹肉

某方面我承襲了老爸的個性買東西常常沒在看價錢,對於「吃」我更是如此,或者應該說我不太在乎多少錢只要吃的起,又或者這應驗了那句話:「每個人都有一種錢很捨得花」,對我來說那就是吃,只要是好吃通常我不太會在意多付一點,甚至是二、三點錢。

超「juicy」煙燻肋排 挑戰你味蕾的極限!

關島哪裡吃正統美式煙燻肋排?就是Tony Roma's,這一大塊油亮亮、閃閃發光,晃到人睜不開眼睛的、口水滴成小溪的肋排,only US$19.99!!

行天宮巷弄裡的私房菜 媲美年菜的精緻料理

2014年即將結束,最近雲似乎是頗有口福的,朋友們約著去吃飯,且都會讓人有不少驚喜耶!!上周五中午拿著朋友給的地址,相約在行天宮捷運站附近的"歐家宴"來個午餐饗宴,這.....住址似乎有點不好找。

貨櫃工業風裝潢的義式料理店 披薩價格親民200元上下

這天聽說在北區又開了一家叫【義樓】的義大利麵店,好像跟高雄小義樓有點關係,不過最先吸引我的反而是它以貨櫃工業風硬派的裝潢外觀吸引了我的興趣!

從台中紅到台北 醃超過20天的超鮮甜酸菜白肉鍋!

正宗東北瀋陽風味老舅的家鄉味,自然發酵的酸白菜酸中帶香,湯頭美味肉質也很棒,熊喵私心推薦的愛店。

泡麵也能這樣吃? 金門家常小吃顛覆你的想像

昨個寫了一篇馬祖美食,今天補上一篇金門小吃,明天那就來一篇澎湖美食你看怎樣=)。說到金門小吃,我不曉得大家第一個聯想是什麼?但我永遠都是一個答案:「炒泡麵」。

嚴選全台10大必吃美式漢堡 「For Farm 田樂」奪冠

繼之前台北10大拉麵排行評比後,《網路溫度計》今天根據網路聲量以及網友的好評,選出全台最夯的「全台10大必吃美式漢堡」排行榜,排名第一的為台中For Farm 田樂,Second Floor貳樓與雙魚2次方則緊追其後。

超酷外帶年菜 飯店業者推1.5公斤戰斧牛排

飯店年菜外帶已經不是新鮮事,但重達1.5公斤的戰斧牛排也可以外帶,這就很少聽過吧!香格里拉台北國際大飯店旗下的馬可波羅餐廳在這波年菜大戰裡另闢戰場,除了提供西式的除夕套餐外,還是提供牛排、烤乳豬等單點外帶年菜,其中也包括澳洲和牛戰斧牛排。

旅遊泰國一定要吃蝦 便宜新鮮「泰」好吃

愛吃蝦子的朋友到了泰國,就不要客氣點上一桌的鮮蝦料理,與三五好友大快朵頤,價格經濟實惠,一定有著滿滿的幸福感覺。泰國的蝦產量占全球4成,舉凡烤蝦、生蝦、蝦餅應有盡有。

王品推新菜紐約客牛排 白胡椒鳳梨雙醬添口感

歷來強調將在地食材融入西餐料理的王品牛排,推出了新品「紐約客牛排」。這次王品依然取台灣在地的鳳梨、蘆筍、客家桔醬等食材做配料、佐菜,東西方食材結合,期望帶給消費者文化衝擊的味蕾感受。

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