小琉球四面環海,以漁業為主,豬肉成為小琉球人的奢侈品,早期小琉球當地人很難有機會吃到豬肉,除非是逢年過節。因此早期小琉球流行一種名叫「魷魚小封」的料理,將三層肉、乾魷魚和筍絲一起紅燒,餐館小老闆說:「魷魚的角色不只是增香提味,還有充版面的作用,因為肉很貴嘛!」 (2017-08-31 18:43)
若有計畫從福岡出發,到九州、廣島、岡山旅遊,不妨順道至唐戶市場大啖海鮮。唐戶市場位於下関,屬於室內型的魚市場,販售各式各樣的生魚壽司、海鮮丼飯、海產和炸物,營業時間早上5點到下午3點,每天門庭若市。 (2017-08-31 17:59)
除了鰻魚飯,還有一些鰻魚料理,像是烤鰻肝、鰻首湯、鰻魚玉子燒等,這樣的菜量就算很豐盛了。想喝酒的朋友,也可以點炸鰻魚骨來當成下酒菜,很涮嘴 (2017-08-31 17:00)
位於新北第一高樓百揚大樓頂樓的50樓Café,是全國最高的自助餐廳,9月6日至20日推出熱情洋溢的「巴西美食嘉年華」,網羅巴西多樣道地美食,包括有巴西國菜之稱的經典黑豆燉豬腳、來自於里約熱內盧的薯泥鮮蝦餅,以各式碳烤美味,如熱帶水果、豬肋排、雞腿、雞心、季節時蔬、香腸…等。 (2017-08-29 19:09)
七夕情人節即將到來!還想不到要帶親愛的另一半去哪裡慶祝嗎?《ETtoday東森旅遊雲》精選了4家不同風格的吃到飽餐廳,沒有想法就直接選擇一家吃到飽餐廳,享用各種新鮮美食吧! (2017-08-25 13:01)
鮨匠DX豪華海鮮丼使用木盆裝盛,,非常的豐盛澎湃。海鮮部分有鮭魚卵、海膽、花枝、小鮑魚、星鰻、鮭魚、海鱺、鮪魚、紅干、大干貝、小扇貝、天使紅蝦 (2017-08-24 17:00)
一年到頭都總跑去日本旅行,當中不少一年在東京或大阪自由行的次數早已超過 3 次,而隨著日元的不斷漲價,去東京自由行又有甚麼可以省錢的方法呢?以下 9 件事,讓你在東京也可以浪漫地出行: (2017-08-22 14:00)
五月底才開幕的蝸牛壽司,是由一對年輕師傅所開,熱愛日本文化和美食的他們,從高中時期就開始在日本料理店實習。在開店之前,他們至少曾在數家日式料理店工作過,對於自己的店很有想法,認為只要方向對了,即便腳步較慢,也終有抵達的一天,也因為這樣的精神和蝸牛很像,於是把店名取為「蝸牛壽司」。 (2017-08-05 12:00)
東京「築地場外市場」3日下午發生大火,火勢持續8個小時才撲滅。由於當地店家密集,造成至少7間知名店鋪燒毀,其中就包括3間人氣美食店家,《ETNEWS旅遊雲》整理出3間被燒毀美食店鋪名單,近日想前往築地市場的旅客可要多加留意。 (2017-08-04 18:00)
台北主打無菜單料理的餐廳越來越多,陸陸續續也吃過不下十間,本篇主角絕對可以空降排行榜前幾名!超氣派的門面裝潢,黑色系帶有極高質感,若是一般過路人,可能會覺得裡頭賣的料理一定很貴吧?來用水族箱養著活海鮮呢! (2017-08-02 12:00)
把東京地鉄各站的美食收納在自己的店裡,是店家當初取名的原因。東京地鉄手作料理店座落於華夏路附近的住宅巷弄裡,已經默默開了將近一年左右,主打壽司以及手作料理。擁有十幾年日式料理功夫的師傅,相當專注於料理上,喜歡坐在板前位置的我們,可以全程欣賞師傅做料理的過程。 (2017-07-29 12:00)
位於捷運後山埤站旁的「蒸烹派蒸氣海鮮餐廳」,開店半年多,主打CP值高的「活魚三吃」,與時下許多蒸氣料理做出區隔性,「我們的老闆之一就是釣客,也有很多釣客朋友,現撈魚貨是別家沒有的,我們主打的就是新鮮!」好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份天使紅蝦唷! (2017-07-29 11:30)
日頭炎炎又正逢父親節,吃清爽的日本料理最對味。日本料理在台灣有兩大派系,一種強調原汁原味,所有食材都是原裝進口,另一種則是渲染了台灣風土,洋溢滿滿台味的日式料理。開在台北市八德路小巷內的「微風建一食堂」就是這樣一家算是日本料理,卻台派風味十足的小店。 (2017-07-27 17:09)
高雄有新開幕的吃到飽自助餐廳了!由台中THE林皇宮花園團隊南下高雄開設的LV森林百匯,在7月21日正式對外營運,餐廳占地2,000坪,座位數達800個,比起1000多坪、600個座位的品花苑多,成為全台最大的Buffet吃到飽餐廳,提供午、晚餐供應菜色也多達500多道,包括西式、日式、港式、泰式菜色。 (2017-07-24 23:23)
位於捷運行天宮站旁的「兔卡蕾餐酒館」,開店三年,以義大利、南歐的傳統料理為起點,加以調整改良,用符合台灣在地口感的東西入菜,設計出符合台灣人胃口的歐風料理,店裡的食材與口味非常講究,店中間有一個鐵板煎台,所有的主餐都經由廚師巧手製作,不做過多調味的烹調,講求展現食材的新鮮原味。 (2017-07-16 11:30)
青山食藝很多人來宜蘭吃無菜單料理的選擇之一,原因無它,燈光美、 氣氛佳、菜色豐富、請客宴會絕不失禮! 所以這也是很多外地客的最愛,本地人的心頭好。這次有機會來品嚐新的菜單,不管是菜色兼具創新和美味、氣氛古典中式風格一樣都是令人滿意~ (2017-07-05 12:00)
一趟令人難忘的旅程絕對少不了美食相伴,造訪當地尋找最道地的食材及料理方式,為整趟旅程在腦中與舌尖留下深刻記憶,知名線上住宿預訂平臺根據用戶評論,特別精選出全球10道美食,讓吃貨們到世界各地旅遊都能吃到最經典的傳統美味。 (2017-07-05 09:21)
Mimi家每個月大概都會家庭聚餐個2~3次,然後吃到飽餐廳又是家人的最愛,幾乎整個台南吃到飽餐廳都吃過一輪惹,而台南這間在悠游館游泳池旁邊地燒肉神保町,之前竟然一直沒注意到它。直到最近有機會來用餐。 (2017-07-03 17:00)
桃園美食越來越多元,不過兼具視覺與味覺雙重饗宴的好店倒是不多見!隱身在巷弄內的「森料理」才剛開幕二個多月,不僅特別請來日本設計師親手打造充滿濃濃日式氛圍的室內用餐空間,連室外造景也不馬虎,根本就是將整座日式庭園枯山水都搬來桃園啦! (2017-06-28 12:00)
在國外流浪一陣子才返國,因為待在國外久未吃到日本料理和生魚片,所以想吃點日料來解饞,然後剛好收到雲鳥日式料理的邀請,就決定來和朋友來吃看看這間網路上有眾多好評的雲鳥日式料理,雲鳥日式料理位於北屯區,離市區稍遠了些,從崇德路一段過來的話,看到崇德路九路路口的星巴克就代表餐廳到了。 (2017-06-22 17:00)
清澈的海水倒映蔚藍的天空,水中有七彩熱帶魚和海龜與你同游,岸邊有橫行霸道的螃蟹,這片海天一色的湛藍海,讓人第一直覺聯想馬爾地夫。退潮時,熱帶魚在水深不到30公分水窪中悠遊,獅子魚在岩縫中穿梭覓食,海膽、海參、海兔則是慢吞吞地移動著,旁若無人自由自在。 (2017-06-21 12:30)
西門町是眾多觀光客必到之地,當然吃的也不少,在打狗霸Takao1972這裡目前可以用台幣598的價格吃到飽還有野生的黑鮪魚,除了吃到飽火鍋還有單點的套餐,日式的燒肉蓋飯、烤魚、壽司、生魚片丼飯可選擇,住宿在Hotel PaPa Whale這裡還可以在早餐時吃到打狗霸的火鍋。 (2017-06-20 17:00)
蟹樂喜日本料理高級餐廳,以生猛海鮮蟹為主,主廚是世界廚藝賽銀牌得主,料理採現點現做,把食物變成藝術般佳餚,走中高價位奢華饗宴,中午現今推出蟹樂喜海鮮丼、嫩肩牛薑燒丼等料理,也可訂製無菜單料理。 (2017-06-19 12:00)
位於信義區百貨6樓的「同壽司」,主打中高價位的日本料理,店裡的食材新鮮,海產漁獲也都是當日現進。好康分享活動,即日起至8月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以享有半份(共4片)價值340元的精選生魚片喔! (2017-06-19 11:30)