老富昌的菜單寫法也非常港式,乍看之下真的會有到了香港用餐的感覺,如果看不懂中文,可以對照一下英文(咦~),點菜方式很隨興,可以單點也有套餐,三道菜套餐1200大洋、四道菜套餐1300大洋,其實還挺划算的,那天我們三個人,吃得快撐死! (2015-09-16 10:00)
台灣人愛吃鮭魚,不管是烤的、煎的還是做成壽司,都是許多人的喜愛美食。不過,很少人知道台灣每年進口上萬噸的鮭魚中,有超過3成都是由美威集團供應,為了提升品牌知名度,美威集團在台灣創立鮭魚專賣店品牌「美威鮭魚SupremeSalmo」,陸續設立兩家輕食門市,提供各種美味鮭魚料理。 (2015-09-15 18:56)
還記得4月開幕之後就一位難求的醜比頭主題餐廳嗎?現在二店(中山店,醜比頭秘密部屋)9月3日開始試營運,地點是在中山捷運站附近,新光三越南西店三館的隔壁棟二樓,9月19日正式開幕,店長Mia表示,正式營業後每週五有特別活動延長營業到隔日凌晨4點。 (2015-09-15 13:01)
自從「好初」早午餐爆紅之後,這幾年板橋地區的早午餐店就一家家的開,沒想到早午餐店也有「聚集經濟」,在新埔站2號出口後面的的一條小巷子(文化路270巷),不到300公尺就有5家早午餐店,而且每家都各有特色,每到假日總是一位難求。 (2015-09-08 11:02)
文華東方酒店在去(2014)年5月開幕,立刻成為全台灣最高貴的頂級住宿飯店,雖然住房費用不便宜,但文華東方酒店裡的餐廳卻是高貴不貴,以義大利餐廳Bencotto來說,4道菜色的晚餐套餐不到2000元就吃得到(1800元),而5道菜色套餐價格是2200元。而午間套餐更便宜,3道菜色是980元,4道是1280元。 (2015-09-06 18:19)
位於逸仙路巷弄內的【Solo Trattoria】是J-Ping餐飲系列之一,其他還有台北的SOLO PASTA、台中的K2小蝸牛、J-Ping Cafe、K2義大利冰淇淋…等等,據說很多傳統義大利菜不適合在SOLO PASTA呈現,也沒有烤Pizza的窯,但是J-Ping主廚又很想做這些料理,於是有了Solo Trattoria。 (2015-09-06 10:00)
2012年由一風堂掀起一股的日本拉麵風潮,之後許多日本拉麵品牌相繼來台,其中有家2013年7月成立的橫濱家系拉麵大和家,是大台北少見的家系拉麵。家系拉麵是日本拉麵的派別之一,最早是起源於日本橫濱市,除了是用豚骨熬製湯頭之外,使用大片的海苔、波菜、鴳鶉蛋,以及中粗直線是其特色。台灣分店由於是日本總公司直營,除了湯頭有微調外,其他口味幾乎跟日本一樣,如果想吃日本原味也可以直接跟店家說。 (2015-09-05 18:21)
這幾年歐法餐廳很是盛行,我也是因為這樣,讓沒去過歐法的我也能吃到平價的歐法料理,高質感又精緻的餐點,不管是食材還有調味都很講究,不需太多調味,簡單的乾、煎、烤、煮就可以做出迷人風味的精緻料理,不但吃的到食物的原味,更可以吃的無負擔又精緻。 (2015-08-27 12:00)
布拉格真是一個不敗的城市,即使近年來已吸引了無數的觀光客前往,但仍是不失為一個美麗又可愛的城市;美麗的風景、建築早已不在話下,文藝氣息濃厚的文學、音樂、繪畫也是讓人得到滿足的原因,然而來到布拉格除了這些精神層面上的東西可以獲得滿足外,最棒的是還能滿足味蕾的口腹之慾。 (2015-08-23 10:00)
大口最近來了幾趟新竹,覺得新竹美食變多了,不管是環境、餐點還是C/P值來說,都有相當吸引人的地方!像是這次大口跟朋友相約聚餐的「鬍子叔叔義麵工坊」新竹站前店,就位於信義街上、新竹火車站前護城河親水公園旁,室內環境優雅舒適,搭配大片落地窗,不但採光好,還可以邊欣賞護城河的美景邊用餐! (2015-08-17 17:00)
如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感!那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣…。尤其是嚼入口散發出的「酵母滋味」,以及咬上一口後再來感受披薩皮的活絡口感!在Dor,留的廚房中,除了師傅們對於手工麵條的堅持外,左營店目前新增的就是手擀麵團,披薩口味不多,但都各有特定喜愛的族群。 (2015-08-13 12:00)
王品集團旗下蔬食品牌「舒果」5周年了,大舉推出多樣全新因應時令並吸睛的菜色,更新了將近7成的菜單,但仍堅持以大量五色蔬果,西式烹調手法,例如外型亮眼的「幸運草披薩」、涼爽開胃的「椒香山伏茸冷麵」、小熊造型的「杏仁咖啡晶凍」以及雞蛋豆花「當紅豆遇到黃豆」。 (2015-08-12 19:47)
每當情人節、生日就是開始要煩惱該吃什麼的時候,這些日子都非常心甘情願把錢灑下去,只是這天也不是因為情人節或生日,而是單純看到法月的新活動『自己的龍蝦自己花現』,覺得好像挺划算,所以趁著有空的中午來這邊嘗鮮,記得第一次吃法式料理就是在法月啊。 (2015-08-10 12:00)
因為有這個機會認識咖啡瑪榭,這家就離熊家不遠的特色咖啡廳(216巷旁的巷內)距離比較接近忠孝敦化站,基本上步行五六分鐘即可到達,所以交通方便度很不錯,其實,這已經是咖啡瑪榭在台北的第二家店了(還有一家在通化街唷!) (2015-08-07 10:00)
近幾年在松山文創園區舉辦的展覽愈來愈多,即使不去看展,松山文創園區也是一假日休閒的好去處。而展覽看完累了怎麼辦?在園區入口處不遠有三家人氣店家,有人氣咖啡館好滴咖啡、來自日本的甜點店LeTAO,以及來自美國的搞怪甜甜店巫毒甜甜圈,都可以坐下來休息吃個點心、補充體力。 (2015-08-01 11:02)
Star Kitchen為女子團體Twinko參與投資之日義複合式料理餐廳,由知名廚師”熱血料理長 蔡政達”以日式料理為基本,結合義式創意,將天然生鮮食材的鮮甜,融入炙燒烘烤技藝,讓味覺層次同時擁有日式料理的深度與義式料理的豐富變化。 (2015-07-29 11:18)
很喜歡在這些自己不熟悉的地方,找一些『特別的食物』!不代表店一定要多漂亮、菜色一定要多豐富,反而非常喜歡那種家庭式的無菜單料理~去年很開心的終於吃到【長濱 100號】今年兩個晚上在台東,想了很久、找了一陣子 到底兩個晚上要吃什麼呢?!週轉了一下,決定第一天就在鹿野鄉的【鹿野小館】吃無菜單料理! (2015-07-28 15:00)
除了在母親節慰勞媽媽之外,也別忘了在父親節好好謝謝辛苦的爸爸喔!各家飯店及餐廳業者在父親節前夕及當天都有優惠,獻上對父節滿滿的心意。 (2015-07-24 20:04)
最近桃園後站附近開了幾間新的餐廳,就算是每天經過也少有機會停下來品嘗美食,趁著假日不開伙的日子一家人一起出去吃外食,品嘗不一樣美味佳餚也是很讚的,這次到的是在住都飯店附近的巷弄中的新店家,還沒到耶誕節卻讓人很有耶誕的氣氛。 (2015-07-24 15:00)
如果去網路上搜尋 TUTTO BELLO,會看到「全台最棒義大利餐廳」的稱號。但由於他的價位實在是高攀不起,夢田農夫大概只能兩三年來吃一次,因為吃一次就夠回味兩三年了! (2015-07-17 17:00)
貓大人靈動的雙眼、親暱的呼嚕呼嚕聲、優雅的一舉一動都成功牽動所有貓奴的思緒,將我們的心玩弄於牠那軟嫩的肉球間。然而就算那麼“勾錐”的貓大人,有時仍礙於一些因素,無法順利征服所有地球人的「家」,讓我們對牠俯首稱臣。這時候,超療癒的貓咪餐廳,就是這些超M的貓奴們的最終救贖啦! (2015-07-14 10:30)
在金庸系說裡,武林高手最高境界就是「無招勝有招」,把這應用在無菜單料理似乎也可以,無菜單料理的主廚根據當天採買到的食材,再以自己多年的技藝做出一道道美味料理。 (2015-07-12 18:19)
到了歐洲,你會發現,到了下午時分很多人小憩片刻的同時,手上拿著一杯咖啡配小點心。「下午茶」美食文化絕對是旅客不能錯過的環節,不同的甜點會帶給你特別的體驗。哪些必吃、又該在什麼時間點吃才是正確的呢?請參考「學歐洲人吃下午茶」一文。 (2015-07-10 16:01)