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廣島在地風味的沾麵 辣度最高可達30倍

雖然不是拉麵中毒者,但也算是愛好者,只要有好吃的拉麵就會想嚐看看,尤其是如果有機會踏上日本,那麼一定會去吃碗當地的拉麵。這次前往日本出差,行程滿檔,根本沒有機會偷閒,但來到日本怎麼可以沒吃到拉麵呢?最後在廣島機場入關前,衝至二樓的美食街,看到了つけ麺本舗 辛部

釜山人氣小麥冷麵與煎餃的完美搭配 還有魚高湯免費喝

話說,밀면 小麥冷麵這東西,是從釜山發源的料理,因此是釜山很知名的飲食之一,當然現在是韓國全國都能吃到的平民美食,但是提到밀면,韓國人還是都會想到釜山。至於小麥冷麵這發源是怎樣,wiki上有很多說法,對這個有興趣的自己去google吧。

吃煎餃配湯餃再買餃子仙貝回家 日本第一的餃子城市

位於日本栃木縣的宇都宮市,並不是太多台灣人熟悉的城市。甚至宇都宮的居民也會自嘲「在google上搜尋宇都宮,可能跑出來的結果是AV女優吧?」但其實宇都宮市不僅是日本最重要的自行車賽事舉辦地,宇都宮市的「餃子」更是名滿全日本。

柚香與肉汁完美結合!幸福滿滿的京都柚子火鍋

來京都前,好朋友特別介紹了這間"柚子元",她說每次來到京都,來到河原町這一帶,她都會來吃柚子鍋,雲在網路上google了一下這間店,有不少的朋友抱怨服務態度很差,且都不理人.....哈哈哈,還好,我們當天運氣不錯,得到還行且還說著中文的服務,因此在溼答答的京都夜晚,有了一個還不錯的美食經驗。

新竹人的中式早餐!清爽小籠包、蒸餃專賣店

好一陣子沒有進展的日常早餐食記。巨城旁中央路上的光復小籠包我曾路過幾次,因為周日休息,也只剩周六早上有機會吃,實際上也不易吃的到,因為我不是在補眠就是往外縣市跑。

打破對台灣料理既定印象 楊震宇做的是新台灣料理

楊震宇(Chef Erik, Bruner-Yang),現年才30歲就獲食藝界奧斯卡之譽的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》提名入圍「年度最受矚目新銳主廚」,其所開設的台式拉麵餐廳也被美食評鑑Zagat評選為華府必嚐十大美食之一,而《New York Times紐約時報》旅遊版也推薦其為前往華府時必吃的美食餐廳。

大邱特色小吃懶人包!西門市場裡的葉形煎餃、糖餅

來到大邱三天兩夜真是有點玩不玩,這個西門市場可謂是大邱必來的市場,頗具特色而且還有在地才有的小吃,佔地整體還比首爾的廣藏市場還要大,逛起來很過癮。要來西門市場也超很方便,搭著大邱的三號地鐵線在西門市場下車即可。

在地人推薦千曲必吃4間餐廳!特色烏龍麵、日式剉冰

旅行對我來說吃什麼永遠比看到什麼來的重要,說也奇怪我最愛的不是什麼大餐而是當地人每天進的餐廳,吃的料理。

傳說中吃三次就上癮!關西第一名的神座拉麵

關西第一名的神座拉麵,獨特的醬油蔬菜湯頭值得一試,麵條與叉燒表現中規中矩,有機會還是想再來回味。有關西第一名美稱的神座拉麵,讓熊喵與川王子無論如何也要來試試看。

不到250元就能吃到飽!盤點東京5間「吃到飽餐廳」

台灣人愛吃到飽,現在到日本旅遊時也許又多了另一個用餐新去處!知名旅遊網站盤點東京都內5間知名餐廳,紛紛在午餐時段推出吃到飽優惠,且收費不到 1000日圓(約新台幣250元),成為小資族的用餐新選擇。

日本排隊美食展登場 東京拉麵秀五屆冠軍也來了

日本排隊美食展世界巡迴首站將於4月2日在台北世界貿易中心三館隆重登場,主辦單位俊泰科技邀請到日本70家美食店家,其中不乏得獎業者,像是2012東京拉麵賞得到第一名的金久右衛門,拿到東京拉麵秀五屆冠軍的富山BLACK(富山ブラック),以及拿過兩次B級美食優勝的富士宮日式炒麵。

辣得胃部隱隱作痛?日本第一麻辣担担麵等你來挑戰!

京都先斗町的夜晚,日式小巷弄內充滿人聲鼎沸,兩旁的店家內溫暖的燈光,吸引著飢腸轆轆的客人,上次吃了寅屋的牛腸鍋,這次則是網路上好評也相當多的六傳屋担担麵。

與AKB48近距離接觸!日本觀光博覽會3/17早鳥票開賣

日本觀光文化博覽會《Japan Tourism & Culture Expo~觸動新視野日本再發現~》將於4月17日到20日在台北花博公園展出。早鳥預售票150元,自3月17日起於全台7-11門市ibon售票系統獨家販售,憑票入場還有機會搶到新台幣888元的日本行程。

台南傳統早餐店!機器餅皮做不出的口感 超人氣蛋餅

雖然大家都說台南人早餐都是牛肉湯、虱目魚、肉燥飯...可其實日常生活中,較常光顧的還是傳統早餐店啦~快速來份蛋餅、飯團...兩三口吃完就可以趕緊上路上班工作去了,今天就來分享一間蛋餅很讚的【豆漿嫂早餐店】,賀甲唷!!

圓山飯店圓苑餐廳重新開幕 試營運江浙麵點全面8折

成立於民國62年,由蔣夫人宋美齡指示打造的圓山大飯店「圓苑餐廳」,自3月1日起將改頭換面了!不僅由僅能容納100位的閣樓移到可以容納140的一樓,菜色也從麵點小吃變身的江浙料理,數量也從50多道增加到150多道。為慶祝「新」圓苑餐廳開幕,3月1日至10日試營運期間江浙麵點全面8折優惠。

國產豚骨與雞骨熬煮16小時! 池袋「無敵家」拉麵

東京池袋的麵創坊‧無敵家拉麵,湯頭濃郁又不過鹹的奇特風味,讓我第一次嚐試後就有驚為天人之感,因此第二次來到東京,因為跟家人一同前往,因為時間之故只能吃一間拉麵店嚐嚐,不管說什麼我都要回無敵家回味這東京最無敵的拉麵滋味。

美食不夜城! 特搜「關島」6間24小時營業餐廳

關島有五大遊樂特色,1.不可方物的藍天碧海 2.迷人欲醉的慵懶風情 3.刺激自由的海上玩樂 4.瘋狂失心的免稅購物 5.大口滿足的美式料理 6.血脈賁張的極限遊戲(如實彈射擊、高空跳傘、自駕小飛機......)

一兵一卒火鍋店 韭菜混搭魚醬的海鮮煎餃成最佳亮點

我還是要說那句話:「我不是一個很愛吃火鍋的人」,相對之下我更喜歡吃火鍋是在家裡,;著三五好友一邊吃一邊瞎扯淡,吃什麼?好不好吃不是那麼的重要,也就是說我喜歡的是吃火鍋的氛圍,不是味道。

5家金門道地美食!到金門玩選這幾家就對了!

我們今次的導遊在金門做過五年阿兵哥,對這個地方著實瞭如指掌,一起來看看他帶我們吃甚麼地道餐點吧!在金門不要期待很奢侈的大魚大肉,山珍海錯豪華餐點,畢竟也有點不切實際。來金門看的是純樸風土,吃的當然是簡單風味才合情合理。

德媒推薦全球精選18個秘境!饒河夜市與瑞士、巴黎並列

台灣夜市再登國際版面!知名旅遊雜誌「寂寞星球」(Lonely Planet)德國版10月號所推薦的全球精選18個秘境,台北市的饒河夜市排名第14,與瑞士、倫敦、巴黎一同入選!

晚上十點半才營業的深夜的拉麵店 想吃得排上半小時

前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。

一風堂進駐台中引爆排隊熱潮 等候2 小時才能品嚐拉麵

炎炎夏日幾乎天天36、37度高溫,台中卻展開相當精彩的拉麵大戰,這次換一風堂拉麵登場。雖然之前在台北吃過了,但因為心得實在是與日本當地相較之下頗為失望,便連紀錄都懶了。即便如此卻還是在台南跟高雄兩地相繼開張。

洋蔥清爽中和油條的油膩 蛋餅夾油條咬一口會愛上

在鳳山捷運西站一號出口的大馬路上,有個很特殊的奇景,路旁有二家早餐,左邊是高記早點,另一家是孫家豆漿早點,誇張的是,光這二家的店面就占了八個店面之大,陣容之龐大可以說無人出其右,二家早餐店賣得都是中式早點,彼此之間各做各的生意,也成為當地人來這裡吃早餐特色。

立食風行、煎餃也來站著吃 麵衣薄脆不油、內餡飽滿

吃日本拉麵會點份日式煎餃,某天剛好經過五權路這一帶,發現了這家[御餃子 煎餃專賣店]正在開始裝潢,其實平常騎車也不是說有這麼特別愛四處張望,但一看到有餃子的字樣總是特別會被吸引。這天下午跑來吃金帛霜淇淋,剛好暼見對面御餃子已經開始在營業,就順道過來嘗嘗。

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