青木瓜絲擺脫涼拌 阿明師創意展「宮廷泰式美食」
青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌，但SUKHOTHAI行政主廚李明荏（阿明師）將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後，上酥炸粉入鍋油炸，上頭放上三隻炸白蝦；酥炸過的木瓜絲鎖住水分，口感外酥脆、內帶汁，搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬 (2013-12-13 17:47)
午餐食客／擠爆店面也要吃！ 炭烤吐司焦香酥脆
以綠色裝潢為基調的「吐司窩」，就座落在北車附近的衡陽路上，專賣炭烤土司以及古早味紅茶，MENU簡單明瞭。招牌「總匯三明治」把柔軟的吐司碳烤後，口感變得十分酥脆；標榜使用溫體豬肉製成的豬排，肉質軟嫩不乾柴，醬料醃漬入味不死鹹。 (2013-12-09 10:00)
耶誕大餐去哪吃？火雞現切、小牛菲力 優惠多樣選擇
聖誕節進入倒數計時，今年耶誕節決定與情人或是朋友、家人去哪裡度過了嗎？東森山林渡假酒店也祭出優惠的聖誕大餐，除了有火雞現場切，熱菜以自助餐形式內容有小牛腓力佐珍菇紅酒汁、香料羊排佐蜂蜜芥茉汁、美式燒烤豬肋排、茴香鮮魚檸檬奶油汁、大蝦干貝酥海鮮集等七種美味菜色。 (2013-12-05 14:47)
真正隱藏版！苜蓿芽餐坊平價、爆量義麵 上班族最愛
若說起隱藏版美食，那台北市捷運中山站附近的「苜蓿芽餐坊」絕對是超級隱藏版店家。義大利麵及焗烤、燉飯類多元的選擇，平價、美味且份量夠，是鄰近上班族的首選，每到中午用餐時間，人潮必定蜂擁而至。老顧客龍小姐就說：「苜蓿芽的餐點口味清爽、真材實料！」 (2013-12-04 12:05)
「泰喜歡」平價泰式料理 吃到正統口味的泰國菜餚
前陣子，聽說喜來登轉投資的館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI終於在微風廣場B1盛大開張，因為是SUKHOTHAI的姊妺餐廳，自然是由阿明師傅主理整個菜色，為了和SUKHOTHAI有所區隔，這裡不但走的是比較平價的市場(價格約莫是SUKHOTHAI的七折)。 (2013-11-17 11:00)
世界最美味漢堡在夏威夷 美國總統歐巴馬心中最愛？
若有機會來到夏威夷，有間打著「全世界最好吃」名號，被當地人暱稱為「Obama burger」的漢堡店，是不可不嚐的料理。原因無他，只因為該店的漢堡肉與洋蔥均用炭火烤製而成，帶有炭香的漢堡肉，配上新鮮清脆的洋蔥，一口咬下可嘗到其多汁鮮嫩的滋味，就連美國總統歐巴馬來到夏威夷，都指定要到此報到。 (2013-09-27 10:30)
在地人比觀光客更愛吃 羅東碳烤胡椒餅只能站著買
宜蘭羅東南門路有一家「羅東碳烤燒餅」 店，這家老字號餅店，最知名的就是鹹酥餅與胡椒餅，也是創店20年的傳家招牌餅，不僅外地旅客路過時都要買幾個來吃，在地人騎著機車一樣也是十個十個買回家吃，小小的店裡有近10名員工忙著包餅、捏餅、烤餅，客人只能站著排隊等餅出爐，連坐的地方都沒有。 (2013-08-08 16:47)
慵懶愛琴海 聖托里尼北端前進悠閒小鎮Oia伊亞
我在聖托里尼的夢幻小鎮"伊亞Oia"！！！ 終於終於要來寫聖托里尼的遊記啦~~~~❤ 這一天我們離開了待了3天的米克諾斯島， 來到了藍白世界santorini！超興奮的啊！ 自從踏上真正的聖多里尼島後， 台灣的那些假希臘讓我完全看不上眼~ (2013-07-18 17:25)
「馬祖漢堡」繼光餅 炭烤留麵香、油煎好酥口
講到馬祖的美食，怎能不提到這簡單又有濃厚歷史傳承意味的「繼光餅」呢？在當地，這繼光餅不僅是居民的日常餐點，也是招待客人必備的美味。而拿「繼光餅」裡頭夾入各式各樣菜餚，又是另一種風味。 (2013-05-09 13:28)
「台灣綠寶石」滑嫩清甜 嚐一口夏天滋味
五月開始正式進入初夏的季節，隨著天氣越來越炎熱，食慾也會受到影響，而各大餐廳、飯店也隨時令及客人口味調整菜色與料理的做法；而每年台灣夏天饕客們必嚐的時令食材，「綠竹筍」絕對是名單之一。 (2013-04-29 11:54)
當海鮮遇上白巧克力？台灣白蘆筍也入菜
春季是「蘆筍」的季節，而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜，飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度，「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中，反而讓菜色多一份在地的親切感。 (2013-04-11 18:01)
挑完現流海鮮 選碳烤方式！配啤酒最對味
即將進入春夏之際，飯店餐廳推出的新料理也有了初夏的氣氛！炭烤料理搭配啤酒喝到飽，以及現流海鮮區，都有熱情夏日的感受。台北西華飯店B-one自助餐廳四月起推出「B─one乾杯季 碳烤多重奏」，頂級爐烤及碳烤料理每日輪番上陣，搭配2013年新推出紅酒、調酒、生啤酒喝到飽的Open Bar。 (2013-04-10 18:54)
春節不擠人景點二／過年氣氛最濃 雲林剪紙彩虹藝術村
如果要說全台最有「年味」的景點，雲林的北溪里內，有條長達500公尺的馬路，路旁利用剪紙彩繪出各種傳統圖案，洋溢著中國璽慶年結感受：12生肖、舞龍弄獅、雙囍臨門等等，可找尋消逝已久的年味氣息。 (2013-02-11 11:10)
玩出新疆味／假雞蛋是什麼？香嫩誘人炭烤滋味
傳說和田的週日巴扎規模超大，與喀什的星期天巴扎有得比。當天，趕集的農民、打算添購家用的人們，加上湊熱鬧的旅人，據稱往往能超過十萬人，試想那摩肩擦踵的場面是多麼壯觀。可惜來和田幾回兒，都不湊巧，無法趕上這場盛宴。但是巴扎還是得逛逛，也許不是週日，比傳說中的冷清多了。 (2012-07-19 20:25)
旅遊周報／超炫萬蛇騷動趴 端午節立蛋挑戰世界紀錄
這個假日就是端午節了，有想好除了與家人團聚，以及包粽外，要怎麼過端午嗎？全台由北到南，這個週末都舉辦慶端午活動，一起騷動端午節細胞，來過一個顛覆傳統的節慶吧。 (2012-06-22 23:31)
美食部落客艾瑪推薦 延三夜市大方送101張抵用券
台北市市場處主辦的「101年台北夜市打牙祭」活動，自5/7日起，陸續推出各大夜市的促銷優惠，包括夜市酷碰券與夜市真「週」到、集章地圖等活動，加上消費滿100元可得機會命運刮刮卡，最大獎有酷比汽車，本周輪到「延三夜市」，預計送出101張50元抵用券。 (2012-06-16 10:00)
肉魯玩台灣／傳統炭爐火灶煎蛋的美味 阿嬤炭烤三明治
來到台南，不同時間品嚐不一樣的小吃，有一間傳說中60年，堅持使用傳統炭爐，美味限定只到一早10點，不小心賴床，下次請早。 (2012-03-20 16:00)
