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日本也吃不到 新加坡高人氣天丼專賣店「琥珀」登台

隨著日式料理的人氣在全世界不斷高漲,天丼專賣店「琥珀」從一開始就進軍全世界,而非從日本先開始,選擇亞洲圈為第一站,位於新加坡的「琥珀」1號店,開幕初期就成為了大排長龍的人氣店,而台灣首店即將在4月16日於台北101 B1美食街正式開幕。

高雄在地老牌日式料理店 480元的無菜單料理!

說到義郎創作壽司,也許你還沒注意過,但許多高雄人還真都知道這在地13年的壽司專門店。更別說那現在還常看到他在板前照顧著老客人胃口及新客人嚐鮮入門的、業界敬稱賓哥或賓師傅的主廚兼老闆,對在地的日料界師傅培育及觀念養成,不可說無小小成績貢獻。

沖繩離島自駕景點15選!由北到南、上山下海全攻略

夏日小資海島出國旅遊,離台灣1.5小時的日本沖繩,擁有美麗爆表的湛藍海景、浪漫潔白沙灘,沖繩絕對是夏日首選,尤其是沖繩自駕就能到的離島秘境,帶大家玩出與眾不同的沖繩自駕行!

沖繩郵輪自由行快閃玩法!自由行必吃必玩一日遊

近起年來日本郵輪旅遊成為一種全新的旅遊風氣,無論是家族、親子、情侶都非常喜歡這種悠哉、自在,又可以快閃日本小島的玩法,其中又以沖繩郵輪旅遊最受歡迎,但是短短的半日內要怎麼安排好沖繩自由行,又是一門大學問了!

台中新開幕百元拉麵店 香柚湯頭還吃得到雞翅、雞腿

台中一鳳拉麵是以日式傳統雞骨拉麵為主打,湯頭清爽不膩口,雞叉燒則是給一份雞翅加雞腿算是比較少見的作法,而且價格也較為便宜,另外也還有關東煮、燒餃子等日式餐點,讓客人的選擇更多元

米其林餐盤「日本料理」懶人包!這2家不用500元也吃得到

隨著首屆《米其林指南》名單公布,台北有20間餐廳摘星,加上日前公布的36間必比登推介,指南也推出了70家「米其林餐盤」,主打餐廳食材新鮮、細心準備,是美味佳餚外,也有許多平價實惠的料理。《ETtoday新聞雲》特別整理出70間裡面的10家日式餐廳,其中不乏有只要500元以下就能吃到的美味佳餚。

期間限定!遠東Café沖繩海鮮吃到飽 還可以抽雙人機票

遠東Café又有新活動了!自3月9日起至3月18日午、晚餐時段,全面升級其自助吧檯料理,與沖繩台北事務所合作帶來沖繩直送海鮮,如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等。此外,活動期間用餐即有機會獲得台北-沖繩雙人來回機票以及那霸日航都市酒店免費住宿兩晚。

美食、模型控看過來!日本開設食物模型課程 簡單上手

站在百貨公司美食街,不知道要吃什麼,盯著食物模型,看哪個可口就點哪樣餐點嗎?還是會被這模型的精緻程度吸引而停下了腳步?幾乎和食物本身一模一樣的模型,有種魔力讓人深陷在這神奇的魔力裡。在日本東京的「元祖食品模型店」有親手製作的體驗課程!

全台唯一!豪華「握壽司甜甜圈」 5種生魚片1次吃的到

位於竹圍站附近的Sushi Q創意日式料理,主打日式創意料理,店裡不僅許多小菜都是高單價的日式餐廳才會見到,主打的招牌商品「豪華壽司甜甜圈」更是吸睛。好康分享活動,即日起至4月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份手卷(可選擇蘆筍口味或蝦口味)喔!

大阪近郊最美庭園 能免費入園、做壽司、看日本百大名城

到大阪去膩了心齋橋、通天閣、大阪城了嗎?那就往近郊走吧!從關西機場搭乘南海電鐵只要30分鐘就能抵達的岸和田市,旅客不僅可以在這裡欣賞櫻花,欣賞被列為是新日本百大名城之一的岸和田城,更能走進華麗大器的日式庭園中,在美麗的庭園美景襯托中體驗親手做壽司,並在庭園中盡情拍照。

明星也愛來!台北日式串燒居酒屋竟然有「鮮奶牛肉湯」

與朋友造訪了這間似乎偶爾會有明星前來的樵居酒屋,由於還要續攤所以吃得不多,當晚雖然是周六,但是生意並不算特好,便是吧檯幾人、以及包廂內的聊天聲,媽媽桑說臨時有兩位外場休息,動作無法很快請我們見諒,但我反倒覺得這樣顯得清閒許多,偶爾聊個幾句,十分健談。

暖呼呼吃鍋囉!羅東壽司店吃得到明太子、海膽火鍋

這次函館壽司推出新的火鍋糸列商品,是真正貼近日本的好味道,吃完暖呼呼的好舒服 ,這裏除了原本的菜色外,有明太子火鍋、海膽火鍋、鮭魚火鍋、還有千層蔬菜豬肉鍋,每一樣都很精采哦! 而且這些火鍋都不是宜蘭常見的口味!

雪白相倉合掌聚落住一晚!獨享民宿貼心服務、手作料理

民宿一天只招待一組客人,還會為客人準備晚餐及早餐,用心程度逼近100%,住過誠心推薦。因為勇助的官網其實找不到預定的網址或資訊,所以要從名古屋的觀光局網站利用英文或日文寫信過去,請他們協助預訂勇助的住宿,記得附上預住日期以及人數。

宜蘭紫銅火鍋 東北酸白菜、川味麻辣鍋一次吃到!

在台灣已經是不管春夏秋冬,人人就愛吃火鍋,而火鍋店也以千姿百態的持續在台遍地開花,不管大鍋小鍋湯鍋乾鍋等等。這次要來介紹的,是不用電磁爐也不用瓦斯爐,而是用炭火來加熱的「紫銅火鍋」!

桃園無敵美食家 超邪惡蛋包當歸魯肉飯、酥嫩炸豬肝

要論壞朋友排行第一當屬晚上、宵夜分享美食照....的人....,而且是那種住的有一點遠,又不會太遠的朋友,更壞的是還一直貼一直貼....。在桃園我就有兩個這樣的壞朋友,明知道我愛吃魯肉飯和鹹粥還故意研發這兩樣小吃還有一堆小菜,甚至故意弄一個「小虎炸豬肝」是要逼死誰啦....。

南部第一間比薩炸雞專賣店!「壓力鍋炸20分」肉汁爆噴

1989年,8818於台南開幕,在T.G.I Fridays、必勝客、達美樂搶進之前,它是很多台南人初識披薩的開始。當時掀起的披薩風潮,讓8818從一塊平地到成為台南地標!店裡主打的炸雞、披薩料理,透過傳承的料理技藝深植顧客的心;並由二代經營的創新思維,不斷激盪出多元的料理。

日本連鎖定食桃園吃得到!超人氣鰻魚定食有3種吃法

我最喜歡的日本餐飲連鎖彌生軒YAYOI終於來台灣啦!話說我在日本,真的特別喜歡這一家,在台北也開了好幾間,但是桃園則是前幾天才剛剛開幕而已,超開心的!YAYOI彌生軒是日本原裝進口,食材部分使用日本來的,餐點的製作流程也都日本原公司過來指導教學,講求就是要日本的原汁原味,真的是日本精神。

宜蘭天送埤車站散步 吃80年老店的人氣「卜肉」

味珍香的調味及口感的確是較優的,尤其以麵粉、蛋、太白粉調製的麵衣,炸過後有膨脆順口的感覺,不會太軟厚或是粉粉的,原本肉質偏粗澀的里肌,吃完不妨順路到天送碑車站散散步,很小的一個景點。

不必人擠人!到東京郊區賞「芝櫻」草地上的櫻花

每到三四月,社群網站上總是難免會充滿了滿滿的粉紅花瓣,畢竟日本櫻花季可以說是台灣人們最愛追尋的美景之一,但是飛了一趟這麼遠到日本,卻總是人比花多好掃興。今年,讓我們換個方向走,不只賞櫻花,還要來去賞「芝櫻」,逃開市區與人潮,往東京的郊區走!

一家店吃遍所有韓式美食!「全台唯一」小蘋果燒酒在這

位於林森北路像弄間的韓金館,2015年開幕,主打獨到特色的韓式美食,不僅有當月壽星韓服體驗,還有以韓國酒為基底的花式調酒,非常吸睛,特別的是,這家店還是首家在台灣一站就吃得到各類傳統韓式主題的餐廳。

愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包

就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家?

終於確定 東京築地市場將於2018/10/11搬遷到豐洲市場

延宕多時的東京築地市場搬遷終於有最新進度了!東京都廳與相關的業者團體終於得到共識,築地市場將於2018年的10月11日搬遷到豐洲市場。

美福大飯店與邊緣工事合辦聖誕嘉年華 將有近30個攤位

台北美福大飯店與「邊緣工事」合作,12月23日舉辦「美福聖誕嘉年華-邊緣人市集」,,自上午10時至下午6時將於飯店後方廣場與大家相見,現場將有近30個攤位的擺設,眾多的手創商品與服飾配件值得大家來挖寶。另外,板橋大遠百吹起歐洲風,12月14日至12月25日與德國經濟辦事處攜手舉辦德國耶誕市集。

看好台灣市場 日本CGM社長中野正純:想給台人質感服務

看準東京奧運4000奧運人次旅遊商機,日本著名飯店管理集團Core Global Management株式會社(簡稱CGM)社長中野正純親自領隊,帶領旗下11間飯店來台推廣,中野正純表示,透過結合周邊景觀與特色的飯店設計、提供代表日本特色的料理等軟硬體,希望提供台灣旅客有質感的服務。

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