日本連鎖定食桃園吃得到!超人氣鰻魚定食有3種吃法

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點評:鰻魚三吃很特別耶~

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

文、圖/小不點Paine

喔耶!我最喜歡的日本餐飲連鎖彌生軒YAYOI終於開來台灣啦!話說我在日本,真的特別喜歡這一家,遠大於其他幾家平價連鎖店,在台北也開了好幾間,但是桃園則是前幾天才剛剛開幕而已,超開心的!YAYOI彌生軒是日本原裝進口,食材部分使用日本來的,餐點的製作流程也都日本原公司過來指導教學,講求就是要日本的原汁原味,真的是日本精神。

桃園的彌生軒,是開在春日路上的JC PARK食尚廣場,這裡集合了好幾家餐廳像是彌生軒、參合院、蘇珂泰,好幾家品牌,像是宜得利家居、愛迪達運動用品、佳瑪,作為一個購物商場,不管是吃的買的這裡都可以完成。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

聖誕紅裝飾大門有聖誕節氣氛呢!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

現在正在舉辦週年慶,憑消費可以玩免費的旋轉木馬唷!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

週年慶從即日起一直到12/28,滿五千送五百耶!滿額也有送造型糖果,至於旋轉木馬則是消費滿一千五就免費搭乘,但不限金額就可用50來搭囉!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

原本要看一下這裡品牌的總覽,發現樂扣樂扣居然在大特賣咧!後面的品牌列表很容易找到自己要去的樓層。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

很多女生都會逛的佳瑪,就跟寶雅美華泰一樣的,女生會買的任何東西都在這裡可以找到!我也挺常逛的,因為方便啊!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

彌生軒在二樓,有電梯也有樓梯,上來第一眼就能找到。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

店內是相當寬廣的,整體裝潢也算是簡單樸素風格啊~

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

多人聚餐好位子,至少可以坐六人。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

這裡的菜單也是設計的很精細的,每一道定食都有拍照與詳細說明,我只能說日本公司做事真的蠻嚴謹的。菜單拍的很美,可以看一下,哈哈哈。網站上有非常詳細精美菜單,我就不拍囉,菜單點此

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

跟日本彌生軒一樣常常會有一些季節限定的餐點。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

彌生軒的點餐,不是跟服務生點噢!而是跟桌上的平板點餐!這個非常簡單好懂。坐定位之後,服務生才會去啟動系統,出現畫面就可點餐啦!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

我是覺得相當直覺性的好點,左側定食區,單點區,飲料區都分得很清楚,點進去分頁也有導引,每一樣定食同樣有詳細說明。最後到購物車去確認就可以送單囉!送單之後還可以看餐點到哪一個流程中呢~如果需要呼叫服務生,也別大喊大叫,在平板上就能看到大大的叫服務生的按鍵啦

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

彌生軒的白飯用的是日本的白米-金芽米!在台灣要吃日本米,除非是自己努力扛進來,不然就是要買貴一點的米自己煮,不過可以直接吃別人煮好的,多好~

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

名古屋特級鰻魚定食,鰻魚三吃!

沒想到名古屋的鰻魚三吃可以在彌生軒吃到,畢竟就算是在日本,也得是要去名古屋,而且我上次到名古屋吃鰻魚三吃,我記得價位非常貴,將近台幣900,在台灣只要一半價位能吃到,好像是挺划算的。鰻魚台灣的就很厲害了,因為日本的鰻魚其實也都是台灣出口過去的。定食裡面,醃漬物跟白飯都是可以續加,鰻魚飯也一樣喔!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

小菜部分,今天是冷豆腐,簡單味道清爽口感,是還不錯。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

鰻魚飯下面鋪滿了蛋絲,下面才是白飯。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

日本人愛吃鰻魚其來有自,鰻魚的高營養價值,常常被視為養身食材。我個人則是喜歡蒲燒的味道,因為日式蒲燒的甜甜鹹鹹,搭配上好吃的白米飯,即便再添上一碗也是能吃完的。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

名古屋的鰻魚三吃很出名,沒有到名古屋吃過鰻魚三吃,在台灣先吃看看也可以的~作法服務生會說明一次,也會有說明書可以參閱。

先將鰻魚飯分為四份,第一份原味,第二份加入蔥花與芥末佐料,第三份就加入高湯,第四份當然就看前三份自己喜歡哪一款囉~

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

第一吃,原味。一定要仔細攪拌均勻,這樣吃起來味道才會均勻。不過我口味比較重一些,醬汁喜歡再多一點點。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

第二吃,就要加入蔥花跟芥末,這芥末一樣是從日本進口的。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

加入芥末與蔥花,搭配上蒲燒鰻魚,超好吃的啦,我喜歡!一點點微嗆甜辣,這刺激舌尖的感覺,愛芥末的人都能明白的吧。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

第三吃,加入原味高湯。高湯本身是有鹹味的。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

第三吃,蔥花芥末不能少,再加入高湯,個人最愛第三吃。因為高湯能把米飯的味道再提升一個階層,而且我本身就喜歡吃湯飯啦,所以我第四份也是做成湯鰻魚飯吃光光!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

豪華煮定食,這個我很喜歡,因為他那個煮物也是煮甜甜鹹鹹路線,帶點壽喜燒風味的。一次可以吃到豬排,牛肉還有蝦天婦羅,很划算。定食裡面,醃漬物跟白飯都是可以續加的。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

味增湯,很好喝,而且裡面有料噢,有海菜還有波菜(應該是,我吃起來是波菜)。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

煮物很適合冬天吃,整鍋都是熱呼呼的,也因此上桌可得特別小心!

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

豬排,像是壽喜燒的牛肉,炸天婦羅,三個主食都很好吃。但是,醬汁味道也是相當重要,日式煮物的那個鹹甜醬油味道就是要抓的剛好才好吃。

▲桃園市桃園區JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓-YAYOI彌生軒。(圖/小不點Paine提供)

日本米飯配上好吃的醬汁,就能吃光光一碗白飯,這裡白飯又能續加,對於愛吃飯的朋友來說,是大福音啊!哈哈哈~~

YAYOI彌生軒-桃園JC Park

官方網站
電話:03-356-3773(不接受訂位)
營業時間:11:00~22:00
地址:桃園市桃園區春日路618-1號2樓 JC PARK食尚廣場桃園春日館2樓

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