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美食愈來愈多了 暑假以來新竹新開幕的5家連鎖美食

瞄準新竹竹科龐大商機,愈來愈多餐廳業者相繼前往新竹地區開設分店,像是大陸火鍋業者海底撈新竹分店日前才正式開幕,而擁有米其林光環的PUTIEN莆田竹北光明店也在8月中旬開幕,從暑假開始至今,新竹地區就有5家餐廳美食新開幕。

竹苗地區多了摘星新目標 莆田第4家店落腳新竹竹北

由王品代理引進的中餐品牌「PUTIEN莆田」,其新加坡莆田總店在「吉真路店」新加坡米其林指南中摘下一星,而繼台北、台中及桃園之後,第4家門市前進新竹竹北地區,莆田竹北光明店已於8月16日開幕,竹苗地區的愛吃鬼們又多了一個摘星目標了!

6天5夜馬來西亞沙巴全攻略 最好有運動習慣才去爬神山

之前去沙巴回來的時候本來只有打算跟大家分享神山攻頂的戰事(因為這是會一生念念不忘的戰事啊!!!),但是最近真的太多人問我沙巴的狀況,所以就覺得來寫簡單的全攻略讓大家安排行程上可以更加的方便,而且這次的住宿、爬山跟潛水,我都相當滿意,認真想想真的有分享的必要耶!那就請大家好好服用啊!

彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。

台中也吃到道地星馬料理 Mamak檔台中店7/15開幕

台北東區很夯的星馬料理「Mamak檔」到台中開出第2家分店了,7月15日正式開幕,台中地區的朋友不用出國,就可以吃到道地的星馬美食了。Mamak檔台中店承襲台北明亮繽紛的異國風格,但擁有2層樓的寬敞空間,設置了沙發座位區,讓客人更舒適自在地用餐,而且還把檳城壁畫直接搬到台中。

新北市「無花果烤鴨」 粉嫩櫻桃鴨外皮金黃脆嫩!

烤鴨幾乎成了台灣人,尤其是台北人揪團吃飯的重點菜色。是以也幾乎每間飯店的中餐廳都有烤鴨,不過吃來吃去總覺得除了好不好吃的主觀外,失去了更多誘因。BUT...今天要介紹的烤鴨倒是這陣子吃過中最特別的;特別之處在於「無花果」這個非常多人視為珍果的元素。是的,我將之取名叫「無花果烤鴨」。

桃園就有道地馬來西亞料理 清爽肉骨茶、咖哩叻沙麵

位於桃園市政府附近的佳興茶餐室,這裡供應的食物不是港式料理哦,而是道地的南洋風味料理,這也是友人帶我來才知道原來中山路上有這麼一間馬來西亞道地料理,下午時間也有供餐,如果臨時想吃也沒問題,但它真的不太顯眼,我經過好多次都沒發現,直到這次才發現平價又美味的南洋味呀~

鎖定個人平價火鍋市場 這一鍋將推新品牌「這一小鍋」

台灣人就是愛吃火鍋、商機無限,不過連鎖餐飲火鍋品牌「這一鍋」發現消費者需求市場正逐漸改變中,嘗鮮心態、平民價格,選擇多樣化需求日益遽增,因此,這一鍋將預計8月底首推個人鍋新品牌「這一小鍋」,主打「新潮流與快食尚」的品牌定位,門店總坪數約50-70坪,客席約可容納50位,個人套餐價格落在298元到580元間,並且不收服務費。

不用飛出國!高雄就有「夜店風」新加坡火鍋店

吃過許多類型的火鍋,卻對新加坡 火鍋很陌生。今年三月才在自由二路開幕的火鍋店,是高雄少有的新加坡 火鍋,聽說是新加坡 人來這裡開店,並聘請新加坡 師傅來這裡傳授,甚至連火鍋店的風格,都完全比照新加坡當地餐廳風格,讓初次前來的我們很驚豔。

台灣12家擁有米其林光環餐廳懶人包

最近美食界的話題就是來自日本及新加坡的3家米其林一星餐廳,其在台灣的分店相繼開幕,了凡香港油雞飯與蔦(Tsuta)拉麵都出現大批排隊人潮,而台北鳥喜雖然沒有大排長龍,但開幕沒多久4月的訂位就快滿了。而這3家米其林級的美食登台,也讓台灣擁有米其林光環的餐廳增加到12家了!有哪12家呢?讓我們來看看。

「隱藏版」40oz超狂肉鍋!Prime霸王牛肉汁在嘴裡爆噴

位於西門町的爭纖涮涮鍋,店面招牌並不亮眼,但靠著口耳相傳跟網路效應,開業2年來獲得許多好評,店裡有超狂的40oz頂級雙人超牛鍋,使用的幾乎都是choice跟Prime等級的高品質牛肉,以下就來一一介紹。

台北東區新開幕拉麵店 「免費」加麵加湯吃到飽

台北東區又有新店開幕啦!四種湯頭搭配拉麵打天下,最誇張的是居然可以無限加湯加麵吃到飽料多實在價格不貴,全天候營業中午不休息,相當有排隊店的潛力!

文華Café揮別法式酒館 午間套餐升級、沙拉無限吃

位於台北文華東方酒店五樓的文華Café(Café Un Deux Trois)揮別以往法式酒館餐飲風格,將以輕鬆的風格提供多國經典料理,包括歐美及亞洲風味佳餚,而午間套餐亦全面升級,賓客除可任選一道主廚推薦主菜外,還可無限享用豐富多樣的開胃佳餚、沙拉吧,每位1200元。

蠟燭是醬料、農園裡藏著海南雞飯!台中超創意新加坡菜

提到星馬(新加坡、馬來西亞)的傳統美食,你想到的是什麼?肉骨茶、叻沙、海南雞飯.....,這些讓你我耳熟能詳的菜色,能用什麼不一樣的呈現方式,讓它們變身如同義法FINE DINNING餐廳裡才吃得到的「美型」佳餚?在新開幕的「JL STUDIO」,來自新加坡的JIMMY師傅,讓米兒有了嶄新的「美、味」體驗。

台菜攜手大馬菜 金爸爸、欣葉小聚雙品牌同進軍南港

看準上班族用餐及周邊展場商業聚餐商機,欣葉國際餐飲旗下兩個有著「道地家鄉味」品牌,欣葉小聚今品與金爸爸馬來西亞風味餐廳,將在農曆年後將正式進駐南港中國信託金融園區,對於附近上班族來說,又多了兩個中午用餐選擇了。

台南港式茶餐廳 人氣料理卡拉雞腿菠蘿包、XO醬蘿蔔糕

順便吃掉放在口袋裡一段時間的【星仔冰室】,店裡風格清爽,餐點走的是經過變化、符合台南口味的港式料理,完全沒有油膩感,我們是覺得相當好吃。其中像是他們家的菠蘿包、南洋叻沙海鮮拉麵、XO醬蘿蔔糕還有蒸籠類點心的表現都很好,喜歡港式茶餐廳的話記得筆記下來呀!

2小時就賣完!新北人氣海產燒烤店 吃得到一整隻龍蝦

這家猛嗄海鮮燒烤真的太猛了,星期天的下午5點開始營業,門口開始排起長長的人龍候位,7點半賣完店裏準備的食材,完售!!下次請早!!才營業2個半小時就賣光了!!因為食材以新鮮的海產為主,為了嚴格控管食材的品質,店家也沒有多備貨!!真的好嚇人!!

新加坡餐廳莆田前進台中 台灣大道店11/12開幕

由王品代理引進的中餐品牌「PUTIEN莆田」,其新加坡莆田總店在「吉真路店」在7月出爐的新加坡米其林指南中摘下一星。台灣繼ATT 4 FUN 1號店之後,2號店即將於11月12日開幕,餐廳位置在勤美綠園道商圈、台灣大道上。

喜歡享受美食嗎 這10家餐廳都有米其林星星光環

《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。

新加坡米其林推薦的34家超值餐廳 人均價格千元台幣

《米其林指南新加坡》於7月公佈,共有29家餐廳摘星,來自台灣的名廚江振誠也讓人備受矚目,旗下餐廳Restaurant ANDRE拿下二星,更有兩家小販攤位也拿到一星。另外,《米其林指南新加坡》收錄了34家「Bib Gourmand(超值餐廳)」,其中有17家是位於新加坡各熟食中心的小販美食,人均價格低於新幣45元 (約新幣1,050元)。

全球美食城冠軍、無敵夜景 訪大馬必到好吃又能玩的檳城

位於東南亞的馬來西亞,旗下是由13個聯邦州屬組成,除了首都吉隆坡為國人所知之外,位於馬來亞半島西北側的檳城(Penang),其首府喬治市(George Town)是該國的第二大都會區,並於2008年同馬六甲城被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

加入亞洲元素 晶華冠軍牛肉麵坊新推6款麵

去年11月在信義微風4樓開幕晶華冠軍牛肉麵坊(CBN),因應百貨多元客層,即日起全新推出6款加入豬肉或海鮮為選項的新麵點,這一系列名為「亞洲集錦」新菜色包括上海東坡肉沾麵、東京咖哩牛肉麵、新加坡叻沙海鮮麵、新加坡叻沙牛肉麵、重慶水煮牛肉麵、以及首爾泡菜牛肉麵等。

新加坡莆田摘星 台灣分店同慶飲品買1送1

新加坡首次米其林評鑑日前公布,新加坡莆田總店「吉真路店」(Kitchener Road)摘下米其林一星,這家最新的新加坡一星餐廳在台灣也吃得到,王品集團在今年(2016)代理引進。而為為慶祝總店摘星,7月25日至7月31日於店內消費所有飲品買一送一(限同價位)。

大馬/泰國/印尼料理吃得到 Asia 49亞洲料理7/28開幕

繼粵菜望月樓之後,「Mega 50餐飲及宴會」49樓的Asia 49亞洲料理及酒廊也將於7月28日開幕,餐廳除了提供馬來西亞、泰國、印尼等亞洲料理,計價方式則很特別,不限種類、任選3道菜為688元、5道為988元、7道則為1,288元,隨意加點1道一律250元。因為附有酒廊,營業時間平日到晚上11點,假日到隔日凌晨1點。

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