繼三重鴨鴨公園後,新北市政府又打造了一座全新地景藝術,讓綠地出現新樣貌!在礫間水岸公園中,以人行步道勾勒出蝶狀地景,打造有趣、美麗的蝴蝶公園。蝴蝶公園位於新店溪左岸高灘地,介於華翠大橋與光復大橋之間,不僅提供民眾體驗草花綻放、隨風搖曳的美景外,更在蝶狀步道中規劃創造大面積花海地景,令人目不轉睛。 (2017-05-17 15:32)
再過兩周,就是熱鬧的端午節,最熱鬧盛事非划龍舟莫屬!彰化縣「鹿港慶端陽龍舟賽」夜間龍舟今年邁向第二年,已於14日夜間點燈,福鹿溪雙側及龍舟上裝上LED燈飾,光束映照水面上,晚上更增添浪漫情趣。 (2017-05-15 11:15)
你對金門的印象是什麼呢?適合老人家慢活度假的地方?除了戰地遺跡外也就沒什麼了?如果是那麼想的,那麼你就大錯特錯了。對金門的年輕人來說,這個外地人看似無聊的島嶼,雖然不及都市的繁華,但那走到哪都能看到哪的療癒海景以及未開發景點,比起觀光客去的莒光樓、太武山,這些才是真正的金門之美。 (2017-05-13 09:00)
河南是為中華文明民族的發源地,歷史遺存及現代建設完美混搭,人文山水、古城新姿交相輝映,構成古老都城中特有的神韻風姿!古人說:讀萬卷書、行萬里路,背起行囊遊賞河南,現在一起出發! (2017-05-10 14:57)
只要說到京都,除了清水寺之外,相信「鴨川」(かもがわ)也是絕對不會讓人陌生的地方。全長31公里的鴨川貫穿京都,將京都粗略地分成了洛中、洛東且橫分為各區域。 (2017-05-06 18:01)
新北市擁有豐富的自然景觀及特色人文歷史,許多景點都成了熱門打卡點,為了推廣在地特色,新北市民政局選出了10大「新北之最」,包含老梅綠石槽、全台最好郵筒和全台最甜田心池等,並設立實體地標供民眾搜尋打卡,將新北的美好透過照片分享到世界去。 (2017-05-03 16:53)
三星鄉田心橋畔的安農溪左岸,是宜蘭人眼中的落羽松祕境,更有「宜蘭小歐洲」的美譽。為了吸引更多旅客到來,鄉公所規畫在溪畔打造全台第一座「落羽松祕境天空綠廊」,串聯兩岸自行車道,結合泛舟活動,盼帶動安農溪水域觀光效益。 (2017-04-26 18:21)
2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕,除多場論壇演講交流,活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎,包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 (2017-04-25 12:42)
2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕,本屆邀請兩岸共100家以上知名餐飲企業參與,許多重量級貴賓也親蒞與會,如交通部觀光局劉喜臨副局長、台灣連鎖加盟促進協會李日東理事長、頂鮮101美食美景餐廳周文保董事長、中國飯店協會孔健副會長、四川省飯店與餐飲娛樂行業協會何濤會長、寧波市餐飲業與烹飪協會郭海浩會長。 (2017-04-25 12:05)
日本東北,古稱陸奧,擁有許多天然美景。跟著櫻花前線一路往北,四月中下旬到五月初是東北櫻花綻放時節。青森弘前公園、秋田角館、北上展勝地,除了名列賞櫻百選,還有陸奧三大櫻名所之美譽,福島縣的三春滝櫻氣勢磅礡,更是被選為日本三大名櫻。 (2017-04-24 21:01)
將嫩薑切薄片,用苦茶油中火將薄薑片煉炸至水份蒸發,薄薑與苦茶油香味融合即可。雞腿去骨,切丁略醃後炸。另起一熱鍋,將炸熟的雞肉與含有苦茶的薄薑片,以鍋內餘溫快速拌勻。苦茶香與薑香混和深厚的味道襯托雞肉柔嫩膏腴,為易牙居的招牌菜! (2017-04-24 17:30)
在高級的港式點心中,一直以來用蝦為主食材是最討喜也是較容易製作的!曾獲得兩岸十大傑出名廚的陳治國師傅!過去在多家知名五星級酒店擔任點心房主廚!過去不時有許多驚艷的作品。 (2017-04-24 13:24)
盜汗鍋又名貞豐汽鍋,出於滇黔桂交界處,苗族自治州貞豐縣,這種土陶製的鍋,構造獨特由底座、蒸缽、頂鍋三個部分組成,缽口側周圍有多個氣孔,使蒸氣能從夾壁內通過氣孔進入蒸缽,藉此將雞蒸熟且全程不在蒸缽內加一滴水,蒸氣上升遇到頂鍋冷冰水變成蒸餾水,滴落在雞上有如盜汗,因此名為盜汗雞。 (2017-04-23 13:30)
現烤焦香脆皮的烤鴨,淋上君度橙酒後點燃,讓烤鴨皮有著淡淡橙香,餅皮塗抹甜麵醬再包覆入口的傳統吃法外,另外還可搭配主廚特製搭配香濃馬茲瑞拉起司條淋上獨家特製香醇桂花醬,清爽又香醇,是一道充滿新意的烤鴨。 (2017-04-22 13:30)
由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦之《兩岸美食文化交流論壇》邁入第七屆,透過此論壇建構兩岸餐飲行業溝通平台,讓雙方傳承美食經驗與創新交流,尋求品牌合作,藉以活絡兩岸餐飲觀光產業,今年再度於頂鮮101美食美景餐廳舉辦歡迎晚宴,眾多重量級貴賓將親蒞現場,如頂鮮101餐廳董事長周文保、台灣連鎖加盟促進協會理事長李日東、中國飯店協會會長韓明、觀光局局長周永暉等 (2017-04-21 17:08)
此道台式布袋雞製作非常耗時困難,首先要將骨頭及肉剔掉,只剩雞頭,雞翅,雞爪是完整的其他部位只留雞皮部份,光是雞骨剔除就很費功夫了,接下來把肉絲、筍絲以及切絲的大白菜、金針菇、荸齊、蟳管肉、蝦仁、海參、扁魚等食材調味烹煮後塞進雞胸內,最後將雞縫起來。 (2017-04-21 14:30)
燒肉遵循澳門的「白切燒肉」研製而成,為求口感外酥內嫩,在製作過程中,時間、火侯控制皆須嚴格把關,加上每塊肉的厚度肥瘦及皮的油脂皆不同,師傅費盡了多年的心血研究才能將燒肉完美呈現。 (2017-04-21 13:29)
香燜稻草西施牛是改良自老粵菜的一道手工菜,主廚嚴選美國帶骨牛小排,此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻,口感風味絕佳。再以風乾的嘉南平原稻草繩層層綑綁,與多種香料一起燜煮滷製,再浸泡於醬料中使其入味,做法繁複且費工。鬆開稻草繩後,稻香四溢瀰漫,因滷煮的非常軟嫩,牛肋骨輕易的即可取出。 (2017-04-20 13:30)
巴里島比你想像還要美!尋覓巴里島秘境,美得不要不要的美景就在極麗GILI島上,清澈的海水、悠閒的空氣,呼喚您來親自體驗,準備好夾腳托和最亮眼的比基尼,現在就出發吧! (2017-04-19 17:57)
品味泰國怎麼玩?當然就要走必遊經典行程!金閃閃玉佛寺、風情無限的水上景致,代表著泰國的傳統;爆笑鐵支路市場與火車夜市,玩出泰國的lifestyle,還有最地道的泰拳與人妖秀,從表演中看出不一樣的泰文化!沙哇滴卡~準備好要來玩了嗎? (2017-04-19 17:55)
黃金龍蝦泡香米嚴選頂級台灣本港龍蝦,主廚發揮巧思,將整尾龍蝦完美入菜,以龍蝦頭熬煮的高湯濃郁順口,加入油炸過的龍蝦肉及海鮮粒,一入口即感受鮮嫩帶勁的絕美滋味,而具有獨特香氣的泰國茉莉香米,吸足了龍蝦高湯的鮮味,爽脆口感滋味無窮。 (2017-04-19 13:30)
西湖醋魚是為杭州西湖最負盛名之菜餚,以西湖裡的青魚(俗稱烏鰡)做為主要材料。青魚肉質鮮嫩,以螺類為主食,通常一斤左右的大小最適合,不過在台灣青魚產量不多,因此多以同科的草魚-台灣鯇魚來取代。草魚表皮的顏色沒有青魚深,以水中植物為主食,體型較長,生長快速。 (2017-04-18 15:21)
將整隻全鴨去頭尾川燙後,在鴨肉內部填入豬肚、筍乾、福菜及蒜頭,再以約200度油溫入油鍋炸至金黃上色,並嚴選彰化花壇鄉知名壺底油膏、冰糖、陳年醬瓜、少許麥芽糖等調味料入砂鍋小火煨煮2小時至軟嫩。 (2017-04-18 13:30)
保有自然生態、傳統文化的日本東北地區,是日本人心目中的後花園,潺潺流水、翠綠森林、清新空氣,夏季時分換上綠意新裝,猊鼻溪、奧入瀨溪流、五色沼…,等你來體驗和風原鄉森呼吸。 (2017-04-14 14:45)