原來天然味是這樣？日本「出汁男」用柴魚製湯
日式料理內裡之精隨，除了食材新鮮，用料精準外，好的湯頭確實是首要重點。日本廚師重視高湯，將好的湯視為料理的重要精神。在日本九州鹿兒島，便衍生出一名自稱為「出汁男」的熬湯高手，使用兩種柴魚片和昆布提煉出鮮美卻帶有純味的天然高湯，讓不少日本廚師特別到此拜訪，只為求得一碗好湯的靈魂。 (2015-02-06 12:01)
前世是峇里島公主？她花2億打造台灣最貴民宿
這是位於花蓮壽豐鄉佔地3029坪田野中的「峇里布達雅（Bali Budaya Villa）」，3棟房屋總共15間客房，每一棟一樓都有30坪的花園，這裡是老闆娘蕭慧嬿，親手打造以峇里島文化藝術為風格的民宿，總造價高達2億元，號稱台灣最貴民宿。 (2015-02-02 09:01)
日本最美味燒酒來源地 九州五大必去免費試飲酒造
九州地區以「燒酒（焼酎）」著名。使用米、麴菌、甘藷等原料所製成之燒酒，在不同區域的工廠，自然衍生出其不同的風味。若要問起燒酒之所以吸引日本人的主要原因，性格強烈的九州男兒，可能會這樣比喻：「入口燙辣，落入喉間卻有回甘滋味，就像我老婆，嗆中帶有柔情，這就是燒酒的滋味啊！」 (2015-02-01 20:15)
瑞士百年品牌餅乾廠半日遊吃到飽 小朋友現學DIY
瑞士旅遊必買好物像是鐘錶、巧克力、起司等……，還有一好物必買，那就是百年餅乾大牌-Kambly，Kimbly餅乾可說是風靡歐洲的高級餅乾品牌，在台灣買也不便宜，在瑞士一般超市裡都可以找到此餅乾，售價大約是台灣的五折左右。 (2015-01-30 12:25)
台南彩繪村登上CNN版面 善化胡厝寮被卡通「改變」
台灣彩繪村的美麗風景，也登上國際版面了！近年來台灣愈來愈多彩繪村出現，從最早的台中彩虹眷村，但近年興起的彰化的乳牛彩繪村、嘉義3D貓咪彩繪村等，皆吸引旅客目光。而以哆啦A夢、豆豆龍等卡通人物為主的台南善化區的胡厝寮彩繪村，日前更登上國際版面，連外媒CNN Travel也來報導。 (2015-01-26 15:28)
傳承50年老店「冷凍芋」始祖 鬆軟綿密不膩口
台灣在地美食豐富，總讓人期待，住過台灣，總會為了美食吃遍大江南北，萍子這天想要介紹這間位於台中成功路上，中華夜市巷弄，飄香傳承50年的阿斗伯所賣冷凍芋、熱豆花，這裡的冷凍芋鬆軟綿密，湯頭不甜膩，香淳濃郁，一吃就上癮，是台中在地人推薦的巷弄人氣美食。 (2015-01-23 15:00)
實現入住合掌村的童話夢 在世界文化遺產裡烤魚當晚餐
在30年前開始，有五箇山合掌村居民開始將屋舍改建為民宿，提供外來旅客入住並且細細感受合掌村樸實的生活。在多年過去以後，目前五箇山合掌村內共有20戶人家，居民約45人，其中共有5間民宿，每間民宿僅可提供約10～15人入住，極為稀少的供給數量，也讓入住合掌村成為夢幻般的體驗。 (2015-01-16 20:37)
傳承人氣店家頭城龍記牛肉麵 牛肉比湯匙還大塊
這碗 黔龍坊牛肉麵牛肉麵可不簡單，它可是傳承自赫赫有名的頭城龍記牛肉麵，雖然已經好久沒再嚐過龍記的美味，無法比較兩者的美味，但這碗無庸置疑，也是非常夠水準的。 (2014-12-29 17:00)
頭城必吃 20分鐘就賣完的龍記牛肉麵跟阿公炸彈蔥油餅
從以前就聽聞宜蘭頭城火車站前有一間非～常厲害的龍記牛肉麵店，除了每天僅有中午販售，領完號碼牌之後還要動輒等候半個小時以上之外，而且有可能在兩個小時之內就「售完，明日請早」。超高的人氣與受歡迎的口味，更讓龍記牛肉麵被選為「宜蘭百大小吃第一名」。 (2014-12-26 12:01)
蜜餞尬冰品傳承50年 抗拒不了的鹹酸甜古早味
高雄有知名龔家楊桃湯，台南在中西區也有一家賣了五十年的古早味飲料店蜜桃香，老闆從當兵回來就開始做生意，轉眼間已到花白年紀，第二代也在店裡幫忙，這家店是台南少數還保有古早味鹹酸甜的冰飲店，店門口一整排的蜜餞，根本是活招牌，任誰看了也會忍不住，特別是在這麼炎熱的天氣，不來上一杯對不起自己。 (2014-12-25 15:00)
穿越和式木屋與紅磚洋樓 宅男女神帶路頭城文藝小旅行
宜蘭頭城要怎麼玩才好玩呢？沒有交通工具也可以走透透嗎？宅男女神亞兒與凱鈞都說：「頭城有老街、有文創園區，還有好吃的小吃，慢慢走就可以玩一整天！」 (2014-12-23 12:02)
老川菜的傳承與創新 開飯川食堂不同食材搭配不同辣度
熊喵再訪開飯川食堂阪急店，空間舒適創意川菜爭奇鬥艷滋味深厚，搭配花椒甜點記憶點極強。說起開飯川食堂，熊跟喵其實有著深厚的感情，因為在兩年多前，熊跟喵就曾經到訪試菜，當然呢，熊跟喵跟家人到了東區Bistro 98大樓的開飯川食堂，也感受到這裡的活潑與創意。 (2014-12-12 10:00)
萌到破表的小豬饅頭你捨得吃嗎？蔡家的創意包子饅頭
這隻被關在籠子裡的小豬仔也太可愛了吧~~~~><那天看到朋友分享眼睛為之一亮，馬上問了在哪裡就趕快來尋覓他的蹤影，這可愛的小豬仔就在小西門喔~~ (2014-12-11 17:00)
切塊花生吐司像炸豆腐！澳門4大巷子裡美食吃過嗎？
漫步在色彩繽紛、葡萄牙風格濃厚的古建築間，一次就能將數十個世界遺產收集齊全，是澳門散策最推薦的路線之一，但穿梭在老城區時，不妨注意沿途經過的不起眼小巷，數種經典澳門美食就隱藏在其中！以下就介紹4種連在地人都愛吃的巷弄排隊美食，下次前往澳門時一定要去試試哦！ (2014-12-08 21:49)
萬華飄香近20年的甲林鐵板燒 牛肉軟嫩、蟹肉彈牙鮮甜
觀光客與龍山寺香客最青睞的華西街夜市，雖然有許多知名人氣美食，但只有在地的萬華老饕才知道，位於廣州街末端靠近環河南路出口處，有多家經營長達十幾年的小吃，對萬華人來說才是真正的道地美味。 (2014-12-06 10:00)
邊泡溫泉邊體驗原鄉氛圍 牡丹鄉旭海溫泉季6日開跑
冬天是不是想要泡暖呼呼的溫泉呢？屏東縣牡丹鄉旭海溫泉季開跑囉！從12月6日至明(2015)年2月28日，旭海溫泉季結合人文生態旅遊、走古道迎曙光...等等活動，讓民眾在牡丹鄉不只可以泡溫泉，更可體驗當地健康樂活的原鄉氛圍。 (2014-12-04 18:01)
台南美食節活動 上傳冰果室甜蜜合照就送獎
上傳冰果室甜蜜照片，就有機會獲獎！台南美食節活動開始，即日起至12/31止，只要上傳夫妻檔、情侶檔、兩小無猜等等在2014台南美食節34間冰果室主題配合店家約會、相親的照片，至臉書「台南美食典」粉絲團專頁，前50張符合主題的作品均可獲得「台南古蹟手機座」一份。 (2014-11-27 15:37)
嘉邑霸王豬腳最大特色 每日現熬滷鍋與溫體豬肉
名人帶路美食活動是受經濟部商業司邀請跟美食家費奇一同探訪2014臺灣國際豬腳節的人氣店家『嘉邑霸王豬腳』，據了解霸王豬腳源自中壢，我在中壢的確有吃過這一家，這一家的豬腳在中壢非常有名，就是以油亮粉嫩、皮Q軟爛，吃的到那讓嘴唇黏到分不開的膠質聞名。 (2014-11-25 14:13)
香港銅鑼灣米其林一星料理 江南百花雞居然不是雞？
以前「米其林」餐廳對我來說只是一個高不可攀的「味道」，這個世界美食的指標我也無意追求，但事情往往就在不小心時發生了。上個月的香港行出發前....哦，應該說在進留家廚房前我都不知道我們要吃的是「米其林一星」，甚至是三天的香港之行還連摘了三家一星的餐廳，人生(煙)。 (2014-11-25 10:00)
開挖土機、看史前猛獁、搭放屁火車 超顛覆傳統遊樂園
講到「主題樂園」，大家腦中一定浮現米奇、米妮、白雪公主、大眼怪這些以風靡全球的動畫為主軸的主題樂園。但這些已經過時了，你有沒有發現，遊樂園也開始利用各種技術顛覆傳統模式，來創造新的樣貌？ (2014-11-22 20:29)
陽明山竹子湖新婚攝景點 「芋戀道」遠遠眺望小油坑
「芋戀道」由代表浪漫的海芋、美麗的愛情花、繽紛的繡球花，綻放環繞出特色的觀景窗、休憩平台、溪畔步道、發呆亭等，提供給新人們一個絕佳的婚紗攝影地點! (2014-11-21 16:02)
靜岡修善寺「由綠轉紅」！ 官方預計下週「染紅」全區
位於日本靜岡縣伊豆半島中部的修善寺，從每年11月中旬到12月上旬開始進入「紅葉節」。其中由修禪寺、虹之鄉以及修禪寺溫泉散策道三個紅葉區更被日本人稱作「紅葉第一勝地」，在18日開始紅葉已經漸漸轉紅，官方預計下週將會全數轉紅，身為「紅葉迷」的你千萬不可錯過！ (2014-11-19 21:01)
宜蘭古早味瓜仔雞麵 湯頭清澈香甜、雞肉軟嫩多汁
這次大口又要帶大家來去宜蘭吃喝溜!就在大口某次前往宜蘭出任務的時候，剛好看到口袋名單「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就在附近，顧不得假日人超多，我們還是立馬去排了隊；「十六崁瓜仔雞麵」、「30年老店檸檬愛玉」就位於宜蘭市中山路三段上... (2014-11-17 17:00)
